一、漁業署攜中華漁協辦白蝦養殖管理課程，10/31林邊區漁會舉行      

時序進入秋季，日夜溫差大、水溫變化急遽，為養殖現場好發疫病之時，蝦類與水環境關係極為密切，對水質環境特別敏感，容易因環境不良而造成緊迫，使蝦體抵抗力下降。為幫助漁民提升養殖技術，同時建立正確疫病防治觀念，漁業署輔導中華民國養殖漁業發展協會，於10月31日上午9:30-12:30辦理「白蝦傳統養殖vs. 現代養殖的風險管理與策略」與「白蝦養殖的隱形殺手及被忽略的營養」課程，邀請漁民踴躍報名參加! 漁業署表示，現今養殖白蝦多好發病毒性疾病，主要有白點症(WSS)、黃頭病 (YHD)、陶拉病 (TS)、傳染性及皮下造血組織壞死病 (IHHN) 及肝胰腺小病毒症 (HPVD) 等，常導致養殖場內大量死亡。當蝦隻剛發病時可見急速明顯退料、倦怠、體力耗弱且行動遲緩，浮上水面並靠近池旁。當感染病毒時，蝦子體色會出現異常，如粉紅到紅棕色，或蝦殼呈現軟殼、白點狀，肌肉軟化，腸內沒有食物等症狀。後易因體質虛弱又繼發2次性細感染而死亡。因此，高密度養殖的蝦池要時時刻刻注意水質變化，以免因不良水質環境而誘發蝦隻疾病。由於目前對蝦隻病毒尚無有效抑制或殺死其病毒的藥物，且蝦類無特異性的體液性免疫系統，無法如哺乳類或禽類等應用疫苗免疫而獲得對各種病毒之特異性的保護，故一般以避免引入病毒，進養無特定病原的蝦苗，營養照顧以增強蝦隻抵抗力等各種預防措施為主。時值秋季水產疫病好發時節，漁業署也提醒養蝦漁友，應仔細監控蝦隻攝食浮游變化情形，必要時應立即採樣送檢，避免場內大規模損失。

二、聚焦智慧養殖與循環經濟，臺灣養殖漁業展11月南港展覽館登場

由英富曼臺灣公司主辦、農業部協辦的第7屆「臺灣養殖漁業展覽暨會議」將於11月1日至3日在臺北南港展覽館1館盛大登場，是全臺唯一國際養殖漁業產業鏈高水準展會；同期同地舉辦「亞太區農業技術展覽暨會議」、「臺灣畜牧產業展」及「冷鏈暨農漁畜產品加工展」。主辦單位表示，「臺灣養殖漁業展」配合政府的漁業政策，因應海洋資源潰竭漁業勞力短缺，加速近海內陸養殖運用智慧化系統，推動漁業轉型與產業升級，同時透過推廣循環經濟的應用，達到友善環境、確保產業永續經營與發展的目標。在「冷鏈暨農漁畜產品加工展」方面，則是針對農漁畜產業所打造的亞太區國際性專業(B2B)展會，為配合臺灣政府的農業政策、現場展商及參觀買家的採購需求，從而打造出農漁畜產品前段初加工、2次架構到後段深加工，完整串連上、中、下游產業供應鏈，從臺灣推廣至整個亞洲，開拓國際食品市場。主辦單位指出，此次展覽規模規畫將達12,000平方米，邀集來自約20國300家指標性國內外知名品牌齊聚，預計將吸引約45國以上20,000人次專業觀衆參與盛會。

三、秋糧好時光，農糧署國產雜糧野餐日推多元食農體驗

為推廣國產優質雜糧產品，農業部農糧署在10、11月辦理的3場野餐活動即將到來， 首場「糧來了！一起野！國產雜糧野餐日」，將在10月21日下午1點在新竹市北大公園正式開跑，現場安排食農體驗「搗搗麻糬DIY」、五行豆招財罐DIY、食農教育搶答賽、撿豆大挑戰、糧糧有多重等多種互動遊戲，不僅可享受全家大小都適合的健康國產雜糧美食，也徵集來自各地雜糧產區的特色產品可供選購。農糧署表示，近年推動「大糧倉計畫」，輔導農友生產優質特色雜糧產品，包括：大豆、甘藷、落花生、食用玉米、小麥、蕎麥、薏苡、紅豆、綠豆、臺灣藜等，國產雜糧由於品質優良，新鮮、安全、非基改且食物里程短，受到農友及企業的肯定；有許多創意美食都以國產雜糧為主角，推廣上市以來迴響熱烈，目前全臺推出國產雜糧美食的據點已有數百家。為了讓國人都能進一步瞭解國產雜糧的特色與優點，野餐日正式活動期間為10月21日、11月4日及11月18日，分別在新竹北大公園、臺北華山園區北側綠地及臺東鐵花村舉行，今年還推出「糧身訂做大禮包」，提早購買還有早鳥加碼優惠。首場特別邀請各地雜糧農友及農民團體到現場展出特色產品，農糧署歡迎大家在秋高氣爽的美好假日一起來場野餐約會，品嚐健康美味的國產雜糧，也享受現場精心安排的活動，希望在悠閒氣氛中提升國人對國產雜糧的認識與認同，進而更支持國產雜糧，帶動產業發展。

四、倡導環境與資源永續，海保署偕基隆與臺中市府持續推動友善釣魚

海洋保育署倡議友善釣魚行動以來，在行政院「向海致敬」整體政策的推動以及相關部會與地方政府的分工推進之下，不僅提供釣魚人更為友善的垂釣環境，也吸引多元化的民眾親近海洋，了解並珍惜自然資源。海保署表示，臺灣港務股份有限公司於近日舉辦「臺中港北堤親子垂釣區啟用典禮」，賴清德副總統、行政院秘書長李孟諺、立法院蔡其昌副院長、交通部王國材部長、海洋委員會洪文玲副主任委員、臺灣港務股份有限公司李賢義董事長等親自出席啟用典禮。李賢義董事長親自簡報釣魚平臺建設推廣歷程，蔡其昌副院長細數十多年來從釣魚人屢遭港警驅逐到今日成為完善釣魚地點的努力過程，賴副總統與李孟諺秘書長不僅加以肯定，也支持未來的持續發展。海保署補充說明，臺中港北堤自108年經由立法院蔡其昌副院長帶領地方釣團爭取，以及當時陳其邁副院長的支持，後續配合行政院向海致敬政策，決議將臺中港北堤建設為全國第一個釣魚示範區。在各部會努力之下，目前全臺友善釣點已經擴展到156處，當中有60處提供免費救生衣借用。臺中港務公司也在商港區斥資億元改善其軟硬體設備，提供釣客服務，而新增設親子釣魚平臺，也讓初學者及親子能有更安心的釣魚環境。同時，於14日至15日舉辦的2023基隆嶼國際磯釣賽在臺灣北部的基隆市熱鬧舉辦，基隆嶼磯釣賽進入第5屆，已是臺灣磯釣界著名的盛事，今年有來自國內外84名釣手齊聚釣點競技，選手們除了有參賽多屆的常客，也有許多是慕名前來的好手。活動也持續宣導小魚放生、垃圾不落地、不落海，以及鼓勵垂釣回報，讓永續環境、友善釣魚的精神逐漸深入釣客人心。海保署強調，109年推廣友善釣魚迄今，與各場域主管機關積極合作，全臺釣點從一開始的30餘處至今超過156處。也持續補助各地方政府改善所轄垂釣場域設施及優化環境。累計建置了3處釣魚平臺，出版友善釣魚實踐指南、補助辦理釣具博覽會、協助維護環境、辦理友善釣魚體驗活動超過18場等。另外，海保署也在開放釣點鄰近60處海巡安檢所等，設置救生衣借用服務站，以保障釣魚安全。海保署表示，諸多舉措希望能夠服務我國超過百萬的釣魚人口，也期許透過臺中港北堤釣魚示範區經驗，及友善釣魚行動方案之推動與精進，在兼顧環境資源永續前提下，擘劃我國休閒垂釣管理政策，尋求全面性建置環境友善釣魚秩序，提升我國整體釣魚環境及鼓勵國人從事健康休閒活動。海保署指出，11月27日至29日一年一度的釣具博覧會也將於華山1914文化創意產業園區熱鬧登場，歡迎全國各地喜好釣魚或有興趣的民眾，攜家帶眷前往參觀及交流。

五、致力推廣風速參數柚保險，麻豆農會榮獲農業保險貢獻獎

臺南市麻豆區農會積極配合農業部推廣農業作物保險，特別是「風速參數型柚保險」，成效卓著，因此在第十七屆農金獎上，獲頒「農業保險貢獻獎」。麻豆區農會表示，農業作物保險可以降低農民營農風險，而且中央跟地方政府皆有補助，歡迎農民朋友踴躍投保。麻豆區農會總幹事孫慈敏說明，這次能得到農業部農業金融署於第十七屆農金獎上頒發「農業保險貢獻獎」，對農會來說確實是莫大的肯定。農業作物保險對農民確實十分重要，特別是面對極端氣候衝擊，大風大雨或長期乾旱接踵而至，導致靠天吃飯的農民風險增加，特別是麻豆地區盛產文旦，而文旦在果實發育期最怕大風，一旦遇到強風吹落樹梢，農民就血本無歸，所以麻豆農會配合農業部積極鼓勵農民投保「風速參數型柚保險」，這個保險的特色是只要風速達標，不須勘災就可獲得理賠，讓農民就算遇到風災，也能維持基本收入，增加營農生涯的保障。孫慈敏表示，不論是農業部還是臺南市政府，都很鼓勵農民投保農業作物保險，農業部補助保費一半，市府也有加碼，農友只需要付出很少的保費，就能獲得全額的保障，對農友來說也可以降低風險。孫慈敏也指出，麻豆農會信用部除了辦理農業作物保險外，其他保險包括汽機車強制責任險、壽險跟其他金融商品也都有提供相關服務，若農民朋友有資金需求，歡迎來麻豆區農會信用部尋求協助，農會一定盡力幫忙。(林修緯)

新聞由秦晴編輯、林修緯播報。