苗改場建置蜂農專用小型機組,促養蜂產業進步升級
- 來賓
- 苗栗區農業改良場蠶蜂科黃子豪助理研究員
- 節目內容
蜂產品每年總產值超過30億元,炎炎夏日一杯冰涼的蜂蜜水尤其是消暑的最佳選擇。然而蜂蜜濃縮與解結晶、及生產過程中蜂巢片蜂蠟處理的「耗時」常困擾蜂農。例如:剛採收的蜂蜜需減低水分以利保存,但國內大型濃縮廠少、處理量能有限,蜂農耗費在車程及排隊等候壓力下蜂蜜品質較難把關,另部分易結晶的蜂蜜,也需送至濃縮廠經隔水融解結晶再分裝,因處理成本高降低蜂農採收易結晶蜂蜜意願。又常做為高級化妝品、醫藥用品原料的蜂蠟亦常被忽略。蜂蠟是蜜蜂分泌用來構築蜂巢的主要成分,為生產高品質蜂產品,蜂農需適時汰換舊蜂巢片並回收蜂蠟做其他利用。
農業部苗栗區農業改良場為此首創以一鍋爐串接「小型減壓濃縮機」、「解結晶蜜槽」及「高效離心蒸蠟機」,在該場南投蜂場建置蜂產品機械化省工生產示範場域,該一貫化作業足以節省相關作業50%人力與70%時間,並降低個別省工機械配管成本與使用空間,提供養蜂產銷班示範觀摩及技術輔導,增加市場蜂蜜多樣性。
- 播出日期
- 112年08月26日