112年07月13日12時20分漁廣新聞(許嘉仁)
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一、推廣漁鄉與漁港觀光,漁業署於夏季旅展設來到漁玩展區
2023夏季旅展即將在7月14日至17日於臺北世貿一館登場,漁業署本次同樣在夏季旅展中設「來到魚玩」展場,邀請辦理漁村旅遊的漁會、漁村社區,以及漁業青年參展,為民眾規劃豐富多元的漁遊方案享受好玩、好吃、好High的漁村之旅。漁業署表示,「來到魚玩」展場規劃了多個展區和活動,包括舞臺區、漁村漫遊區、金鑑漁港輕旅區、漁業署與KKday聯合線上旅展區以及跟著阿漁出任務贈獎區等。在漁村漫遊區,可以體驗小小漁夫、石滬捕魚趣、古老牽罟漁旅、乘著海風去旅行、漁村生活體驗、手做海鮮披薩遊漁港、食魚教育以及龜山島登島賞鯨遊等多達20個最High的漁遊方案,7月15日、16日,更有國宴主廚和專業營養師進行料理秀,現場烹調美味佳餚,讓參與民眾沉浸在豐富多樣的漁村體驗、漁業文化、海洋生態和漁村美食之中。漁業署特別與國際旅遊電商品牌KKday合作舉辦「線上聯合旅展」,民眾可線上體驗臺灣漁村的多樣風貌,只需輕輕一指,即可輕鬆完成遊程預訂。另外,展場也推出「2023金鑑漁港輕旅區」,推薦民眾前往全臺各地獲得星級評鑑的漁港進行輕旅行。繽紛熱情的盛暑,漁業署誠摯邀民眾透過掃描QRCODE的方式索取「免費入場旅展門票」,與家人一同來參加「來到漁玩」的2023夏季旅展。
二、夏日享鱻嚐,漁業署攜手量販業者推出國產養殖魚優惠活動
為推廣全民健康食魚及享用國產優質水產品,漁業署輔導臺灣養殖漁業發展基金會與大潤發合作,以「臺灣養殖魚」為主題,嚴選產地新鮮直送的臺灣鯛及午仔魚,自7月14日起至7月27日間,至大潤發門市購買指定冰鮮臺灣鯛、午仔魚系列產品,結帳時即可享現折10元現金折扣優惠。漁業署特別推薦民眾可挑選美味第一名、肉質細膩的午仔魚及經濟實惠的臺灣鯛,在炎炎夏日品嚐到新鱻美味的國產健康食材。多年來,漁業署致力輔導養殖漁民和水產加工業者,持續精進技術,並共同推廣「在地生產、在地消費」的友善環境消費模式,也宣導國人在選購食材時,支持在地優質水產品。此外,為因應現代人忙碌的生活型態,漁業署特別邀請王陳哲與王祥富2位知名主廚,專門設計2道簡單且可輕鬆上菜的料理:第一道料理「芝麻星綴蒲燒鯛」,王陳哲主廚以簡易烹調五步驟,即能料理出芝麻香撲鼻的美味蒲燒鯛,令人回味無窮;另一道料理則是王祥富主廚推出的日式風味「午仔魚南蠻漬」,融合午仔魚肉質細膩的特點,再加上南蠻漬方式調味,讓料理吃起來清甜酸香,又具一番鮮美滋味。漁業署表示,希望透過與大潤發合作,喚起國人對國產水產品的響應與支持,讓大家一起「吃當令,饗在地」,支持讓養殖漁業永續發展。
三、產區導覽結合烹調教學,南市府辦鱻蚵海味遊北門食魚體驗
臺南市政府北門區公所在7月29日、8月5日、8月12日辦理「鱻蚵海味遊北門—食魚教育體驗」活動,由專人帶領深入體驗蘆竹溝漁港風情,今天(13日)開放網路報名,每場次限定40名,每人僅收100元,CP值高,預料將秒殺。「鱻蚵海味遊北門」活動時間從上午8點至下午1點,內容包含「生態導覽」、「巧手體驗」及「創意料理教學」等課程,帶領民眾認識北門特色產業:蚵的養殖、採收等,期間進行蘆竹溝潟湖生態導覽解說,學習養蚵基本技能。另外由參與民眾自行DIY製作文蛤吊飾及烹飪蚵碗粿、虱目魚丸,完成後皆給民眾紀念及享用。北門區長張政郎表示,北門區地理特性,造就地區豐富而多樣性自然資源,農漁業一直是北門區重要產業,從事虱目魚、文蛤、蚵等漁民相當多,本次活動集結社區里民及協會成員擔任講師,不僅教授專業知識,更可建立北門區農漁產品知名度及行銷新模式。活動將於今(13)日上午10點起至14日下午4點止開放網站報名,額滿便提前結束報名,請有意者把握期限。
四、創造林業推廣價值,林試所改建老宿舍為方舟計畫植物展區
位於嘉義市東區的嘉義樹木園於1907年設立,面積約9.4公頃,主要以橡膠樹與各類熱帶經濟樹種引入研究為主,是國內植物學術研究及樹木保育重要園區。林業試驗所所長曾彥學表示,林試所中埔研究中心近年來配合國家植物園方舟計畫,進行嘉義樹木園園區與日式建築整修與再利用工作,並於去年8月整修完成,另外也從去年11月起,利用整建好的建築設施進行一系列展覽、研習活動,藉由解說教育推廣工作,讓民眾對國家植物園方舟計畫整建成果更加認同。曾彥學提到,林試所今年已經利用改建後的建築舉辦「草木染」展覽及「蓪草紙花」特展,未來也將推出「植物種子特展」、「臺灣常見木材特展」等,透過各項展覽與研習活動之辦理,進一步提升整建成效,達到林業推廣的價值。(江政融)
五、國際行銷有成,花蓮縣特色茶品將於新加玻食品展上架
為了拓展海外市場,將花蓮的優質農特產品推向國際,今年4月份,花蓮縣長徐榛蔚帶領縣內農會總幹事和農友參加2023新加坡國際食品展,並積極拜會當地通路商,如今傳來好消息,花蓮的農特產品受到肯定,將於新加坡Takashimaya Shopping Centre食品展上架,花蓮縣政府農業處農產運銷科科長郭仕強表示,新加坡高島屋百貨公司是新加坡著名的百貨公司之一,提供多種類型的商品給消費者選擇。花蓮各式農特產品以品質優良揚名海外,近年來花蓮積極推動農產品加工,花蓮農產加工製品受到市場青睞,本次於高島屋百貨公司商場上架產品包含吉安鄉農會刺五加茶及瑞穗鄉農會柚花茶,顯示花蓮縣農特產在國際重視健康保健的趨勢下,獲得消費市場的肯定。花蓮縣政府表示,新冠疫情改變了消費大眾的生活型態,在疫情後時代,國際交流也開始復甦,花蓮的農特產品在國內已經受到肯定,如今拓展海外市場,將可以協助農民提升花蓮農產品的知名度,未來也會持續與外貿協會和縣內農友以及農民團體、農企業合作,一起努力,讓更多花蓮農特產品邁入國際。(張國興)
新聞由許嘉仁編輯,周淑美播報