農業部畜產試驗所

畜禽動物在飼養過程難免會因疾病造成損失，因此如何抵擋疾病入侵，保護畜產動物健康同時降低藥物使用並且提升生產力，以保障環境與食品安全，一直是研究人員與畜牧業者共同努力的目標。農業部畜產試驗所（以下簡稱畜試所）出版「種畜禽耐病性狀選育工作守則」（以下簡稱種畜禽耐病手冊），提供種畜禽對疾病耐受性研究與應用的實用參考資訊。 「預防甚於治療」是畜牧業防疫基礎原則，面對瞬息萬變的氣候環境，病原體演變更是日新月異，台灣集約的畜牧飼養模式，常面臨嚴苛的疾病威脅，稍不留神即造成畜禽飼養業者巨大經濟損失，例如禽流感或豬瘟等疾病爆發，引發產品供需失衡及市場明顯價格波動，連帶影響民生穩定和畜牧業發展。 畜試所黃振芳所長指出，畜試所近年來致力於開發機能性飼糧及精進畜禽飼養管理技術並藉由優良種畜禽之選育、保存與推廣，以有效提升動物對病原耐受性，減少動物用藥以降低疾病衝擊。畜試所集結飼養於總所及北、南、東區3個分所共39個種畜禽品系簡介、選育流程、免疫計畫、疾病預防治療、離場原因分析與飼養管理建議等紀錄編撰成冊，匯集過去飼養經驗，可更精準因應不同品種的飼養管理需求，於疾病發生前做好預防工作，降低可能的經濟損失。在這本種畜禽耐病手冊的資訊基礎上，於畜牧場生物安全及種畜禽耐病選育議題持續精進，強化畜產動物對疾病耐受性研究，藉以降低藥物使用以提升糧食安全，保障環境與食品安全的永續發展。 這本實用的種畜禽耐病手冊免費提供各界參考，電子檔可至畜試所台灣畜產種原資訊網下載https://www.angrin.tlri.gov.tw/indexb_all.htm。

圖1. 農業部畜產試驗所出版「種畜禽耐病性狀選育工作守則」，提供畜牧產業於耐病選育工作參考。	圖2. 疫苗接種工作，降低雞隻感染疾病風險。