112年08月14日12時20分漁廣新聞(許嘉仁)
- 新聞內容
一、漁業署提醒正確使用EPIRB,確保緊急事故時可正常發送訊號
應急指位無線電示標(EPIRB),在船舶發生緊急情況而沉沒時,會發遇險警告信號,透過國際衛星輔助搜救系統,傳送至應處單位,漁業署提醒,EPIRB應安置於船艙外,當漁船於海上遇險時,示標落入海中才會因海水壓力而自動開起安全栓送出訊號,切勿置於船艙之內。漁業署署長張致盛表示,EPIRB裝設位置必須在船艙外,當船舶意外翻覆、沉沒危急時,在船艙外才會自動浮上來發報訊號,不會被阻擋到;而放在船艙外,船員也才能便利以手動方式發報求救訊號。EPIRB裝設後,請廠商把電池和釋放器的有效期限寫在機器外,也請漁民注意檢查電池和釋放器的有效期限,電池壽命一般來說為5年,在效期前須請廠商更換,以維持功能正常運作。另外必須向國家通訊傳播委員會申請「水上行動業務識別碼(簡稱MMSI)」,並正確設定到EPIRB。漁業署建議如果遭遇船難落海時,可以將EPIRB隨身攜帶,爭取救援時間,張致盛署長指出,危急離船時,可將EPIRB綁在身上、救生衣上,或是救生艇旁,讓天線朝向天空,使訊號順利發出求救,不可以直接緊抱在身上,反而會使訊號無法發射成功。(許嘉仁)
二、滿千折百登錄發票抽好禮,臺灣農產嘉年華舉辦水產季活動
臺灣四面環海漁獲豐富,特別是水產品銷售逐漸走向電商通路,越來越多消費者透過網路下單購買,臺灣農產嘉年華集結「全國漁會」、「彰化區漁會」、「農金安心」、「高雄首選」、「天河鮮物」、「產地咬一口」等電商,推出8月水產季優惠活動,讓民眾在家就能變出一桌海味食堂等級的料理。臺灣農產嘉年華指出,水產品無論是養殖或是海撈都營養豐富,清蒸、紅燒、煮湯都十分美味,非常適合自煮烹調,包括三杯旗魚、午仔魚一夜干、虱目魚湯、吻仔魚粥、藥膳鱸魚湯等美味菜式都可輕鬆上菜,即日起,只要在電商專區購買午仔魚、台灣鯛、鱸魚、秋刀魚或白帶魚等5個指定品項之一(可混搭購買其他國產魚類產品)就可以享有滿千折百優惠,另外,不限金額即可至官網登錄發票抽好禮。歡迎消費者踴躍購買。
三、炎夏品愛玉舒爽透心涼,農業部臉書推愛玉子科普與食農教育
愛玉是夏季消暑低卡甜品,農業部臉書推廣愛玉子科普與食農教育,帶領民眾認識這個臺灣特有美食小點。農業部指出,愛玉是臺灣特有植物,全世界只有臺灣才有,原生地為臺灣中央山脈海拔800至1800公尺區域,愛玉子雌果中的雌花,經過授粉之後,逐漸長成細小的果實,這就是俗稱的「愛玉籽」,經過泡水、搓洗之後,愛玉籽裡的果膠與水中的鈣離子結合,這樣的結構會包住水,凝結成滑嫩好吃的愛玉凍。過去,在人工栽培愛玉子尚未發達之前,想要採摘野生愛玉,必須深入海拔約1000公尺的山林,而且還得具備好眼力和爬樹功力,必須在叢林中找到攀附在樹上的愛玉子,還要爬上樹梢才能採到愛玉子的果實;採集人練就一身功夫,在樹梢上利用綁著鐮刀的竹竿敲打,打落的果實之中有部分掉落到山谷裡,因此,成功採集到的果實非常珍貴。農業部苗栗區農業改良場自民國102年就已經培育出適合平地種植的新品種「苗栗1號」、「苗栗2號」,但不論是哪一種愛玉植株,都必須仰賴共生昆屬蟲「愛玉小蜂」協助授粉,只能採用友善或有機栽培,因此,食用愛玉完全不用擔心農藥殘留問題。農業部強調,愛玉子的營養成分很高,其中的「胚」具有總多酚、類黃酮、植固醇3項極佳的機能性成分,總多酚及類黃酮是抗氧化物質,植固醇則與抑制發炎蛋白合成機制有關。農業部協助輔導臺灣愛玉運銷合作社成立,透過各項相關輔導政策協助農民,從生產、加工及輔導諮詢等服務,希望透過這些資源的投入,協助推動愛玉產業發展。
四、避免進口茶混充偽標國產,茶改場鑑別技術新增文山包種茶
農業部「國產茶納入溯源」制度於今(112)年元月上路,並搭配茶及飲料作物改良場研發的「茶葉產地鑑別」技術,以杜絕不肖茶商進口茶混充高價精品國產茶葉販售的歪風。而近期茶改場也再傳來捷報,繼推出國內最大宗的球型與半球形烏龍茶檢驗技術後,再將檢驗的茶型品項擴充到文山包種茶。茶改場場長蘇宗振表示,為持續提升檢測量能,該場已擴充年產量達五百噸的文山包種茶為檢測品項,並於六月會送衛福部審核,通過後將公告為公開建議檢驗方法;而下一個將開發的技術將瞄準國內單價最高的東方美人茶。茶改場指出,近期該場透過管道取得境外包種茶樣品後,也已建立國產與進口包種茶相關資料,鑑別準確率也同樣高達98%以上。另外,有鑑於民間業者對檢測需求逐漸增加,該場目前也已開放茶葉檢驗技術非專屬授權,目前已有民間檢驗公司提出申請;其中SGS公司已通過茶改場的盲樣測試,正進行實務驗證。(秦晴)
五、林試所分析二級代謝物變化,了解臺灣扁柏如何度過缺水逆境
分布於海拔1,500至2,000公尺山區的代表性樹種紅檜及臺灣扁柏,外觀型態相似,經常被一起合稱為臺灣檜木的二樹種,但對生育地的偏好性卻大相逕庭,臺灣扁柏苗木在缺水逆境後依然能夠繼續存活,而紅檜苗木則幾乎死亡殆盡。農業部林業試驗所分析紅檜與臺灣扁柏在水分正常與缺水逆境下植物二級代謝物的成分變化,研究顯示臺灣扁柏遭受逆境後的萜類化合物成分有消長的情形,為臺灣扁柏可耐受逆境的機制提供進一步的研究方向。初步試驗結果發現,紅檜在遭受逆境前後,其葉子之組成並無明顯差異;然而,臺灣扁柏葉子在逆境後之單萜類碳氫化合物增加將近2倍,而含氧的單萜類則減少約86%,兩者彼此間呈現一種互補性的消長。過去已有研究證實,水分逆境有助於提升許多植物精油酚類化合物(phenolics)的含量,精油含有較豐富的酚類化合物具有較高的自由基捕捉能力。研究中,臺灣扁柏苗木在缺水逆境後依然能夠繼續存活,而紅檜苗木則幾乎死亡殆盡,臺灣扁柏較紅檜能夠順利地度過逆境,是否來自於其化學組成分的改變,值得後續進一步探討。林試所藉由瞭解植物生理代謝與環境因子間的相互關係,可作為植物生育地規劃的參考依據,並可利用植物在特定環境下二次代謝產物的變化,以合理有效的經營管理方式創造最高的經濟價值。
新聞由許嘉仁編輯、魏玉琪播報