112年09月18日12時20分漁廣新聞(許嘉仁)
- 新聞內容
一、蛋品皆須依食安法標示有效期限,政院啟動跨部會聯合稽查
近日陸續出現業者對於進口雞蛋有效期限和疑似產地標示錯誤的情形。行政院9月17日召集會議,指示農業部和衛福部盡速啟動聯合稽查,並提供各地方政府相關資料,徹查所有雞蛋流向、清查所有業者是否依法辦理。為確保國內消費者雞蛋需求,農業部今年3月起請中央畜產會執行專案雞蛋進口,進口雞蛋從出口國冷鏈運輸到臺灣到港通關後,持續以冷鏈運輸送往畜產會倉儲儲存,隨後視國內雞蛋產量和消費者需求情況,適時調度進口雞蛋前往洗選場、加工廠。畜產會調度進口雞蛋到洗選場和加工廠時,皆告知業者該批雞蛋的有效期限,有效期限則是依照出口國來源場所標示,國內業者皆須依照食安法規定標示有效期限。農業部強調,調度至洗選場的進口雞蛋經過洗選後包裝為盒蛋,並依衛生福利部產地標示規定,在包裝上清楚標示產地、製造日期及保存期限等資訊,隨後依照通路牌價以平價方式販售。另調度至加工廠的進口雞蛋,用途包含將進口雞蛋加工成液蛋、水煮蛋、滷蛋等,業者仍需依照食安法標示有效期限。農業部指出,農業部已向社會大眾公布整體進口雞蛋流向,也已提供衛福部洗選場、加工廠等資訊,預計9月18日也將提供所轄地方政府資料。對於進口雞蛋後端流向,農業部全力配合衛福部之聯合稽查,違者依照違規樣態,由權責單位依法處置。
二、漁業署輔導遠洋漁船裝設攝錄系統,電磁紀錄應保存至少3年
為避免外籍船員海上作業時遭遇不當對待,也確保船主與管理幹部面對糾紛事件時,能提出影像證據,漁業署訂定「遠洋漁船船舶攝錄影系統裝設及管理辦法」輔導業者全面裝設,指定裝設位置包括前甲板、後甲板以及餐廳或交誼室,希望能紀錄凍結室出入口、非目標魚種釋放、起鉤、下鉤作業以及船員活動情形,協助經營者及主管機關掌握漁撈作業情形與勞動條件。漁業署漁業人力組技正沈深表示,經營者必須保持電磁紀錄至少3年,而在遠洋漁船出海作業的期間,船長也有責任要維持錄影功能正常運作,也要定期清潔、維護,不要讓鏡頭被遮蔽,如果設備在海上故障時,船長應該即刻反應,如果有備品時立即更換備品,或者在進港後更換考量裝設初期,從業人員普遍對系統不熟悉,如果發生設備在海上故障的情況,漁業署會以行政指導的方式,請漁船儘快安排進港更換。漁業署強調,攝錄影資料除有違規取締或釐清事實需要,漁業署不會任意調取資料。沈深指出,除了發現漁船有違規需要釐清事實,漁業署不會任意調動監控資料,另外,漁業署也會依照遠洋漁業條例第15條,如果有調查必要,漁業署會依照規定請船東交付錄影資料查核。(許嘉仁)
三、確保航道暢通與作業安全,漁業署挹注萡子寮漁港清淤經費
雲林萡子寮漁港淤積、海水倒灌問題嚴重,公共工程委員會主委吳澤成邀集地方等相關單位研商,達成清淤及水利署、漁業署協助辦堙防波堤延長水工模型實驗等共識;縣府指出,萡子寮清淤已執行中,但臺灣西海岸變遷嚴重,雲林沿海包括萡子寮有6個漁港長年都為淤沙所苦,且隨著產業變化需求不同,希望中央能協助通盤檢討規劃,解決問題也帶動地方產業發展。雲林縣政府指出,近程治標先辦理萡子寮漁港清淤工作,預計疏浚12萬8千立方公尺,中央補助3500萬元,預計明(113)年中完成,可提升漁港排水效率、避免地方淹水,並確保航道暢通漁民進出安全。另外縣府也提出將以輕便方式將漁港內圍堤防提高的應急措施,可以防潮、防浪,但不會增加現有堤防負擔,希望中央能支持。至於漁港北側防波堤延長案,雲林縣政府表示,縣府完成數值模擬實驗結果是可行,但須依海岸現況進行水工模型的實驗,不過經長期觀測,臺灣西海岸變遷嚴重,還有待實驗結果出爐後進一步討論。
四、浮水印技法結合農林剩餘資材,林試所舉辦藝術展覽呈現研究成果
農業部林業試驗所利用浮水印技法結合農林剩餘資材:鳳梨葉纖維及竹漿抄製該所植物標本及本草圖譜圖案,研究已有初步成果,更進一步與版畫藝術家合作,訂於9月18日於林試所紙張陳列室辦理「浮光掠影-浮水印的秘密」展覽,將實驗成果與藝術家的想法做結合,利用所內廢棄材料呈現該所多年的研究成果及研究日常展出,歡迎民眾前往參觀,共享盛果。林試所指出,由於鳳梨纖維細緻,可以使圖案輪廓明顯。且因為纖維細緻,所抄製紙張厚度薄,故可以先抄出薄紙,再將多張薄紙疊合在一起,使作品呈現浮水印濃淡的效果。目前正將此種實驗結果嘗試與版畫藝術家進行合作,希望從林試所標本館館藏的植物標本及該所圖書館館藏全臺最完整的本草圖譜中選出適合的植物標本圖樣,並由藝術家製版後再進行抄紙,抄出來的紙張雖然每張紙都不是一張完整的圖案,但是卻是有時間的因子在裡面,並透過研究人員的裝裱技法,可以使多張紙張經由多層堆疊的方式,呈現出完整且有濃淡的植物標本浮水印。
五、宜蘭縣農會舉辦嚴選米人氣競賽,百位民眾票選最好吃白米
宜蘭縣好山好水,稻米一年只有一獲,為了打響宜蘭好米的品牌,宜蘭縣政府從107年開始積極舉辦宜蘭嚴選米競賽,建立宜蘭米的品牌,這也讓宜蘭嚴選米曾經拍出每公斤3萬6千元的好價錢,更在試吃比賽中贏過日本進口好米,宜蘭縣農會總幹事陳志銘指出,宜蘭縣的稻米只有一期稻作,為了打造宜蘭縣嚴選米,農會與宜蘭縣政府共同創造一個品牌,叫宜蘭嚴選米,過去宜蘭嚴選米曾經在臺北的餐廳跟日本越光米PK盲測PK,結果宜蘭縣的嚴選米勝出,這真的是讓我們跌破眼鏡。今年的宜蘭嚴選米競賽,主辦單位層層把關,從5月起開始進行一連串的檢測和蒒選,總共得過五關才能分出勝負,第四場是9月16號在宜蘭酒廠舉辦的人氣票選,讓大家一起來當評審,宜蘭縣農會總幹事陳志銘說,今年總共有46位的農民參加嚴選米競賽,我們要經過五關,第一關就是我們的田間檢測,第二關農藥殘留檢測第三關就是我們的sts DNA檢測,第四關就是今天的人氣票選,我們公開100名消費大眾來參加我們15位入選農民的票選活動。今年宜蘭嚴選米票選還請來桌球國手林昀儒代言,讓吃宜蘭米長大的林盷儒來品嚐宜蘭米的好味道,也藉由這場百人票選讓大家吃到宜蘭米的健康和美味。(張宇聞)
新聞由許嘉仁編輯、周淑美播報