112年09月06日12時20分漁廣新聞(許嘉仁)
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一、明月天上照團聚鱻香飄,全國漁會推5款中秋海鮮燒烤組合
水產品是中秋烤肉的熱門食材,為了提供民眾多元選擇,中華民國全國漁會今年推出5款中秋海鮮燒烤組合。全國漁會秘書田士金表示,在海鮮禮盒部分共分成三款,中秋豪華海鮮禮盒B特價2000元,內含龍虎石斑、午仔魚、赤宗、爆卵香魚、紅魽切片、白帶魚切塊、透抽、白蝦;中秋碳烤海鮮禮盒C特價1500元,內含龍虎石斑、魷魚串、香魚、白蝦、 生凍小卷、秋刀魚、午仔魚蝴蝶切、花枝丸;中秋精選海鮮禮盒D特價1000元,內含龍虎石斑切塊、鱸魚清肉、生凍小卷、白蝦、 虱目魚甜不辣、澎湖花枝丸、虱目旗魚丸等。此外,除了三款海鮮禮盒,全國漁會也推出2種燒烤組合,中秋豪華燒烤組特價1499元,中秋精緻燒烤組特價999元,購買任一組還能享1元加購虱目魚甜不辣、虱目魚黑輪與精美保冷袋,相關產品都可以在全國漁會網路商城、鱻魚購及買魚去購買,消費滿2000元可享有免運費,歡迎民眾踴躍訂購。(江政融)
二、掌握產銷趨勢,中華漁協發表九月與十月養殖市場展望報告
中華民國養殖漁業發展協會公布今(112)年9月及10月大宗魚種國際產銷市場展望報告,分析包括吳郭魚、石斑、午仔魚、鱸魚及虱目魚生產、放養、魚苗供應及市場價格等統計數據,提供業界規劃生產行銷的參考依據。中華漁協指出,吳郭魚冷凍魚片出口均價仍在高點,條凍則自高點稍降,惟出口需求量都大幅下降,國內批發市場價量穩定增加有限,致市場總需求量下降。鱸魚冷凍魚片及條凍出口價格在高點稍降,魚片出口量較去年同期大增,但已自去年底高量下降,冷凍全魚出口量平穩稍降,批發市場交易量稍降價稍升,整體總需求量較去年同期大增。虱目魚條凍出口價量齊升,批發市場價量稍增穩定,市場總需求提升。石斑活魚出口價量齊揚市場回穩,批發市場需求量大增價稍增,市場總需求大幅回升。午仔魚出口量大減價則升,批發市場交易量大增,供過於求價格下降,整體市場總需求稍降,惟5~7月出口量已有大幅回升現象。五大魚種不同品項有少量進口,觀其價格應不致影響國內養殖水產品供需。綜觀我大宗養殖水產品市場,石斑魚及午仔魚有國內消費需求大幅提升的支持,午仔魚中國市場已有部分重新開放,鱸魚及虱目魚市場則呈穩定樂觀,吳郭魚則須注意產品規格供應的調節,並因應疫後美國條凍市場冷卻及其他出口市場逐漸恢復間的調配。後疫情時代國際市場因各國通膨差異,經濟雖已逐漸恢復至疫前狀況但仍處多變,市場仍需持續觀察。
三、感謝為漁業永續奉獻心力,瑞芳區漁會舉辦漁民節慶祝活動
新北市瑞芳區漁會9月5日舉辦漁民節慶祝活動,副市長劉和然頒獎表揚包含游國監、陳佳豪及蔡志鴻等12名模範漁民,其中從事漁業30多年的蔡志鴻,採用友善海洋的漁法,保護海洋資源,並加入「娛樂漁船海上救援隊」及「藍海艦隊」,協助船舶救護及清除海上覆網,守護海洋生態,獲選全國模範漁民。瑞芳區漁會總幹事黃志明表示,感謝漁民為漁業永續奉獻心力,他們的投入使寶貴的漁業經驗得以傳承,推動海洋生態觀光更有利於海洋資源永續。同時瑞芳區漁會也在漁民節表揚蔡文生、施麗華、蕭杜秋鸞3位志工,感謝他們風雨兼程、一如既往的協助漁會保障漁港運作,為在地漁業活動無私奉獻。新北市副市長劉和然表示,市府除持續與漁會密切合作,更推動「嗨漁港」計畫,根據各漁港特性、漁民需求及周邊景點改善漁港設施,導入智能化設備使漁港設施更便利,以優化漁作環境照顧關懷漁民朋友。
四、產季高接梨甜脆多汁,農糧署9/7於臺北新光摩天大樓辦苗栗梨饗節
高接梨甜脆多汁,是夏天清涼消暑的水果,因品種多元及嫁接技術純熟,故每年5月底至11月皆有不同品種高接梨上市,為推廣苗栗縣當季優質農特產品,農業部農糧署北區分署輔導大湖地區農會於9月7日、8日下午1點至晚上7點半,在臺北新光人壽摩天大樓站前廣場,舉辦「2023苗栗梨饗節大湖尊梨季暨農特產品展售活動」,彙集苗栗縣各鄉鎮市優質、溯源安心農特產品至臺北共同行銷。農糧署北區分署表示,苗栗縣為臺灣北部地區高接梨最大產區,全縣栽培面積約1,360公頃,為苗栗高經濟作物之一,栽培方式為利用高海拔地區或進口溫帶梨穗嫁接在橫山梨母樹上,故稱為「高接梨」或「寄接梨」。大湖鄉的高接梨產區土質、水質、溫度等氣候條件皆得宜,栽種面積約328公頃,年產量約10,000公噸以上,品種以新興梨、甘露梨為大宗,農民高超的栽培管理技術,不論果品外觀、甜度、口感、風味均具備相當水準以上,故享有「梨中至尊」美譽,大湖地區農會更以安全可溯源的「尊梨」品牌行銷全國各地,榮獲消費者肯定及喜愛。活動現場除有苗栗縣當季優質農產品展售,更有尊梨農現場製作水梨冰沙,綿密口感與清爽滋味讓民眾在炎炎夏日大快朵頤。
五、推動油茶認證標章提升品質,花縣府首創油茶籽評鑑制度
花蓮縣油茶栽種歷史悠久,具有產地優勢,所榨的苦茶油帶有清新果香,風味相當迷人,是適合健康養生族群醇飲的優質油品,花蓮縣油茶栽種面積267公頃高居全國第一,尤以卓溪鄉為大宗,是深具潛力的指標性農特產品,近年來除輔導農友精進田間管理,並積極建立油茶籽評鑑制度暨產地認證,花蓮縣政府是全國最早建立公正油茶籽評鑑制度的政府單位,農業處農政科科長吳秉叡表示,此次評鑑共分兩階段,第一階段將進行資格審查,按鮮果產量、驗證、產業發展階段(油品製成)等項目,第二階段則包含產區田間管理評核,包括油茶田種植現況、田間管理工作落實、油茶產量等等,並繳交油茶籽(黑籽)交由專家隨機抽樣檢測,評核項目包括:外觀質地、重量(百粒重)、飽滿度、蟲蝕粒、色澤氣味、酸價、含水率及茶籽含油率等,凡是花蓮縣內農友以產銷班為單位,油茶作物經有機或產銷履歷驗證通過之農友皆可報名,入選者皆可免費由專家檢測油茶籽品質,取金、銀獎,並頒贈評選獎狀,同時可優先申請「花蓮縣政府 花蓮油茶」證明標章,也可以優先參加花蓮縣政府所辦理的各項國內外展覽及推廣活動,擴大產品曝光度,並成為玉溪地區農會優先契作對象,參與評鑑的報名時間到9月15日截止。(張國興)
新聞由許嘉仁編輯、周淑美播報