一、    我國農業青年大使訪菲參與經驗分享會，促進雙方農業合作發展

為促進國際間農業領域的交流與發展，我國12位農業青年大使至菲律賓進行為期7天的訪問行程。除拜會相關產業、菲國農業部、農業政策規劃單位及菲律賓國會外，也深入當地農村、國際及地方農業學研機構，與當地青農、農業相關科系學生及研究專家分享臺灣經驗，進行意見交流。農業部指出，儘管臺灣與菲國氣候相近，並積極透過科技減緩颱風對農業生產的影響，農業仍然面臨多項挑戰。然而，農青大使們發現在菲律賓，農業發展擁有許多令人鼓舞的機會與商機。農青大使章思偉強調，雖然臺灣農地有限，但菲律賓擁有廣大土地和勞動力優勢，成為發展合作的潛在機會。農青大使李佩娟則鼓勵青農們需具備專業及人脈，積極與菲國臺商等產業前輩互動，以在未來的事業發展中，更加瞭解當地人文風俗與市場機會與風險等資訊，並獲得更多合作和支持。這次農業青年大使的菲律賓訪問為臺灣與菲律賓農業領域的合作搭建了一座機會的橋樑。雙方在專業知識、科研合作、農業技術及人才培養等方面進行了深入交流，展現了強烈的合作意願。農業部希望這次訪問成為未來雙方農業領域合作的契機，促進臺菲雙方互惠共好的農業發展。

二、    夏南瓜營養又好吃，農業部推廣4種抗白粉病在地品種

夏南瓜俗稱櫛瓜，是許多國人愛吃的蔬菜之一，雖屬南瓜屬，但是其自成一個系統，與大眾所認知富含澱粉的南瓜差異極大，甚至可謂是完全不同。農業部說明，夏南瓜喜愛略為溫暖至涼爽的天氣，生產最佳溫度為晝溫 25 ℃、夜溫 15 ℃左右，且晝溫長期不能超過 30 ℃。農業部於臉書分享4種具抗白粉病特性的在地育種品種，分別是台南1號、台南2號、台南3號及台南4號。農業部指出，台南1號外觀果皮為綠色，適宜在10月至1月播種，具極抗白粉病的特性；台南2號果皮為綠色，中抗白粉病也比較耐熱，幼瓜稍長、產量佳，適於臺南9月中旬至2月上旬播種；台南3號果皮為白綠色，中抗白粉病也略為耐熱，果肉為最細嫩的品種，產量相當豐富，適於臺南平地 9月中旬至2月上旬播種；台南4號果皮為黃色，抗白粉病特佳，冬作最具優勢且效益高，適於臺南平地 10月中旬至1月播種。這4種夏南瓜品種由於是在地育種，不僅環境適應性良好，且較引進的品種具有耐熱性，秋作也可以提早播種。

三、    為原鄉農產品加值創新，農糧署輔導成立農產品初級加工場

花蓮縣豐濱鄉新社部落過去開闢梯田，受到太平洋海風的水氣和海岸山脈富含養分的溪水灌溉，維持著美麗的金黃稻田景色。然而隨著部落年輕人外出工作與人口老化，越來越多良田休耕，直到近年來由返鄉青農所組成「八個傻瓜」團隊，採用有機農業和友善耕作的方式，積極推動復耕，使部落再次呈現出稻田美景，也成立東海岸第一家農產品初級加工場，農糧署東區分署分署長徐煇妃表示：東海岸第一家「八個傻瓜」農產品初級加工場，由花蓮縣豐濱鄉新社部落宮莉筠等8位堅守友善土地理念的在地青農所設立，以推廣優質的在地原鄉農產為目標，為創造農產品多元價值，在農糧署東區分署、食品工業發展研究所專家團隊的輔導下，於110年11月19日建立符合嚴格食品安全標準的農糧產品加工室。加工品項及方式包含黑豆乾燥、焙炒及稻米碾製，並取得花蓮縣政府核發的「農產品初級加工場」場證，該場為進一步提升產品質量，更於112年取得有機加工驗證，是東海岸臺11線省道沿線第一家。海梯田復育吸引許多旅客走訪，同時也將梯田開放給新社國小學童做為戶外田間教室，推廣食農教育。東區分署表示，農糧署同時亦依據個別需求，導入專業顧問優化產品包裝設計及行銷協助，改善產品整體質量，協助拓展市場通路。目前東部地區花蓮和臺東，已有10家業者取得場證，提供豐富優質的農產加工品。歡迎大家上「農產品初級加工場資訊系統」(網址：https://mpa.afa.gov.tw/)查詢瞭解。(張國興)

四、    2023製茶廠環境衛生安全評鑑結果出爐，農糧署鼓勵消費者品茗好茶

為提升臺灣茶葉加工衛生安全環境的水準，112年度農業部農糧署將製茶廠比照企業以1星級至5星級進行星級等級的評價，從全國輔導的269家製茶廠中，評選出衛生安全達最高標準的5星級製茶廠27家及四星級30家製茶廠(詳如名單)，特別安排在11月18日的「2023臺灣國際茶業博覽會」現場(臺北南港世貿展覽館1館1樓)頒發獎項，同時展售優質茶廠茶品，讓臺灣好茶打響國際形象。農糧署自101年開始辦理衛生安全製茶廠評鑑，每2年評鑑一次，今年已邁入第10年。參與評鑑的茶廠需經層層考驗，如茶廠的加工環境、機具衛生清潔、公共安全、加工動線流程、污染危害管控作為及生產加工紀錄等，都必須符合規範標準。該評鑑首先由茶廠所轄縣市或直轄市政府初評推薦，再由農糧署聘請茶業與食品加工等各界專家組成評審團進行複評，獲評為5星級及4星級製茶廠。農糧署表示，評鑑結果出爐後，各地方政府仍持續進行製茶廠輔導及查核機制，以確保製茶廠的環境衛生，讓消費者安心購買。

五、    午恁真賀，屏縣府週末林邊辦午仔魚推廣活動

為推廣屏東在地優質午仔魚，屏東縣政府攜手林邊區漁會於18日及19日舉辦「午恁真賀，好魚大串聯」活動，現場除了有水產特色料理展示、水產市集外，更有「扒手網」比賽及限量免費串燒午仔魚讓民眾品嚐。屏東縣長周春米表示，午仔魚是所有魚類排名第一美味、第一營養的，而屏東林邊及佳冬是國內午仔魚的養殖重鎮，年產量佔全國8成，為推廣優質水產品，在18日及19日在林邊車站舉辦午仔魚推廣活動，邀請大家一起來吃屏東好魚。屏東縣海洋及漁業事務管理所表示，19日還有水產市集展售、扒手網體驗教學及食魚教育體驗活動，歡迎大小朋友一同來林邊體驗超chill的漁村生活。(吳雅莉)

新聞由奇奇編輯播報