112年11月21日18時20分漁廣新聞(洪嘉繐)
- 新聞內容
一、提供安心友善從農環境,農業部發布農民四大福利政策績效
為了照顧農民福利,農業部建立「三保一金」四大農民福利體系,其中「農民健康保險」讓每一位實際耕作者都可以參加農保,提供農民社會保險保障;「農民職業災害保險」,讓從農發生意外或罹患職業病,提供職災保險補償;「農業保險」讓農民不再看天吃飯;「農民退休儲金」則鼓勵農民儲蓄養老,老年退休生活更有保障。為了展現相關政策推動成果,農業部21日舉行發布會說明四大福利政策績效,並邀請農民分享從農心得。農業部代理部長陳駿季表示,現在農業經營者的結構正在改變,越來越多青年開始願意投入,因此農業部透過提供完整福利制度,讓人民能夠安心從農。陳駿季提到,確保農民福利以後,更重要的工作是健全產業基礎環境建設,因此農業部在農水路及設施硬體方面,推動冷鏈系統等加強品質把關,後續也會持續透過各項具體政策照顧農漁民、促進農業轉型升級,達到增加農民所得、確保糧食安全,促進農業永續發展的目標。(江政融)
二、國產番薯「藷」勾以,農糧署輔導業者開發地瓜脆片進軍日本
香甜綿密的地瓜在日本也吃得到,農業部農糧署中區分署透過大糧倉計畫輔導保證責任雲林縣瓊埔合作農場開發多種甘藷加工產品,並創立其自有品牌-阿甘薯叔,將國產雙色地瓜脆片外銷至日本東京等地銷售,為國產雜糧開啟全新一頁。農糧署中區分署表示,雲林縣瓊埔合作農場來自有「甘藷故鄉」稱號的雲林縣水林鄉,於106年成立全臺第一個甘藷集團產區,導入健康種苗、取得甘藷作物產銷履歷驗證及作物全球良好農業規範 (GLOBAL G.A.P.)集團驗證,建構標準化契作機制外,加工廠更通過ISO22000、HACCP驗證,完整建構甘藷安全供應鏈,近年更持續研發多種甘藷加工產品,開發地瓜脆片、地瓜拿鐵、冰烤地瓜、冷凍薯條、地瓜球等多樣新口味產品,並積極拓產海外市場,強化國產雜糧外銷競爭力,讓國產雜糧走向國際,建立臺灣優質農產品形象。 農糧署中區分署說明,本次輔導瓊埔合作農場開發「雙色地瓜脆片」與日本同志社株式會社合作辦理外銷,將臺灣優質雜糧產品外銷至日本地區,吸引日本消費者青睞,創造臺灣產地與日本消費者的連結,讓這道「藷光」成為臺灣雜糧之光。
三、海廢循環再利用,南市府鼓勵漁民自主回收廢蚵繩
臺南沿海養殖牡蠣產業發達,每年使用於串蚵殼的尼龍繩約21噸,過去漁民使用後都是直接丟棄或由垃圾車載送至焚化爐焚化,產生垃圾量處理費用相當高。臺南市政府為解決廢棄蚵繩問題,透過海洋保育署計畫,攜手臺灣化學纖維股份有限公司進行回收再利用。臺南市政府漁港及近海管理所周瓈朝所長表示,除了臺化以外,還需要有前置處理的小企業產商進行前端處理,另外也有到漁民端進行收購工作,初步處理之後再交由臺化進行回收再利用,透過臺化尼龍化學散聚再生技術還原成原料,再利用還原後的原料製成民生物品,如環保機能服飾、背包及輪胎內襯的裡布等,都是利用蚵繩回收再利用製成的成品。雖然南市府與臺化合作回收蚵繩再利用已有初步成效,不過目前蚵繩回收仍只有三成左右,南市府也透過回收獎勵金機制及到府回收方式來提高漁民自主回收意願,更成立LINE群組來通報廠商回收,也呼籲漁民加入自主回收行列,共同為資源永續盡一份力量。(楊志聰)
四、克服花椰菜夏季栽種逆境,臺中農改場推循環資材微生物製劑
夏季花椰菜常遭逢高溫、豪雨等環境逆境造成農友損失,為改善花椰菜夏季栽培問題,農業部臺中區農業改良場開發微生物與循環資材綜合管理技術,苗期接種耐熱型木黴菌,及植株施用高磷酸鈣木黴菌液肥,改善連作障礙、提高苗期存活率,增加夏季產量。臺中農改場表示,臺中場近年已陸續開發多種抗逆境微生物製劑,來改善花椰菜夏季栽培問題,例如木黴菌TCT768接種菇類剩餘物質之新型有機堆肥,配合耐熱型木黴菌於苗期接種及田間施用高磷鈣木黴菌液肥,成功克服連作及夏季高溫豪雨等逆境,並生產出碩大漂亮的花椰菜,讓農友穩產又豐收。臺中場陳俊位研究員進一步表示,面臨氣候變遷之環境逆境,臺中場持續開發耐逆境之微生物製劑,已技轉多家業者生產並有產品上市,如德林農業資材行的「菇鮑浚」堆肥與「菇鮑浚液」、福壽實業股份有限公司的「大自然基肥」與「活麗送2號」及最新的龍瑩生技公司的「龍好俊」產品,期透過微生物與菇包剩餘物質技轉商品的綜合應用,改善夏季花椰菜生產困境,穩定作物產量及農民收益,並達到循環利用的目的。
五、推廣在地山藥,基隆市府推限量大餐22日起開放訂購
一年一度的基隆山藥大餐22日9時起開放訂購囉,基隆市政府與基隆市農會今年再度攜手合作舉辦山藥大餐,推廣基隆在地種植的山藥,邀民眾共享當季最在地的山藥料理。基隆市政府表示,市府與基隆市農會輔導農民栽種山藥行之有年,有基隆山藥及白雪玉等品種,多雨低溫的氣候,造就口感更綿密,加上豐富營養成分是優良保健食材。基隆市農會表示,本次推出共10道山藥大餐,主廚精心設計菜單,將搭配海鮮的美味提襯,把山藥的新鮮與脆度融入料理,山海絕妙搭配就等民眾嘗鮮。活動餐券將於22日上午9時於基隆市政府產業發展處及基隆市農會兩處同步進行販售,每處各有50桌名額,共計100桌;山藥大餐每桌市價6,000元,民眾只需繳交5,500元,享優惠500元,每人限購2桌,餐券售完為止。
新聞由吳雅莉編輯、洪嘉繐播報