112年12月11日18時20分漁廣新聞(陳慈嬋)
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一、提升產季調節供貨功能,雲林漢光蔬果冷鏈中心啟用
漢光果菜生產合作社是國內重要生鮮蔬果供應業者之一,其年運銷量超過28000公噸,契作有機、產銷履歷等溯源農產面積超過500公頃,為全臺各生鮮超市、國軍和學校團膳的重要通路。為建構標準生鮮冷鏈作業系統,及導入數位智能物流產線和理集貨配送系統,加強作業效率和提升農民收益,並維持農產品質。因此建立漢光蔬果區域冷鏈物流中心,12月11日於西螺鎮正式啟用,農業部代理部長陳駿季與行政院副院長鄭文燦皆出席竣工儀式。代理部長陳駿季說明,冷鏈系統須從生產端就開始執行,並建構生產端到區域物流中心,再送到旗艦物流中心,最後到批發市場及消費者手中,農業部這幾年來,已經逐漸成立了冷鏈物流網,今天啟動的漢光物流冷鏈中心就是很好的例子。漢光物流中心一路來合力許多小農,一同推動產銷履歷和有機農產品,以及栽培管理的系統導入,是農業部的重要夥伴。行政院副院長鄭文燦表示,漢光物流中心走過30年,是一個里程碑,代表臺灣農業轉型進入新階段,我們建立四心E平台,是包括物流中心、加工中心、截切中心、檢驗中心以及e化商務平台,一站式服務。從農場到餐桌,流程都透過冷鏈物流,讓每個環節都讓消費者安心,這是臺灣農業永續經營必經的一條路。(蔡明志)
二、極端氣候影響牡蠣育成,漁業署攜水試所、成大研究因應解方
近年受氣候變遷影響,國產牡蠣空殼率有增高趨勢,漁業署表示,已委託農業部水試所開發提高牡蠣存活率技術,成大水工試驗所也在試驗可沉入海中避風浪的新式蚵架。根據漁業署統計,我國去年牡蠣產量為1萬6692噸,較前年1萬7954噸、大前年1萬9243噸逐年減少。漁業署養殖漁業組組長陳文深表示,這3年來牡蠣養殖面積並未減少,但面臨極端氣候,導致水質鹽度等受到影響。另外,也發現蚵螺等寄生蚵架情況嚴重,牡蠣的空殼率上升、存活率下降,才導致產量減少,已委託水試所進行技術研究,希望可盡快找出因應的解方。成功大學水工試驗所副研究員張引指出,越南牡蠣進口量增加,除確實較便宜外,臺灣牡蠣產量減少也有關,而臺灣牡蠣產量減少原因很多,氣候、蚵苗、海況都是原因。張引說,台灣目前蚵苗都是靠野生苗,適合牡蠣生長的棲地受到漂沙影響改變,導致作業區域減少,加上這幾年極端氣候加劇,梅雨季的瞬間雨量媲美颱風,而漂浮在沿海沙洲的蚵架沒有任何遮蔽,自然產量欠佳。該所正在開發新式蚵架,可在風浪較大時潛入海中避浪,目前已經完成實驗室與電腦模擬試驗,預計明年執行海上試驗。陳文深表示,會持續透過產地辨識技術稽查,而國人對農漁產品通常會優先選擇新鮮產品,臺灣牡蠣碳足跡較低,且從產地到餐桌只要一天,即使越南牡蠣較便宜,國產牡蠣仍具有競爭優勢。
三、澎縣府徵求產學合作團隊,共同發展海洋海藻碳匯模式
大型海藻海洋碳匯研究合作內容為建立陸域及海域大型海藻量產技術,與確立大型海藻碳匯方法學,日後若有相關研究成果及研究成果取得相關專利,由產官學三方共享。相關報名資格為對海洋藍碳、大型海藻養殖及碳盤查等具有專業研究能力之公私立大學院校與依公司法成立公司所組成的產學合作團隊。澎湖水產種苗繁殖場場長柯志鴻表示,澎湖縣為建立大型海藻的碳匯方法學,徵求產學合作夥伴,先簽合作同意書,然後發文提相關計畫,計畫初稿先提,審通通過後,照所提計畫執行,成功的案例看能否推到海域或業者端去養殖,再去結合綠能產業鏈的設施去發揚光大,也可以在陸域上也可以養殖,海域養殖可以結合一些設施的建置。報名日期為11月30日起至12月14日止,相關報名書表可於澎湖縣水產種苗繁殖場網站下載, 全案預計徵求1組產學合作團隊,若2組以上投件,將函請各投件團隊準備簡報及由澎湖縣政府召開會議審查,所提計畫若經錄取,三方簽訂合作備忘錄據以執行,倘合作有效期間屆滿,合作內容尚未執行完成,經三方同意得於期滿前續約。(蘇惠玲)
四、支持100%新鮮國產米,農糧署籲消費者認明臺灣米標章
你知道臺灣米也有身份証嗎?農業部農糧署為推廣臺灣生產的稻米,並協助消費者辨識米飯、米食料理的原料米來源,推行「臺灣米標章」,只要看到店家有農糧署所推行的「臺灣米標章」,就知道該店家使用的米一定是「100%台灣米」,且為「碾製半年內的新米」,讓外食的民眾能安心選購、品質保證的100%新鮮臺灣米,更能支持臺灣農民及農業。農糧署指出,貼有「臺灣米標章」的業者必須是合法登記的餐飲、流通服務、旅宿業者,目前全臺共82家業者,超過1萬間門市響應。不論是地方小吃、連鎖餐廳、旅遊飯店,乃至連鎖超商皆可看到臺灣米標章蹤影。農糧署南區分署長陳立儀說明,臺灣米標章代表「來源、品質、新鮮」兼備的「臺灣米身分證明」,取得標章的業者把關所使用的原料米必須為新鮮國產。國產米不只新鮮,也具減少食物里程、降低碳排放量特色,民眾認明消費,除了安心健康外,還能環保減碳。消費者可透過農糧署網頁,查詢臺灣米標章業者暨連鎖門市地址,網址如下:米食料理。臺灣米標章除照顧消費者「食的權益」,支持國內農民外,更能強化餐飲等業者品牌形象,還能做出市場區隔,讓民眾更容易消費選擇。目前獲得認證的業者品項,包括鬍鬚張魯肉飯、悟饕池上飯包、魔法咖哩、屋馬美食、古拉爵、7-Eleven及全家便利商店的飯糰、便當產品...等,廣受消費者歡迎。只要認明「臺灣米標章」選購就對了,保證安心。
五、向海致敬,苗縣府攜民團清除7漁港及岸際24公噸海廢
苗栗縣目前有竹南龍鳳漁港景觀橋旁沙灘、假日之森沙灘、長青之森沙灘、後龍外埔漁港北岸沙灘、海角樂園沙灘、通霄白沙屯漁港北岸沙灘及苑裡漁港北側沙灘共7處,適合辦理淨灘活動。為喚醒民眾對海洋生態及環保的意識,苗栗縣112年由民間企業團體進行四47場淨灘,動員4306人次共計清理出24公噸垃圾。苗栗縣政府環保局長陳華盛表示,配合環境部推動「向海致敬計畫」,除各管理單位定期維護清理外,鼓勵民眾、企業團體共同多參與海岸淨灘活動,一同響應「淨灘作環保,不分你、我、他」,把海洋永續經營的觀念傳遞給每個人,為地球永續經營盡一份心力,也讓下一位遊客擁有同等享受自然美景的權利。海岸環境與我們的生活息息相關,相關淨灘資訊可至環境部「海岸淨灘認養系統」網站或「全國揪團認養淨灘臉書粉絲團」網站查詢,讓海岸沙灘重回乾淨、蔚藍、亮麗的原貌。
新聞由秦晴編輯,陳慈嬋播報