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- 期別
- 2023-56-1-1-8
- 作者
- 蔡銘洋、洪哲明、林正鏞、林義福、林德育、鄭裕信、洪國翔、劉曉龍
- 關鍵字
- 產蛋性能、選育、烏骨雞
- 摘要
- 本試驗挑選黑絨烏骨雞(Gallus gallus domesticus)，進行外觀及產蛋性能選育，育成高產蛋率烏骨雞，提供產業特色化烏骨雞蛋生產。黑絨烏骨雞以小族群系譜選育的方式，選育高產蛋之黑絨烏骨雞，繁殖新世代。雞隻於16 週齡進行雞隻外觀與體重檢定，母雞上籠收集初產蛋重、初產體重、達40 週齡產蛋數、40 週齡平均蛋重及40 週齡體重。另公雞16 週齡體重需達族群公雞平均體重以上，列入候選之種公雞上雞籠飼養。試驗選育11 個世代總計檢定公雞1,528 隻與母雞2,237 隻。第11 世代(G11) 檢定結果，公雞與母雞16 週齡平均體重分別為1,667 g 與1,253 g。產蛋性能測定結果，母雞平均初產日齡、初產蛋重、初產體重、40 週齡體重、40 週齡平均蛋重及達40 週齡產蛋數分別為142 日、29.7 g、1,596 g、2,111 g、45.1 g 及102 枚，至G11 代達40 週齡產蛋數表型值累計改進量達32 個，育種價估值由G1 代0.26 提升至G11 代24.2，其G11 代之40 週齡產蛋數遺傳值累計改進量估值達23.9 枚，40 週齡蛋殼顏色的亮度( 以L* 值表示)、紅色度( 以a* 值表示) 及黃色度( 以b* 值表示) 平均分別為76.9、7.0 及19.6，蛋形係數為75.1%、蛋殼強度3.4 kg/cm2 及蛋殼厚度0.33 mm，可提供產業種母雞產蛋性能改良之母系烏骨雞或蛋肉兼用種烏骨雞。
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