112年11月15日12時20分漁廣新聞(許嘉仁)
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一、協助受災農漁民度難關,天災貸款自112年12月1日起免息半年
近期接連颱風、豪雨等天然災害,造成農業嚴重損失,農業部為協助受災農漁民辦理災後復建、復耕、復養,減輕其財務壓力,提供農業天然災害低利貸款(下稱天災貸款)之新貸及舊貸案件自112年12月1日起免息半年,利息免予計收,由農業部補貼利息,共同相挺農漁民度過難關。農業部農金署表示,近期接連小犬、海葵、卡努、杜蘇芮颱風、豪雨等天然災害因素,造成農業嚴重損失,受災地區涵蓋北、中、南、東,區域廣泛,影響範圍大,為協助受災農漁民辦理災後復建、復耕、復養,減輕其利息負擔,提供半年免息措施。截至112年10月底,天災貸款餘額約15億元,受益戶數2,554戶。農金署說明,對於依法申請天災貸款之新、舊案件,自112年12月1日起至113年5月31日期間利息免予計收,由農業部補貼。考量天災貸款借款人,已有受災證明書認定其受災事實,為簡化、加速作業流程,本次免息措施毋需認定。農金署表示,除免息措施外,為紓解舊貸案件本金還款壓力,借款人於免息期間內,得向原貸款之農漁會申請展延,期間未逾1年者,農漁會得逕予審核以加速辦理。
二、促興達港多元發展,漁業署攜手高市府完善港區建設
興達漁港是高雄第二大漁港,目前設籍及經常性作業的漁船(筏)約有200艘,是臺灣西南海岸近海漁船的重要作業基地,更為南臺灣不可或缺的重要漁港之一。興達漁港近海泊區碼頭設施約於民國66年興建完成,使用迄今已超過40年載,碼頭設施早已老舊不堪,因此,高雄市政府海洋局自104年起,開始著手辦理近海泊區碼頭設施改善計畫,並積極向農業部漁業署爭取相關經費挹注,歷經8年,已完成約2,100公尺的碼頭改善,但目前尚有約550公尺碼頭未完成改善,這部分漁業署將攜手高雄市政府持續努力,早日完成整體碼頭改善工作,造福漁民。另外,海洋局於111年4月開始辦理大發路漁夫市集以南至興達安檢所該段碼頭改善工程,全長約310公尺,已於112年10月完工。接下來,海洋局將繼續改善安檢所前方碼頭,全長約120公尺,已獲得農業部漁業署112至113年度工程經費補助,預計於113年農曆春節過後開始施工,也著手辦理民權路南段未改善碼頭(約200公尺)之規劃設計作業。海洋局表示,對於高雄市現有漁港之發展,除提升原有漁港功能性外,也朝觀光、遊憩、特色文化等多元發展,高雄市各地漁港均值得民眾前往體驗漁港新風貌。未來海洋局將持續用心規劃及維護高雄市各地漁港,以符合各地漁業發展需求,讓漁民有感、民眾認同。
三、冬令進補「鱸」此美味,漁業署分享鱸魚湯食譜暖心又開胃
受到東北季風影響,近日氣溫明顯下滑,正是冬令進補的好時節。漁業署特別在臉書粉絲專頁分享「香蒜鱸魚湯」食譜,邀請民眾用當季鱸魚,加上鮮味十足的文蛤及菇類,透過4步驟就能將「香蒜鱸魚湯」美味上桌,在天冷時暖胃又健康。漁業署臉書發文表示,想做香蒜鱸魚湯,需先準備鱸魚排170、蒜碎20g、好友菇適量、水1500c.c.、蛤蜊50g、蔥花適量、蒜頭25g。調味料部分,則需油20g、米酒10g、鹽巴與白胡椒粉各5g。步驟如以下:(1)將鱸魚排切成3等份,用鹽巴抓醃靜置2至3分鐘備用(2)熱鍋後加入油,將鱸魚排放入鍋內以中火2面各煎1分鐘(3)鍋裡加入蒜頭稍微香後,加入菇類一起炒香。(4)加入水、米酒、鹽煮滾後,再加入蒜碎、蛤蜊,煮至蛤蜊開之後,加入白胡椒粉與蔥花,即可美味上桌。漁業署指出,鱸魚含有豐富的蛋白質,被認為具有滋補養生的效果,因此有「開刀魚」的稱號,每當有親友開完手術時,通常會燉煮一鍋鮮美的鱸魚湯,期望讓術後的患者能快速癒合傷口。另外,坊間盛傳鱸魚湯能促進產婦乳汁分泌,以鱸魚營養組成的科學角度來看,鱸魚除了富含蛋白質,還有豐富的維生素、礦物質及菸鹼酸,有助於補充孕婦哺乳期間所需營養。
四、推動使用國產農產品,學校午餐可溯源食材覆蓋率達98%
農業部鼓勵學校午餐使用有機、產銷履歷、優良農產品或溯源農(水、畜)追溯條碼等三章一Q標章(示)食材。為協助因應採購標章食材增加的成本,食材補助由每人每餐3.5元增加為一般學校10元、偏遠地區學校14元,推行至今(112)年9月底,學校午餐使用三章一Q標章(示)食材覆蓋率達98.16%,較試辦初期11%增加87.16%,明顯提升學校午餐食材可追溯性,讓正值發育階段的學童吃得安心、家長放心。為了穩定、安全供應國產可溯源食材,農糧署積極輔導生產供應端農民導入各項驗證制度並取得驗證,截至本年10月份,蔬菜與雜糧有機、產銷履歷面積分別為9,480及45,341公頃。農糧署並持續滾動檢討學校採用國產可溯源食材政策,推動加強使用驗證農產品,包括11月1日起,紅豆、花生、甘藷及冰烤地瓜等雜糧應使用有機或產銷履歷農產品;明(113)年1月1日起,將短期葉菜類12品項納入範疇。在地生產農產品質新鮮且低碳足跡,也是促進農業淨零轉型的具體行動。農糧署進一步表示,為協助學校、食材供應商或團膳業者媒合採購有機或產銷履歷食材,農糧署於批發市場設立有機、產銷履歷農產品拍賣或交易專區,提供採買單位現貨或預約交易,並輔導農民團體組成供應平臺,確保供貨順暢,同時加強學校生鮮農產品源頭管理與抽驗,於生產源頭及學校末端雙重把關,確保校園食的安全。配合推動校園食農教育,從中瞭解在地食材及驗證食材的優點,深化生態平衡及環境永續等觀念,提升學童對國產農產品的認同感,進而成為未來新興消費族群。
五、永續蘭陽風土農旅,農村水保署攜宜縣府規劃8條農遊旅程
宜蘭有好山好水,加山離台北都會區近,農村旅遊十分受到好評,為了推廣聯合國SDGs永續發展的目標,農業部水保署與宜蘭縣政府合作,今年首度推出宜蘭永續農遊品牌,發展宜蘭深度旅遊也讓農村青年回流,水保署台北分署農村營造科謝佳玲科長說,其實來宜蘭旅遊的人非常非常多,可是我們怎樣把這些我們的旅遊人口夠帶到農村,今年在我們宜蘭縣長還有我們水保署的這個帶領之下,成立了這個永續蘭陽風土農旅這個品牌,就是希望真的把我們的旅遊的人口帶到農村,像今年的結頭份跟朝陽社區也都有通過我們農村旅遊評鑑,那後續就是我們也有旅行社來協助來串連這樣的遊程,希望在中央跟我們這個縣府這邊一起合作,協助我們的社區的永續發展,讓我們青年可以回流。宜蘭縣府盤點全縣境內相關永續旅遊資源,今年串聯32家農場業者、 環保餐廳、旅宿及原民商家等,提出8條示範遊程,希望在半年內帶動超過700人次的旅客參與,宜蘭縣政府農村發展科科長林信宏說,「永續蘭陽風土農旅」總共有8條遊程,裡面的話有4條是從臺北發車,來體驗我們相關的一些農村遊程和好食的部分,同時也會有安排2條線是屬於2天一夜的,讓大家可以來深入來瞭解我們宜蘭這是的場域,包含到2個原民部落還有宜蘭、礁溪、頭城、壯圍,如果有想參加的永續商家我們就把它串聯在一起。宜蘭縣政府表示,「永續蘭陽風土農旅」的推動將堅守永續發展目標,打造宜蘭成為淨零環保、守護水域與海洋的永續生活縣市。(張政慧)
新聞由許嘉仁編輯、周淑美播報