112年10月13日18時20分漁廣新聞(陳慈嬋)
- 新聞內容
一、三網聯合展售10/14-15新竹巨城登場,漁業署邀民選購國產優鱻
為了讓民眾能輕鬆採買優質國產農漁產品,漁業署與農糧署共同攜手合作,將於10月14日至15日在新竹巨城百貨中央廣場,舉辦「鱻魚購」、「買魚去」及「農良直賣所」3大農漁業電商平台聯合展售會,現場邀集10家全國標竿漁會、漁民團體、漁青及4家農業團體參與,聯合展售尚青的國產優質海鮮及新鮮直送的農家好物。漁業署表示,此次活動串連「買魚去」、「鱻魚購」及「農良直賣所」3大農漁業電商平臺,因應全民線上線下隨時買的消費習慣,將線上便捷購物平台與線下人潮熱點串聯,民眾走一趟新竹巨城就能買齊所需農漁特產;無法到場的消費者,也歡迎於「鱻魚購」、「買魚去」及「農良直賣所」等電商平台線上選購,一同支持臺灣優質國產水產品。活動期間於現場攤位消費滿額即可參加抽獎,期盼透過搭配1元競標等促銷,吸引民眾選購國產水產品,並提高「買魚去」、「鱻魚購」等2電商平台能見度。
二、集結文蛤評鑑與農漁展售,雲林特色文蛤節10/14箔仔寮舉行
雲林是臺灣重要的文蛤產地之一,台塑企業聘請高雄科技大學、朝陽科技大學等專家學者組成農漁業團隊輔導,透過科學化養殖技術,育成期縮短,且品質大提升。為行銷在地特色文蛤,雲林區漁會將於14日在箔子寮漁港漁產品直銷中心盛大舉行「雲林特色文蛤節暨台塑農漁輔導成果展」,並邀請漁業署、雲林縣政府、台塑企業代表共襄盛舉。雲林區漁會表示,在地文蛤養殖面積超過3300公頃,年產量達3萬1000公噸,占全國產量6成以上,是國內文蛤最重要的產地,因極端氣候,文蛤養殖的挑戰更高,很感謝台塑延聘專家學者組成農漁業團隊輔導,提供科學化養殖技術,經過與漁民的共同努力後,這幾年有顯著成效,不僅育成期縮短,品質也逐年提升。雲林區漁會指出,今年活動規劃「雲林各鄉鎮農漁產品展售」、「文蛤優質選拔競賽頒獎」、「智能養殖設備展示」和「親子同樂及趣味競賽」等系列精彩活動;其中在文蛤評鑑部分,將請評審從大小、形狀、均勻度等外觀及活體肥滿度評分,接著試吃清蒸文蛤,進行熟食質地與口感的評分;期盼透過競賽交流,幫助漁民精進養殖技術。也誠摯邀請全臺民眾在週末假期,到箔仔寮漁港一同參加雲林特色文蛤節!
三、農村水保嘉年華臺中開跑,聚焦創新農村與智慧防災等4大議題
為了展現水土保持豐碩成果,農業部農村水保署首度擴大辦理「農村水保嘉年華」活動,於10月13日至15日在臺中科博館人類文化廳前廣場盛大舉行。今年活動以「永續大地Together」為主題,期盼傳遞水保專業知識,並從交流中激盪出未來推動策略與願景。農村水保署長李鎮洋致詞時表示,組改後,水保署除了堅守並精進水土保持與防災各項工作與思維外,更需繼續履行保護土地和農村社區的使命,並投入更多的力量和資源於農村的規劃和建設,創造宜居的農村環境。水保署指出,活動首日以「永續農村發展」及「永續坡地環境」兩個議題的跨域論壇,並延續以往「坡地水保」、「智慧防災」、「教育深耕」及「創新農村」4大主題成果發表,藉由直播、線上會議、線上展廳等方式擴大民眾參與。14日至15日則訂定為「教育日」與「農村日」,廣邀請超過70個教育夥伴單位共襄盛舉,展現豐富的農村與水土保持相關工作成果,包含有趣又好玩的水土保持知識體驗到農村好物展售。另外在舞台區特別邀請「萬花筒劇團」、「宜蘭綠繪本故事姐姐」及「水保精靈劇團」分別演出《來自故鄉的聲音》、《龜兔不賽跑.水保挑戰趣》、《土精靈怎麼了?》等知識行動劇,以及豐富的系列闖關活動,歡迎民眾到場體驗! (秦晴)
四、雙色椪柑鮮滋味,農糧署積極輔導安全溯源果品開拓海外市場
臺中市柑橘種植面積超過1,900公頃,其中椪柑就佔了1,377公頃,分布在大坑、東勢、豐原、潭子、石岡等地區。為了達到「食安五環」的目標,農糧署中區分署輔導臺中地區柑橘通過產銷履歷驗證,面積已達175公頃,透過公正第三方驗證,確實登記肥料及農藥的使用,並多方抽檢結果符合國家標準。中區分署指出,椪柑可以分成「青皮柑」及「橙皮柑」,其中臺中大坑、東勢、豐原以種植「青皮柑」為主,產季從每年10月中開始的青皮椪柑,成熟的果實青色外皮還略帶一抹淺黃,即開始退酸轉甜,撥開後濃郁橘子香,滋味酸中帶甜,即可鮮採上市。而深受消費者喜愛的「橙皮柑-年柑」,農友藉由田間及肥料管理,將青皮椪柑採下,經整理清潔後,改以套上塑膠袋貯存,放置到農曆年節前後,原青色果皮退色轉為喜氣的橘色外表,取其音「吉」,喜氣及大吉大利,變成大家熟悉的「年柑」,成為家家戶戶,以及各公司行號拜拜送禮必備果品。今年臺中地區柑橘類開花正常,品質佳,產量平穩,農糧署積極輔導安全溯源果品外銷。目前石岡區農會已接獲椪柑外銷訂單9櫃(新加坡、馬來西亞),豐原區農會已接獲外銷汶萊訂單3櫃,目前仍積極洽詢外銷東南亞管道,擴大國際通路。柑橘屬季節性農產品不僅外銷,農會更將其加工成多元化產品,為農民創造收益,如豐原區農會的椪柑汁、椪柑雪酪、柑橘冰淇淋;石岡區農會的柑橘酒及柑橘茶包等,取果肉製備開發「柑橘香甜酒」,除供純飲之外,也能作為調配雞尾酒的基酒,提供調酒師與消費者不同的選擇。另外,果皮經處理後製成陳皮,開發出養身「柑茶」,東勢區農會的茂谷冰棒、茂谷果汁等,歡迎大家直接跟豐原區農會(04-25224111推廣部)、石岡區農會(04-25721246推廣部)、東勢區農會(04-25872151推廣部)訂購。
五、推動稻鴨米有成,三星有機米產銷班獲全國十大績優殊榮
宜蘭縣三星鄉有機米產銷班第1班,設立於民國90年,稻米種植面積約170公頃,除了生產稻米外也進行白米加工,現年83歲的產銷班班長陳文連利用宜蘭米的休耕期,結合養鴨創造出知名「稻鴨米」,也讓這無毒有機的三星有機米不但被高端市場看見,同時得獎無數,產銷班長第二代農友陳晉恭表示,宜蘭稻米是全臺灣最特別的,一年只有一作,從7月到隔年的2月份都在休耕期,這個休耕期間,田區可以飼養鴨子同時清除一些螺類雜草和昆蟲,那也減少了化學肥料和農藥的使用,那延伸出來等於說鴨子的運動量有夠的話,牠的口感會比較好吃。「全國十大績優農業產銷班」有臺灣農業界團體組奧斯卡獎的稱譽,三星有機米產銷班第一班是從全國近六千組的競賽團隊中脫穎而出,宜蘭縣長林姿妙以及三星農會11日前往產銷班頒贈匾額恭賀,也期望得獎後未來能擴大加工生產提高稻米價值,三星農會理事長張榮華說,三星農會要恭禧有機米產銷班不簡單拿下了十大績優農業產銷班,未來農會會增加白米的加工產製,三星如此好品質的米,一定要讓它加值,利用加工提高三星稻米的價格。林姿妙縣長也表示,宜蘭縣的稻米是全臺唯一一年一作縣市,出產的稻米粒粒晶瑩飽滿、香Q好吃,呼籲全國消費者多加採購,共同支持並鼓勵最辛苦的稻農。(張宇聞)
新聞由秦晴編輯、陳慈嬋播報