112年07月14日18時20分漁廣新聞(秦晴)
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一、漁業署2023夏季旅展開幕,20條特色漁遊精彩一夏
2023臺北國際夏季旅展即日起(14日)在臺北世貿一館盛大開展,為了推廣休閒漁業與漁村旅遊,漁業署今年規劃特色展區,提供豐富多元的漁遊方案,邀請民眾把握夏日假期,一起來趟特色漁村之旅。今年度臺北國際夏季旅展從7月14日至7月17日在臺北世貿一館盛大展出,為了推動漁港成為全民體驗漁業文化、迎向海洋的特色場域,漁業署這次打造「來到漁玩,今夏海嗨High!」特色展區,現場設置「2023金鑑漁港輕旅區」,推薦民眾前往全臺各地獲得星級評鑑的漁港,像是南方澳漁港、東石漁港及新湖漁港等,現場也舉辦阿漁出任務答題贈獎活動,並邀請全臺辦理漁村旅遊的漁會、漁村社區及漁業青年參展,提供民眾豐富多元的漁遊方案。漁業署漁政組組長劉福昇提到,在四天活動中,舞台區將進行20場次的漁村遊程促銷活動,民眾透過數位LINE@進行贈獎互動,更有機會獲得漁村及漁會精緻好禮。此外,15日及16日兩天現場特別邀請國宴主廚與專業營養師進行水產品料理秀,邀請民眾踴躍前往參觀。(江政融)
二、112年釋迦收入保險開跑,農委會籲請農民把握時間踴躍投保
為協助種植釋迦農民分散風險,農委會自106年推出釋迦收入保險,112年再精進保單內容貼近農民需求,自即日起開始銷售至8月4日止,請臺東縣種植釋迦農民把握時間,踴躍至種植所在地之臺東地區、太麻里地區、鹿野地區、東河鄉及關山鎮農會投保。農委會表示,為協助種植釋迦農民分散經營風險,避免外銷受阻、價格下跌或產量減損而導致重大損失,111年度釋迦收入保險1,361位投保農民全數獲得理賠,理賠面積1,640公頃,理賠金額達4.8億元,有效填補農民損失;112年度釋迦收入保險原則維持111年度保單架構,其中大目釋迦提供保障程度90%、85%、80%等3種方案,鳳梨釋迦提供保障程度90%、80%及70%等3種方案,農民可依本身需求選擇投保。農委會進一步表示,為減輕農民保費負擔,除循例補助保險費50%(每公頃上限3萬元)外,亦維持選擇鳳梨釋迦保障程度70%方案者,補助70%保費,另臺東縣政府加碼補助10%,以鼓勵農民投保。農委會指出,因應全球氣候變遷日趨嚴重,農業經營風險相對提高,面臨的災害型態多元,以及外銷市場不穩定,農民可藉由投保農業保險轉移風險。截至112年7月,已開發27種品項、43張保單,呼籲農民朋友踴躍投保農業保險,提高經營保障,穩定收入,共同打造安心的從農環境。
三、打造絕美岸海光廊設施,高雄彌陀漁港獲三星級評鑑殊榮
高雄彌陀漁港為一純樸小漁村,為活化漁港觀光帶動漁村經濟,彌陀漁港在歷經水環境改善計畫後,已成功轉型為觀光漁港,其中海岸光廊不僅獲得NGO團體「臺灣河溪網」評比為金蘋果獎,在這次漁業署金艦漁港評鑑也榮獲三星級殊榮,彌陀區漁會歡迎民眾來彌陀遊玩,感受彌陀漁港的魅力。彌陀區漁會林子清總幹事表示,彌陀漁港今年非常榮幸獲得漁業署金艦漁港評鑑三星級等級,彌陀漁港目前朝向觀光休憩方向發展,像是水上廊道的親子遊樂設施,歡迎遊客來彌陀地區遊玩,可至彌陀漯底山欣賞風景,黃昏時來彌陀漁港賞夕陽,以及漁港的親水活動,可讓小朋友在水上廊道安全戲水並親近海洋,另外海岸光廊還有漁產品直銷中心,有展示彌陀在地漁產品,包括虱目魚肚、虱目魚柳、虱目魚丸、虱目魚鬆及鬼頭刀等,都是國產鮮魚的水產品,希望遊客在結束遊程後,可以購賣水產伴手禮回去。彌陀漁港在水環境改善之後,增加海岸光廊及水上廊道等親海設施,不僅成為在地新興景點,也成為網路社群打卡熱點,讓彌陀漁港成為假日親子同遊的魅力漁港,同時為彌陀地區帶來許多觀光人潮。(楊志聰)
四、守護民眾食安,食藥署啟動乾製水產食品製造業稽查專案
乾製水產食品種類眾多,像是以魚蝦貝類等為原料,利用乾燥加工方式製成素乾品、鹽乾品或調味乾製品,部分調味乾製品之休閒食品,能供人即食食用,更顯加工製程衛生管理之重要,食品藥物管理署近日將啟動「112年乾製水產食品製造業稽查專案」,由衛生機關針對乾製水產食品製造業進行稽查及抽驗。食藥署指出,此次稽查重點除查核食品良好衛生規範準則(GHP)、食品安全管制系統準則(HACCP)外,亦查察食品業者登錄資訊、原料來源及使用的合法性、產品標示、食品安全監測計畫、強制檢驗、保存來源文件、食品追溯追蹤系統等項目,並抽驗乾製水產食品相關原料及成品。食藥署也提醒,食品業者產製的水產品應符合食品安全衛生管理法相關規定,如果查到有GHP或HACCP不符合規定,經命限期改正而屆期不改正者,涉違反食安法第8條規定,依同法第44條規定處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰;如未依規定保存來源文件或建立食品追溯或追蹤系統,經命限期改正而屆期不改正者,涉違反食安法第9條規定,依同法第48條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。若為食品業者登錄不實、食品追溯追蹤建立或申報資料不實,則依同法第47條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。食品業者應落實自主管理,衛生機關將持續辦理相關衛生稽查,如查有不符規定者,將依法處辦,以維護消費者食用水產食品的衛生安全。
四、蹦火漁業時節到,新北市府邀民遊金山欣賞漁火交織奇景
新北市獨有百年漁法「蹦火仔」,利用電石加水產生的乙炔點燃火焰,瞬間的強光吸引魚兒躍上水面而得名,依古法作業的漁船「富吉268號」,最年輕火長簡士凱致力將蹦火漁業由傳統漁撈轉型觀光展演,不僅保存珍貴文化,更讓許多國內外遊客慕名而來。新北市府漁業處表示,現在正值蹦火漁業時節,邀請大家一同到金山欣賞漁火交織的震撼畫面。新北市府指出,蹦火漁船上的每位船員都是不可或缺的存在,各司其職得以順利完成海上作業。火長為蹦火船的靈魂人物,站立於船艏手持磺火管吸引具有趨光特性的青鱗魚群接近並由自身的經驗判斷下網時機,而磺火鉗仔必須與火長保持默契,開關水閥進而控制適當乙炔量;舵車仔為操控漁船航行者,負責掌舵及控制漁船位置;漁網作業方面分別由舨頭仔穩定叉手網、拿桸竿聽從火長指示下網並調整方向、推桸竿幫忙將網推出、牽網尾負責拉網、踩桸竿頭在上網時將網插回原放置處。古人智慧令人敬佩。青年火長簡士凱來自蹦火漁業家庭,從高中時期就在蹦火船隻上協助漁撈及陸上卸魚工作等,直至2017年開始接任火長一職,起初一、兩年間青鱗魚數量少,那時能看到魚就已經是非常幸運的一件事,根本不敢奢望有大量魚群出沒,所幸靠著堅強樂天的性格撐過了挫折及低潮期。簡火長原先以銷售傳統捕撈青鱗魚作為飼料魚為主,直至2020年開始逐漸轉型觀光,更在去年成立新北市蹦火漁業發展運銷合作社,不僅增加來訪金山觀賞蹦火的團客,更連結在地產業共同發展。今年除海上行程外更增加了陸上行程,期望利用金山特色蹦火漁法吸引民眾前往,以海上蹦火漁業的資源帶動陸地發展,透過魚路古道尋訪、曬魚乾等遊程讓民眾體驗在地文化,一同探究金山古法漁業及耐人尋味的歷史軌跡。新北市漁業處表示,金山百年傳統漁法「蹦火仔」不僅是一項珍貴的海洋文化資產更蘊含著不可埋沒的技藝,未來將持續協助金山區漁會將蹦火漁業與觀光結合,不僅讓漁船主透過蹦火漁業技藝展演增加收入,也讓國內外旅客都能到金山觀賞新北獨一無二的漁業文化,讓蹦火漁業得以保存並永續發展。
新聞由秦晴編輯,范瑋倫播報