一、部長視察水保署，務求嚴加防範強化防災整備應對作為

氣象預報第11號颱風「海葵」將嚴重影響全臺，各地應嚴防強風豪雨。為此農業部陳吉仲部長特於3日上午10時前往南投中興新村農村發展及水土保持署視察土石流及大規模崩塌災害緊急應變情形，同時與農村水保署臺北、臺中、南投、臺南、臺東、花蓮等各分署同步視訊連線，掌握各地防災整備及應變作為。陳吉仲部長指出，氣象局預估本次降雨事件東部、南部山區總雨量上看900mm，面對這樣劇烈的降雨，陳吉仲特別指示農村水保署依氣象情資，適時發布土石流及大規模崩塌紅黃警戒，並將警戒訊息即時通報地方政府災害應變中心。農村水保署李鎮洋署長說明，除目前定時發布的土石流及大規模崩塌紅、黃色警戒預報，並以網路、電話、簡訊、Line及細胞廣播通知各級政府與民眾外，為強化地方政府預防性疏散工作，農村水保署已推動多項新措施，在應變期間每日12:30前將警戒發布分析研判情資通報單地方政府，以利提前規劃疏散避難。同時於每日15:30、18:30發布警戒時，加註入夜後可能達紅色警戒之地區，並針對已達或可能到達紅色警戒區域，主動聯繫縣市與鄉鎮應變中心及鄉鎮首長加強戒備。陳吉仲部長再次提醒颱風尚未遠離 ，仍需保持警戒，居住於土石流潛勢溪流及大規模崩塌潛勢區的民眾，務必隨時注意土石流潛勢溪流及大規模崩塌警戒訊息，並配合地方政府儘早完成疏散避難，以降低災害衝擊。

二、雞蛋專案進口，農業部嚴正澄清嚴格把關食安及貿易商資格

農業部2日召開記者會說明雞蛋專案進口是由政府吸收差額，並不是補助特定貿易商，並針對外界近期關心的超思公司提出說明。不過會後外界對進口商超思為特定補助對象仍有疑慮，對此，農業部畜牧司長張經緯表示，超思之前協助尋找日本蛋品時，同時有幫日本相關大型企業尋找其他出口到日本的管道，所以超思有人脈和資源可以介紹各國貿易進口的管道，超思幫臺灣尋找蛋源時，超思同時有業務代表到墨西哥、馬來西亞尋蛋，所以絕對不是所謂的一人公司，且超思公司是去年九月成立，不是因為農業部今年要開始專案進口雞蛋才成立的公司。另外，關於外界質疑超思公司進口巴西蛋的食安問題，農業部強調，此為不實訊息，各國進口雞蛋均依我國衛生及檢疫規定辦理進口，輸入雞蛋須檢附出口國官方衛生證明文件，除須符合我國檢疫規定外，輸入時食藥署逐批抽驗，合格者才可通關放行，抽驗不合格者退運或銷毀，退運銷毀費用由業者自行吸收，不會由全民買單，更不會進到國內販售，食安皆有把關，請消費者安心，也請外界勿散播不實訊息。

三、農科院研發AI電子鼻，助茶農產製品質穩定茶葉

傳統製茶工作仰賴製茶師透過嗅聞茶葉香氣變化，再調整製茶步驟。然而，由於製作過程中茶農需要長時間待命，不僅可能因為疲勞影響對茶葉香氣的判斷，聞香技巧也因為不易傳授，導致人才斷層的窘境，阻礙茶產業永續發展。有鑑於此，財團法人農業科技研究院攜手清大電子鼻研發團隊和專攻茶葉製造的臺大園藝系團隊，在科技部「智慧科技於農業生產之應用」專案計畫經費支持下，共同研發能夠監控茶菁氣味的「AI電子鼻」，建構智慧製茶體系。針對「AI電子鼻」的原理，負責計畫的農科院研究員陳柏安表示，電子鼻技術類似於仿生科技，設備內裝設許多感測器，在茶葉製造過程中，就會散發不同味道到感測器內，感測器就會讀取訊號並分析出一串密碼。研究人員會指導電子鼻辨識不同茶葉菁氣味的強度，逐步訓練電子鼻認識製茶過程中出現的氣味，並了解其背後的涵義，進而產出智慧化製茶的系統。農科院團隊也與新北石碇上頂製茶廠共同測試「AI電子鼻」效果，雙方連續4年以這項技術製作的茶葉參加「石碇區文山包種茶評鑑比賽」也都有獲獎，顯示茶葉品質具有一定的水準。農科院表示，未來規劃擴大將電子鼻技術應用至不同種類的茶葉，輔助茶農能產製品質更為穩定的茶葉，甚至進一步開發臺灣茶發展外銷導向的大量生產模式。(秦晴)

四、海洋生態保育從小扎根，澎湖水產種苗場出版海洋教育繪本

澎湖縣水產種苗繁殖場與國立高雄科技大學合作出版《大鯨小怪-虎鯨小怪的旅程》海洋教育繪本，由高科大工設系、營建系學生於「環境教育教材教法」課程所創作，以虎鯨小怪在拜訪奶奶的路途中遭遇海洋污染的擬人化故事，激發大眾對海洋生物多樣性和環境保護的興趣，以及對海洋保育的行動。澎湖水產種苗繁殖場技士游惠晴表示，很多幼稚園老師每年都會帶小朋友來，就會問有沒有適合小朋友的課程，可以聽得懂又有回應的，有這機會出版高科大學生的教案，也可以在以後推幼稚園海洋教育的時候可以結合，用說故事的方式或讓小朋友跟故事主角友互動，比較好讓幼童有接觸，所以才會在今年推出海洋教育繪本。種苗場指出，澎湖的小孩與大海相伴成長，課堂中與生活上都有許多探索海洋與親近海洋的機會，學會愛護海洋，並永續經營，是這一代澎湖人應有的作為，感謝國立高雄科技大學與縣政府合作出版海洋教案，響應海洋保育行動。(蘇惠玲)

五、國際油價上漲，4日起汽柴油各調漲0.1元

臺灣中油公司表示，本週受沙烏地阿拉伯擬再度延長額外減產期間因素影響，導致國際油價上漲。按浮動油價機制調整原則，汽、柴油應調價格與本週參考零售價格相比，汽、柴油應各調漲1.2元及2.0元，在中油啟動雙重平穩機制措施後，汽、柴油共各吸收1.1元及1.9元，自4日凌晨零時起汽、柴油各調漲0.1元，參考零售價格分別為92無鉛汽油每公升31.2元、95無鉛汽油每公升32.7元、98無鉛汽油每公升34.7元、超級柴油每公升29.3元。

新聞由楊志聰編輯、王煒如播報。