112年10月06日12時20分漁廣新聞(許嘉仁)
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一、臺法舉辦農科技術與淨零碳排國際研討會,聚焦減碳與永續目標
農業部與法國國家農業食品與環境研究院10月5日在臺北舉辦「2023年臺法農業科學技術與淨零碳排特別講座國際研討會」,本次研討會以淨零碳排為主題,規劃「碳農業」專題演講,以及「動物科技」、「農業科技」與「動植物衛生」等3大農業科技議題,由臺法學者專家將近150名進行分享與交流,法國國家農業食品與環境研究院副院長特別率團來臺與會,雙方期盼在發展氣候韌性農業相關科技方面加強合作,共同朝向農業減碳與永續發展目標邁進。本次研討會臺法兩國專家針對土壤固碳對減緩氣候變遷的貢獻、法國公平碳計畫案例、抗逆境育種相關技術、農業循環經濟低碳商業模式、環境變遷下的基因樣態、土壤資訊應用於生態系統評估與淨零碳排等講題進行深入交流,我國也介紹臺灣牛結節疹當前防治與預防措施,以及植物病蟲害監測與資訊管理技術。農業部期盼臺法兩國農業科研部門共同協力,為因應氣候變遷與確保農業發展做出實質貢獻。
二、漁業署公告管理辦法,遠洋漁船114年6月前全面完成裝設攝錄影系統
為避免外籍船員海上作業時遭遇不當對待,也確保船主與管理幹部面對不實指控時,能提出影像證據,漁業署10月4日公告「遠洋漁船船舶攝錄影系統裝設及管理辦法」規劃分3階段,讓所有遠洋漁船於114年6月30日前完成裝設攝錄影系統。針對曾涉及IUU漁撈作業、110年11月1日至112年10月31日期間曾有重大違規、侵害船員權益、違規處理鯊魚漁獲的漁船,則必須在今(112)年12月31日前完成裝設,才能夠出港。漁業署表示,指定裝設位置包括前甲板、後甲板以及餐廳或交誼室,希望能紀錄凍結室出入口、非目標魚種釋放、起鉤、下鉤作業以及船員活動情形,協助經營者及主管機關掌握漁撈作業情形與勞動條件。另外,經營者必須保持電磁紀錄至少3年,而在遠洋漁船出海作業的期間,船長也有責任要維持錄影功能正常運作,也要定期清潔、維護,不要讓鏡頭被遮蔽,如果設備在海上故障時,船長應該即刻反應,如果有備品時立即更換備品,或者在進港後更換。考量裝設初期,從業人員普遍對系統不熟悉,如果發生設備在海上故障的情況,漁業署會以行政指導的方式,請漁船儘快安排進港更換。
三、傳承在地漁業文化,臺中區漁會10/7舉辦窯烤鱻味食魚教育活動
臺中區漁會10月7日將舉辦3梯次窯烤鱻味食魚教育活動,以寓教於樂的方式引領學童認識中部地區漁業文化,並讓學童實際動動手,以水產食材製作料理品嘗,加深小朋友對中部沿近海捕撈、生產四時魚種的印象。臺中區漁會指出,本次課程地點在梧棲漁港漁民活動中心;活動對象為國小學童,10月7日當天共安排3梯次活動,每梯次活動名額為50名,採線上報名,額滿為止。臺中區漁會表示,除了10月7日舉辦窯烤鱻味食魚教育外,漁會也與臺中市政府教育局合作,在梧棲漁港舉辦過多場食魚教育戶外教學,帶領包括幼兒園和國中小的同學,利用天剛亮的時候,觀看漁船進港、卸魚與魚貨拍賣的過程,非常歡迎更多食魚教育夥伴,到臺中區漁會梧棲漁港實務參訪。另外,漁會也與符合衛生安全驗證的加工廠合作,完善取肉、去刺、切塊等程序,製作符合現代飲食習慣的魚片、魚丁等無魚刺產品,減少學童吃魚的負擔,不讓魚刺變成小朋友吃魚的障礙。
四、騎單車遊鹽鄉漁村,南市府推薦雙十連假樂遊將軍漁港行程
臺南將軍漁港近年來朝向多元發展,不只保有傳統漁港功能,近年也蛻變成觀光景點,更以每年「將軍吼」夏日音樂節帶動地方產業發展。臺南市政府為了活絡將軍漁港附近漁村觀光,結合「蚵連郎休閒園區」並串聯馬沙溝特色漁村文化,推出樂遊將軍漁港行程。臺南市政府漁港及近海管理所周瓈朝所長表示,蚵連郎休閒園區結合馬沙溝3D彩繪漁村,吸引不少遊客,因此臺南市府規劃在園區行銷當地漁產品,並結合漁村推出小旅行,提供單車給參與遊客進行周邊景點遊樂,現場也有DIY體驗活動,可以製作美味火燒蝦乾、虱目魚丸,配合當地養蚵產業提供串蚵殼及烤蚵活動。樂遊將軍漁港不僅串聯附近青鯤鯓扇形鹽田、馬沙溝3D彩繪村,同時結合將軍地方產業、自然生態、文化地景與史蹟等特色資源,相當適合民眾國旅輕旅行,有興趣的民眾可洽詢馬沙溝觀光休閒協會。(楊志聰)
五、三星米香節國慶登場,宜縣府邀民逛農特產市集品上將好米
三星鄉除了有知名的青蔥和上將梨外,稻米也是大宗,種植面積超過二千公頃是全宜蘭種植稻米最多的地,為此三星鄉今年特別選在國慶連假舉辦熱鬧有趣的米香節活動,邀請大家一起來逛最有稻香風味的農產市集,三星鄉長李志鏞說,三星這次的米香節和往年不一樣的是這幾年三星米經過加值、加工和包裝,造就了三星米食有很好的底蘊,這次米香節包括有30多攤的農民市集、以及床薯、芋圓及米香等的DIY體驗等等都可以在這次米香節展示出來。三星稻米被掛上上將米的冠軍稱號不只是因為從地名三星而來,而是因為三星有獨特的地形和氣侯,土地和水份更是讓三星上將米有得天獨厚的美味,三星長鄉長李志鏞說,三星米好吃的原因有三點原因,一是三星米是雪山和太平山脈的山泉水灌溉出來,完全無污染沒有化學農藥,第二是三星因為位居山腳下,日夜溫差大,落差在三到四度,讓米質更Q甜,第三是三星米一年只有一作,採收後就讓土地休息,養地,一年一作讓上將米更營養好吃。主辦單位表示,三星米香節不只有農特產市集還有精彩的藝文團隊表演,三星公所每天還會免費送出一千份的百元元的消費券,歡迎民眾國慶連假到三星來逛市集嚐美食。(張宇聞)
新聞由許嘉仁編輯、朱力播報