一、永續幸福味，漁業署攜手海漁基金會推臺鐵小卷便當

響應「2050年淨零碳排放」與「聯合國永續發展目標」，漁業署與海漁基金會繼推出鯖魚、石斑魚、鬼頭刀等永續海鮮便當後，8月17日再度合作推出2款台鐵小卷便當。其中，「香烤小卷西式燉飯便當」是以西班牙海鮮風味燉飯為靈感推出，搭配上香烤小卷及當季食蔬；「鮮灼小卷便當」則是透過鮮燙方式料理小卷，搭配基隆在地漁獲製成的甜不辣及國產優質蔬菜。漁業署署長張致盛表示，這次合作透過海漁基金會及瑞芳區漁會友善棒受網團隊，把最新鮮的小卷納入臺鐵便當，除了讓消費者享受到我國優質水產品，同時也善盡海洋保育責任。為了提升買氣，臺鐵從即日起到10月31日也舉辦「臺鐵小卷便當集點送好禮」活動，獎品包含「保溫實用大翅鯨保冷袋」、「造型別緻鎖管隨身碟」及「文青風鎖管環保袋」等，歡迎民眾踴躍前往選購。(江政融)

二、農業部投入治山減災，持續協助南投地區提高應變量能

近日治山防災經費引起關注，農村水保署特此說明，南投縣自85年賀伯颱風影響，又歷經921地震、桃芝、敏督利、辛樂克等天然災害侵襲，土石流潛勢溪流達262條，大規模崩塌潛勢區3處，一直以來都是政府投入資源辦理防災、減災之重點地區。 農村水保署指出，由於南投縣經評估是防災減災重點地區，經統計105至112年近8年投入南投縣治山防災經費約37.99億元(其中仁愛鄉5.41億元)，高於其他縣市。因此南投縣政府王副縣長向媒體指稱「常被打回票，得到的經費是微乎其微」並非事實。此外，農村水保署每年亦補助縣府經費辦理土石流兵棋推演及實作演練等軟體防災，近8年約2,800萬元。 農村水保署說明，本次卡努颱風後截至8月14日止，計已動員技術人員292人次，出動各型車輛及機具161台次，支援南投縣仁愛鄉緊急搶修通5處及野溪清疏9處，後續將持續中央與地方協力機制，儘速協助農路、水土保持天然災害復建工程提報及勘審，以期儘速恢復地方基礎設施。

三、認識臺灣原生龜鱉，林業署9月起推2梯次課程

林業部林業及自然保育署嘉義分署觸口自然教育中心與觸口龜類保育教育園區合作於112年9月16日及10月14日辦理兩梯次「平安龜健康歸」課程，邀請親子大眾一起認識這群「慢」步於土地的臺灣原生龜鱉。尤其臺灣原生龜鱉因棲地減少、盜獵壓力、國際走私等因素導致生存危機，需要大家共同守護。這次觸口自然教育中心與龜保園區合作「平安龜健康歸」課程，特別帶領學員進入園區，近距離觀察龜類，認識臺灣原生龜類野生棲息環境與瞭解其所面臨的危機。課程導入互動遊戲，體驗龜類在野外遭遇的困境，並搭配創意手作DIY活動，認識烏龜在傳統文化的代表與寓意。龜鱉目多為雜食性，取食植物果實、無脊椎動物或動物死屍，在自然環境中扮演捕食者與清除者角色，是維持食物鏈重要的一份子，而人類活動造成龜類生存壓力，如何在生活與野生動物保育間取得平衡是重要的議題。歡迎對龜類保育有興趣的親子家庭一同來認識臺灣原生龜類！課程預約及更多活動介紹請見觸口自然教育中心臉書粉絲專頁。

四、高雄海味躍國際，海洋局攜7漁會與高餐藍帶辦簽署合作儀式

高雄市政府海洋局於17日攜手興達港、永安、彌陀、梓官、高雄、小港以及林園等7大漁會，與高餐藍帶廚藝卓越中心舉辦合作簽署儀式，期盼未來能將尚青的在地優鱻納入高餐藍帶課程教材，推出多元豐富的高級料理，進而帶動高雄海味在海外的知名度，讓更多人認識優質、新鮮的高雄水產。海洋局副局長黃登福表示，藍帶學院已有120多年的歷史，每年更有100多個國家、超過2萬名學生前來學習，在全球餐飲界有廣泛的影響力。海洋局很榮幸能在今天與藍帶簽署合作，相信能成為未來前進國際的契機。高雄是臺灣的漁業重鎮，水產品年產53萬公噸，佔全國5成以上，品項更涵蓋養殖、沿近海和遠洋漁業，未來透過高餐藍帶專業的廚藝，高雄海味將蛻變為更具國際化的高級料理，有助於拓展更大的海外市場。海洋局指出，為提高水產品附加價值，海洋局近年持續輔導及補助在地漁會、養青及漁產加工廠進行產品開發與參展；此次結合高餐藍帶即是以產地到餐桌構思發想，讓高雄漁產能以更優質的面貌呈現給大家(秦晴)

五、金門水試所辦理平掛式牡蠣養殖訂購，即起至9/30止

金門縣水產試驗所辦理平掛式牡蠣養殖訂購，自即日起至9月30日止受理，欲訂購蚵苗串者可電洽或親洽水試所辦理登記，方便水試所統計數量、集體向台灣統一訂購。113年度蚵苗價格經向台灣業者訪價，每串訂價為新台幣34.5元整，依補助辦法計算，訂購戶自付額為21元，縣府補助13.5元(補助上限為訂價之40%)。民眾自付額21元乘以訂購串數之款項，將於蚵苗配送前半個月通知繳交與辦理補助名冊簽收，所收繳自付額款項暫存於水試所代收保管款專戶，以確認訂購數量及避免訂購爭議。在蚵苗登記數量方面，平掛式牡蠣養殖戶登記購苗之單位數量以100串為一登記戶，如不足100串之養殖戶，金門水試所提醒自覓養殖戶至數量達100串整數，並推派一人具名登記，每一養殖戶登記數量上限整數1,400串。欲登記的購苗數量務請詳實登記，經收件統計向台訂苗後即予認定，不得再予增減。

新聞由周佩蓉編輯、張惠容播報