112年09月21日18時20分漁廣新聞(張惠容)
- 新聞內容
一、感受漁民榮耀和漁業魅力,全國漁民節活動明起臺中展開
感謝年度模範漁民為臺灣漁業文化的貢獻與推廣,漁業界年度盛會全國漁民節以在地特產烏魚作為形象代表,「臺中鱻跡 烏懈可擊」為主題,將於22號起在臺中展開系列活動,首先22日於林酒店辦理全國模範漁民頒獎典禮,雖然現場不對外開放,但漁業署邀請民眾觀看線上臉書直播,共同參與漁民們的年度榮耀;23日則安排於梧棲漁港辦理全國漁民節系列活動,除了萬花筒劇團將展出互動舞臺表演「與漁同樂-美味鱻境」外、還規劃漁玩市集、食魚闖關遊樂趣及手作體驗等,希望深耕食魚教育的傳播,讓大眾更了解漁種知識、海鮮指南,還有海洋保育的重要性,並逐漸將梧棲漁港朝向產銷與觀光並重的休閒漁港多角化經營。漁業署也邀請民眾絕對不能錯過梧棲漁港魚貨直銷中心內在地的鮮美漁產,共同分享臺灣漁業的榮耀與漁村魅力。
二、漁業署輔導青年漁民海外研習,行後分享會即起受理報名
今年青年漁民海外研習於8月17日至24日前往日本考察,漁業署特別邀請團員於10月20日下午1時舉辦分享會,以種子學員的概念分享心得及擴散所學所見,亦邀請隨團專家進行觀點分享以擴大學習和交流效益,期促進台灣漁業青年之創新思維,共同改善經營課題,對於想瞭解日本漁業資訊或是未能參與研習的漁青朋友,是難得的研習經驗。分享會報名期限至10月13日或額滿為止,由於活動場地容納人數有限,主辦單位邀請有興趣者盡早報名以免向隅。活動也將於漁業署臉書同步進行線上直播,有興趣者可事先報名,將於活動前1日寄發email通知上線觀看。詳情可洽財團法人中國生產力中心陳嘉雯專員。
三、農糧署推出臺灣米餐廳樂食誌,邀民品味正港臺灣米好滋味
農糧署近年積極推廣「臺灣米標章」,鼓勵國內合法餐飲、流通服務及旅宿業者加入,目前全臺共有85家業者、超過1萬1千間門市響應,這些標章業者都使用100%國產優質好米作為原料,提供消費者美味多元的米飯料理。農糧署署長胡忠一表示,為了鼓勵民眾踴躍消費臺灣米料理,農糧署特別精心收錄全臺55家「臺灣米標章餐廳」,並推出「臺灣米餐廳樂食誌」電子書,內容涵蓋義式燉飯、日式定食、臺式炒飯、上海菜飯、手作飯糰等,讓民眾能夠輕鬆探索各地美味。為了因應多元消費需求,農糧署今年也特別輔導營業規模達20間門市以上的臺灣米標章業者,包含三商巧福、梁社漢排骨、福勝亭、鬍鬚張等八大連鎖餐飲品牌,並從即日起至12月10日,分別推出8道臺灣米料理供國人選購,活動期間更有各式限定優惠方案,邀請民眾一起品嚐不同國家風味的米食料理。(江政融)四、支持在地生產促進零飢餓,水保署113年幸福餐盒合作業者遴選方案開跑
因應物價上漲與經濟壓力,為讓民眾在餐食上有更多的選擇性,並結合食農教育推廣臺灣農漁畜產,媒合單一店家與連鎖企業等幸福元氣站,農村發展及水土保持署協助辦理幸福餐盒方案,透過國產食材補充優質蛋白質,期讓民眾透過食的體驗,了解更多優質國產品,並以支持在地生產目標,確保獲得安全、營養和充足的食物,113年幸福餐盒合作業者遴選方案也正式起跑,相關申請 於10月4日截止。幸福餐盒均採用臺灣安全優質農漁產品,水保署邀請有意願的業者共同參與,期許更多團體和企業響應投入幸福餐盒與幸福餐食的推動,讓更多有需要的國人與弱勢族群在食物與營養方面充分獲得照顧。而有關60元幸福餐盒販售資訊,可上「幸福食材網」及零飢餓行動網查詢。
五、發揚在地漁業文化,蘇澳區漁會成立南方澳文化產業發展協會
南方澳台灣三大漁港之一,也被稱做是鯖魚的故鄉,鯖魚產量每年超過5萬公噸,就連作業漁船最多時有1400多艘,但現在漁船數和漁貨量卻一半也不到,蘇澳區漁會理事長蔡源龍回憶60年代南方澳可說是一座不夜城,由於蘇澳外海有黑潮帶來豐富的漁業資源,讓琉球、恆春、台東、澎湖甚至是宜蘭沿岸鄉鎮的漁民都聚集在此謀生,也因為了人口多,產生了許多娛樂業、小吃業算命的、冰果室等等商店林立,當時的南方澳可說是一座不夜城。今年是南方澳漁港建港百年,從漁業署到漁會以及宜蘭縣政府都舉辦了盛大的慶祝活動,為了不讓活動結束後,人潮跟著消失,蘇澳區漁會於是在半年前開始籌備南方澳文化產業協會,以文化的博物館的聚合力,希望再現南方澳的榮景,蘇澳區漁會理事長蔡源龍說,南方澳漁業資源愈來愈少,漁業人口也跟著減少,我們因此成立了南方澳文化發展協會,主要是將現有的資產當作一座文化博物館一樣,將南方澳的人文、地理、景觀、宗教及漁業全都聚集在一起留起來,萬一漁業資源全流失,也能將文化產業化。南方澳文史學者也期許,文化產業發展協會成立後能結合觀光並與旅宿業者合作,推出南方澳文化遊程,舉辦藝文活動,讓產業文化化就能創造商機也能吸引年輕人返鄉。(張宇聞)
新聞由周佩蓉編輯、張惠容播報