112年11月04日12時20分漁廣新聞(林修緯)
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一、展現蔬果外交與農科技,農業部農產品冷鏈科學教育展開跑
為增進國民對於農業價值的認知,並培養農業科學相關興趣,農業部自11月4日起至12日止,配合國立臺灣科學教育館「2023臺灣科學節」活動,於臺灣科教館7樓推出「農產品冷鏈科學教育展-冰冰有禮的蔬果外交官」特展。本次精選3位蔬果外交官:俗稱芭樂的番石榴、鳳梨以及小果番茄,介紹其冷鏈與採後處理技術研發與應用成果,透過靜態海報活潑的圖文簡介搭配有趣的闖關遊戲,讓前往參觀的大朋友、小朋友能夠藉此了解如何透過蔬果採後處理與冷鏈保鮮技術,將我國優質生鮮蔬果推向國際拚外交。農業部說明,自109年起推動「農產品冷鏈保鮮產銷價值鏈核心技術優化」計畫,針對蔬果產銷鏈從生產端採收後保鮮、集貨包裝場貯藏到運銷販售等環節的技術缺口,串聯試驗改良場所與學研單位能量,建立關鍵技術延緩生鮮蔬果老化衰敗,降低農產品損耗率,並透過實際外銷實證,目前已有初步成果,藉由本次展覽,揭開神秘面紗,讓各界更進一步了解農產蔬果外銷的實績。農業部竭誠歡迎家長帶著小朋友在活動期間11月4日至12日,一同蒞臨國立臺灣科學教育館參觀,一起了解「冰冰有禮的蔬果外交官」踏出國門抵達國外前,需要透過哪些保鮮技術克服蔬果外銷困難,成功完成外交任務。
二、賞海洋馬戲品在地農漁產,漁業署輔導義竹公所11/5辦鱻樂節
由農業部漁業署和義竹鄉公所舉辦的「2023義竹鱻樂節-農漁產業文化暨行銷推廣活動」,將於11月5日在翁岳生古厝前路口及八掌溪舊堤走廊旁道路盛大登場,特別邀請「天馬戲創作劇團」為小朋友們呈獻最受歡迎的海洋探險隊,結合獨特的海洋馬戲表演,並加入森林探險家小波的精彩旅程,不僅可尋找神奇生物,還可來一趟守護美麗自然的冒險,邀請民眾來義竹同歡。主辦單位義竹鄉公所指出,活動當天,特賣限量「在地農漁福袋」,裡面有滿滿的義竹鄉農特產品,物超所值,歡迎民眾親臨現場選購。此外,現場更有許多在地美食免費品嚐,「風味餐」均由當地農漁產品精心製作而成,豐盛美味,是品味當地美食的最佳時機。另外還有「鴿笭」和傳統漁具的展示,這兩者都是極具歷史價值的文化遺產,為這次活動增添了濃厚的文化底蘊。義竹鄉公所強調,活動現場好康不斷,除了品嚐美味的在地美食外,還有抽獎拿好禮,今年最大獎是2臺電視,更有實用的現金、腳踏車、家電等,超過100項大獎。相信這次活動不只可以深入體驗當地文化,更能深刻地認識這片美麗土地,並為當地旅遊和文化發展盡一份心力,漁業署與義竹鄉公所一同歡迎大家一起來參與這個充滿歡慶與活力的文化活動。
三、紮根友善環境觀念,農糧署發表有機土壤兒童繪本
為了讓友善環境觀念向下扎根,農業部農糧署東區分署以有機環境為背景,發表《泥土人-有機的玩耍》無字童書繪本,《泥土人-有機的玩耍》繪本故事發想來自作者外婆的菜園,從降雨來臨前的土壤氣味開始,描述繪本中的小女孩藉著與泥土人的遊戲之旅,彰顯土壤在有機耕作中的重要性,不僅孕育生命起源,更形成豐富的生態網絡。農糧署署長胡忠一表示,東部地區有機及友善耕作面積達6908公頃,占全國有機及友善耕作面積近3成,具有持續發展潛力,這次也期盼透過繪本,讓學童深入探索複雜的土壤世界帶來的豐饒收穫,進而培養友善環境的觀念。胡忠一提到,《泥土人-有機的玩耍》繪本將由東區分署寄送到宜蘭、花蓮及臺東縣各國民小學供師生閱讀,另外也會於10月29日到11月26日間在臺北、臺中及花蓮辦理6場繪本分享會,結合藝術發表、生態瓶、堆肥、有機生態觀察等多種體驗方式,讓有機教育持續向下扎根。(江政融)
四、推廣優質農村體驗,農村水保署旅展公布2023優遊農村77強
農業部農村發展及水土保持署11月3日於臺北南港展覽館舉辦「優遊農村授證典禮暨成果展」及「ITF臺北國際旅展優遊農村館」活動,現場集結了全臺77家優遊農村業者及超過3家旅遊同業參與,也熱情邀請全國民眾農村好樂趣、食農好好玩、伴手趴趴購賺好康。為將傳統農業發展六級化且提供優質的農村旅遊體驗經驗,農業部農村發展及水土保持署自106年開始舉辦「優遊農村體驗品質評鑑」,今年已迎來第五屆,以體驗環境建設、行程內容與特色、體驗經營與行銷管理,以及社會責任等4大構面進行輔導與評比,並針對通過評鑑業者授予「優遊農村」證明,協助於旅遊市場大力行銷推廣。在今年的評鑑中,全臺各地共有183家業者積極參與,展現多元且豐富的農村旅遊體驗,為歷年最高。歷經5個月的評鑑過程,最終有77家業者脫穎而出,獲得優遊農村的認證,這不僅是對各家業者努力的肯定,也是對農村旅遊品質提升的鼓舞。在授證典禮暨成果展上,除以展示牆呈現優遊農村品牌及遍佈全臺灣的77家業者外,更安排授證儀式邀請業者上臺接受表揚,以感謝各業者為臺灣農業旅遊的辛苦耕耘及付出。農村水保署強調,民眾只要認明「優遊農村」四個字,即可找到最多元、最好玩也最具深度的農村旅遊。
五、結合產業推廣與食魚教育,新竹烏魚節11/11竹北拔仔窟登場
由農業部漁業署、新竹縣政府、竹北市公所、新竹區漁會共同攜手舉辦「112年度新竹縣烏魚產業文化推廣活動」,11月11日上午9:30於竹北拔仔窟田媽媽福樂休閒漁場隆重登場。新竹區漁會表示,本次活動以「信魚啟航,竹北傳情!」為題,不僅有烏魚及水產促銷推廣活動,更特別的是今年以「在地烏魚」為主題推出食魚教育講座,邀請到當地養殖戶將對烏魚的了解,濃縮成有趣又易理解的專業烏魚知識,歡迎全民大手牽小手至現場同樂。新竹區漁會指出,烏魚子是代表臺灣漁業美食特色之一,新竹因為地理緯度最北及九降風氣候條件,孕育出獨特風味烏魚子,曾獲得全國十大金鑽烏魚子及優質烏魚子兩項大獎,為新竹縣最佳的伴手禮之一。今年活動著重以烏魚產業推廣,結合食魚教育與觀光休閒為主軸,透過活動設計,讓孩子從知識灌輸、到五感體驗,進而了解我們餐盤中的水產從何而來,藉由活動讓民眾了解從生產到餐桌上整個產業,並更願意嚐試魚類料理。此外活動現場田媽媽福樂休閒漁場以及竹北知名景點新月沙灣、水月橋等地還設置了打卡闖關的小遊戲,前200名完成闖關的嘉賓還可以憑闖關卡兌換霜淇淋乙隻。新竹區漁會邀請民眾屆時一起來品嘗烏魚料理,欣賞竹北漁村明媚風光。
新聞由林修緯編輯播報