112年10月03日18時20分漁廣新聞(范瑋倫)
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一、西螺有機農遊祭10/8登場,農業部邀民購優鮮賞表演
由雲林西螺鎮公所與農糧署攜手舉辦的「2023 Chill ping an 秋平安 有機農遊祭」,即將在10月8日至10日在西螺大橋東側旁蝴蝶公園熱鬧登場。鎮公所於3日舉辦活動前記者會,並邀請農業部政務次長陳添壽與西螺鎮長廖秋萍擔任有機蔬菜推廣大使,一同為在地優質的農特產走秀,並邀請民眾在國慶連假期間參加今秋最in 的「有機農遊祭」。陳添壽次長表示,有機農作是未來的發展趨勢,目前全國的有機蔬菜種植面積約21,000公頃,其中雲林就佔了約3,000公頃,位居全臺第一。今天活動發的有機蔬菜,上面有蟲蛀過的坑洞,現在有愈來愈多人在食農教育的推廣下,愈來愈能接受這種不漂亮但健康的蔬菜,農業部未來會持續與各界推廣有機的理念,也歡迎大家在10/8-10/10帶著全家大小,一起來西螺參加「秋平安 有機農遊祭」,選購當令新鮮的有機農產品,小孩子也能在蝴蝶公園裡玩得盡興!西螺鎮公所表示,雲林有「臺灣糧倉」的美譽,而西螺更是全國果菜最大輸配中心,目前當地已有愈來愈多農友投入友善農業與有機耕作,期盼透過這次活動能強化對有機農業的推廣,也期盼民眾能多加選購在地小農種植的蔬果,用行動支持友善農業,讓農業邁向淨零永續。(秦晴)
二、迎接高齡飲食銀色商機,漁業署助養青打入銀髮藍海市場
2023年是戰後嬰兒潮全部邁入60歲的關鍵年,然而即使這一輩的長者歷經臺灣經濟起飛,可說是消費的主力,在飲食的市場上,卻很難看到符合長者飲食需求的產品,百大青農葉芳與許懷聰夫婦看見了這個商機,從漁業署輔導國產優質水產品在希望廣場展售出發,呼應了媽媽姐姐備餐的需求,也讓他們成為最重要的客戶。葉芳表示,希望廣場讓他們可第一線接觸備餐的熟齡族群,並且為她們設計需要的產品,也因此,許懷聰也表示,產品特別以小包裝,而且打開就可以加熱食用的方式進行加工。夫妻以全家共餐的概念,研發四種口味的「舒肥鱸魚排」,從去刺、小包裝,然後尊重長者喜愛的口味,以天然食材調味,讓0到99歲,都可以共享方便又美味營養豐富的水產鮮食。臺灣社會整體人口架構與發展,都顯示消費行為必然需要呼應多數人對延長的健康晚年歲月生活品質的需求,當然更需要持續的推廣食魚文化,打破舊有高齡飲食概念,產生新的產業論述,漁業署也期望以經濟動能推動永續產業發展,並為臺灣的高齡族群提供更完善的飲食品質。(周佩蓉)三、推動開發乾淨能源,農水署公布13處小水力發電發展潛力場址
農田水利署配合政府再生能源政策,擴大小水力發電推廣,選定13處潛力場址,3日公布於該署官網,期能有效善用農業水資源發展多元綠電,促進環境永續發展,踐行淨零排放政策。農田水利署表示,臺灣地區山高坡陡,降雨時而豐沛,該署所轄管理處之部分農田水利設施具備發展小水力發電的優勢條件,因此,在不影響農業灌溉排水功能,保障農民用水,並且不破壞環境生態的前提下,該署積極盤點適合小水力發電發展的潛力地點,公布13處有小水力發電發展潛力的圳路,所在地包括桃園市、苗栗縣、宜蘭縣及花蓮縣各1處;高雄市2處;臺東縣7處。其中以臺東縣關山圳幹線的7處跌水工,預估可設置容量達640瓩為最多。農田水利署進一步說明,小水力發電係利用水流之高低落差,透過水輪機與發電機等裝置,將水流動能轉換為電能,雖然規模較小,但興建容易,投入經費不大,對生態環境影響也較小,公開資訊提供產學研界協助評估開發可行性,以期透過公私協力共同合作運用農業水資源再生發電,加速開發小水力發電創造乾淨能源,提升農田水利設施多元附加價值,也促使農業、環境與能源共生共榮,邁向2050淨零排放目標。四、膏黃肥美養殖12年有成,苗栗優質大閘蟹國慶連假開賣
苗栗縣政府推廣大閘蟹12年有成,苗栗縣大閘蟹產值加上帶動觀光消費,縣府估計商機約1億元,今年30戶養殖戶,養殖面積約17.4公頃、30萬4700隻,在10/3舉行上市發表會,縣府農業處長陳樹義說,苗栗大閘蟹採綠色生態、疏養模式,並以益生菌改善水質,養成率約3成,5兩以上的體型,比例愈來愈多趨勢,今年也讓人拭目以待。苗栗縣政府表示,苗栗大閘蟹嚴格64項藥物及戴奧辛殘留檢測把關,且漁業署2002年至去年監測228件上市前大閘蟹,全部都沒有異常狀況,消費者可以安心、放心食用。農業處指出,苗栗縣優質大閘蟹有防偽蟹環標章,透過QR Code可取得生產履歷,預定10月7日國慶連假上市開賣,今年建議售價維持去年水準,單價350元到900元,7兩以上另議,洽詢電話苗栗縣優質大閘蟹產銷協會,或苗栗縣一級棒大閘蟹推展協會。五、提升產銷競爭力,澎縣帶領溯源農戶赴臺觀摩學習
為了解國內智慧農業機械、設備種類及運用,及六級產業企業化經營面臨問題及挑戰,澎湖縣政府農漁局輔導縣農會辦理「澎湖溯源農戶縣外移地教學參訪」活動,共有25位溯源農友前往雲林、嘉義及臺南等地研習參訪,增進農戶轉型及產銷經營管理上所需的農業知識。縣政府帶領農友參觀了農業機械、溫網設施、電動農機、建設機械、植保機等,另外也觀摩育苗難度成果,育成所需病蟲害防治方式,及合理化施肥和安全用藥;還有如何鼓勵青年返鄉從農,以智慧化栽培模式建置生產團隊,以及甘薯現地機械化栽種觀摩,輔導農民成立食用甘薯產銷班,學習轉型成企業化經營,及運用六級產業農場經營管理模式,由產地到餐桌的一條龍串連整合,打造獨特品牌。澎湖縣政府農漁局秘書張宏安表示,,澎湖縣政府農漁局輔導縣農會辦理「澎湖溯源農戶縣外移地教學參訪」活動,共有25位農友參加,我們前往了雲林縣第17屆國際農業機械資材展,還有嘉義上盛育苗場,雲林微醺農創共享基地,臺南新化瓜瓜園,進行交流觀摩,雖然台灣的農業型態跟澎湖有相當差異,但我們相信藉由這樣的交流,可以讓本縣農友吸取更多經驗,回到澎湖之後可以因地制宜的加以運用。農漁局強調,臺灣農業與澎湖有極大差異,希望藉由現地參訪讓農友吸取豐富經驗,因地制宜妥為運用;除了解農業技術、田間管理知識及農業資材資訊外,並擴大農友視野增加信心,強化現有栽培方式,增進農產品產量及品質,提升澎湖在地農產品價值。(蘇惠玲)(新聞由周佩蓉編輯、范瑋倫播報)