112年07月24日12時20分漁廣新聞(許嘉仁)
- 新聞內容
一、中度颱風杜蘇芮逐漸逼近,漁業署籲漁民嚴加戒備
中央氣象局資料顯示,中度颱風杜蘇芮持續往西北前進,降雨也將越來越明顯,漁業署呼籲作業船隻應嚴加戒備,並加強收聽最新天氣動態,儘速進港避風或駛離颱風路徑。另有關帛琉籍天使輪貨櫃漂流,依高雄港務分公司通報,目前所在區域以南星、大林蒲及林園沿岸海域為主。另小琉球和東港海域,尚有零星貨櫃漂散。漁業署於21日起,已透過11處漁業通訊電臺及漁業廣播電臺持續通知航行漁船加強瞭望,避開漂流貨櫃。並請航行作業漁船如果發現漂流貨櫃即時通報漁業通訊電臺。漁業署指出,箱網及淺海牡蠣養殖業者,請加強固定海上網具及纜繩等設施;定置網業者,請檢視框架、浮球、網片等設施並固定纜繩。漁業署也呼籲養殖業者確實鞏固魚塭岸壁與疏通排水設施,並加強巡視水閘門、養殖備用水源,另請檢修備用發電機正常運作並添足用油;必要時請於塭堤加設防護網,及作好短時間強降雨造成魚塭鹽度、水質急速變化影響養殖物的因應措施。漁業署表示,已通知相關漁港管理機關加強漁港區域內公共設施之防護、疏通水溝等防颱整備作業,須對進港避風漁船完成停泊安排,請船主加強港區漁船纜繩固定,同時要求各區漁會對魚貨直銷中心、漁會辦公處所等一般設施及消費地魚市場,也做好防颱措施。另外,為防止漁港因浮木、布袋蓮或其他漂流物阻塞航道,請相關漁港管理機關準備攔阻設施適時佈設,並備妥相關搶通(修)設備機具,以備儘速搶通。漁業署最後呼籲,請漁民朋友隨時密切關注中央氣象局所發布的天氣資訊,作好防颱整備,並注意自身安全,將危險與災害降至最低。
二、百斑美味邀民品嚐,農委會推石斑魚科普與食魚教育
很多民眾喜歡吃魚料理,而有一個魚種在石斑界有著「斑王」之稱,那就是體長最長可達270公分、體重300公斤的龍膽石斑。農委會今天(24日)在臉書推廣石斑魚科普與食魚教育,並且介紹料理方式,請民眾多多品嚐。農委會指出,富含豐富蛋白質的龍膽石斑魚,棲息在水質較為混濁的沿岸礁區,為肉食性的魚種。臺灣養殖石斑魚從卵孵化到長成大魚,每個階段養殖技術都非常成熟,所以有石斑王國的美稱。龍膽石斑膠質豐富,可促進膠原細胞合成,是養顏美容的優質食材,也提供充足必需胺基酸,幫助骨骼、膠原蛋白、是肌肉合成等最佳神助手,而B1、B2、菸鹼酸、B6等多種類維生素B群,能參與能量代謝、增強體力。民眾在家料理,不論是煎、煮、烤、蒸都非常適合。
三、強化酪農產業競爭力,農委會推省工設備降低生產成本
近來有酪農擔心 2025 年台紐經濟合作協定全面生效後,紐西蘭的液態乳進口將會衝擊本土乳業,農委會主委陳吉仲7月24日在臉書提出臺灣酪農產業永續11項措施,並舉2002年開放豬肉進口後,反而讓國產豬佔需求量的9成為例,稱這是一個因應貿易自由化後成功的典範,呼籲酪農產業所有伙伴共同面對、挑戰解決長久問題,讓產業永續。陳吉仲指出,過去3年全國液態乳總進口量是69,315公噸、57,544公噸、53,928公噸,並未因增加紐西蘭配額而增加全國進口量,這表示紐西蘭的乳品取代其他國家的乳品。而在每年平均進口5萬多公噸的液態乳中,美國大概佔了6成多,紐西蘭2成多,其餘是澳洲,更重要的是紐西蘭進口的液態乳有8成是奶粉及粉塊。面對貿易自由化及國內畜牧場如何升級等問題,並讓酪農產業永續,農委會設定國內生乳產量佔總需求量的9成為目標,提出11項措施,解決畜牧場牛糞等環保問題、和地方政府共同輔導酪農畜牧場飼養頭數符合規定並執行相關產銷調節、媒合乳廠與酪農簽訂穩定合約、鼓勵小農自創品牌、大力推廣國產鮮乳、設計明確並可區分國產及進口鮮乳標章、輔導酪農更新自動化省工設備以降低生產成本、導入冷鏈加工系統、開發多元應用乳品技術、辦理乳牛場污染防治、擴大辦理乳牛死亡保險等。陳吉仲強調,2002年加入WTO開始豬肉進口並未打倒臺灣養豬產業,反而讓國產豬佔需求量的9成,且已陸續解決環保問題,這是一個因應貿易自由化成功的典範農委會一定會與酪農夥伴站在一起,做最堅強的後盾。
四、食農手作搭配親水活動,花縣府於知卡宣公園辦農村體驗
廣達18公頃的知卡宣綠森林園區,不僅林相豐富,各種植物綠意盎然,是花蓮民眾平常休閒漫步的好地方,暑假期間更是推出親水公園,提供親子一個休閒安全的空間,每天都吸引許多人潮,花蓮縣政府也特地在園區中加碼辦理八場次農村自然活動,讓民眾體驗身心的療癒之旅,花蓮縣政府農業處農村景觀科代理科長陳珮雯表示,每週六下午兩點到三點在種子圖書館,首場7月8日由榮獲全國金牌農村競賽中銀牌獎社區─玉里鎮赤科山社區帶來的漂流木苔球DIY,可以發揮想像與創造力,將花花草草組合成一個精緻富有生命力的生活擺飾,7月15日由金牌農村社區復興社區帶領民眾醃鳳梨的體驗活動,7月22日由馬太鞍休閒農業區帶來草本手作,結合當地植栽,製作防蚊液和舒緩的香精。後續還有現炒花生、紅藜香鬆、葛鬱金雪花糕等體驗活動,運用這些在地元素,轉化成為一件件自然藝術品或是天然餐點,也將花蓮農村的精神與生活傳遞給參與民眾,融合食農教育以及綠色療癒的特性,讓身心獲得休息舒緩,活動將持續到8月26日,歡迎民眾帶著孩子周末一起來參與,交流情感共享天倫。(張國興)
五、肉嫩多汁甜度高,全國最北鳳梨產區二湖鳳梨上市
宜蘭員山鄉的二湖鳳梨栽培面積約有22.33公頃,產量約670公噸,每年7至8月是產季,也是北台灣唯一的鳳梨生產專區,因為日照短,加屬於砂礫土,讓二湖鳳梨十分受到歡迎,員山鄉農會常務監事陳俊宇指出,二湖鳳梨受到得天獨厚的地理和環境,所以種出來的鳳梨品質最高,它的纖維細緻,吃起來酸酸甜甜,喜歡吃的民眾要把握時間至員山二湖來選購。員山農民種植二湖鳳梨從日據時代,就開始栽種屬於開英種,果粒不大,酸味不高,但果香味十足,今年因為天氣好甜度飆到15度,成了夏日最清甜多汁的消暑水果,花蓮農改場副廠長楊大吉說,二湖鳳梨是全台灣最北部有辦法生產鳳梨的地方,因二湖三面環山,一面是溪流,不受其他地方的污染,所以非常安全。第二是保証好吃,目前二湖鳳梨甜度來到最高的15.5度,可說是破紀錄的甜,第三是這裡的鳳梨屬於土鳳梨也就是開英種,吃起來酸甘鮮甜恰到好處。至於鳳梨怎麼選才會好吃,員山農會表示,購買時只要注意外表是否完整、沒裂痕,並用手輕拍果實,有厚重紮實聲音就是好吃的鳳梨。(張宇聞)
新聞由許嘉仁編輯,周淑美播報