112年12月12日12時20分漁廣新聞(洪嘉繐)
- 新聞內容
一、 結合食魚文化宣導,漁業署攜蘇澳區漁會12月起試辦暖心供餐
有鑑於宜蘭蘇澳地區近年人口外流、年齡結構老化,加上當前物價高漲,為照顧在地漁村長輩與弱勢族群,漁業署補助蘇澳區漁會自12月起試辦「漁鄉暖心供餐計畫」,期盼透過與在地里長合作發放採用時令農漁食材製作的便當,共同落實聯合國永續發展的零飢餓政策,並達成宣導食魚教育的目標。蘇澳區漁會總幹事陳春生表示,這次漁會辦理暖心供餐,不僅是要照顧在地長者與弱勢族群的營養攝取,同時也希望能挑選每周兩餐間,加強食魚文化的推廣。也相信透過暖心便當活動,漁村長輩能夠感受到漁業署的關懷,漁業署也能更了解長者們的需求。蘇澳區漁會指出,供餐區域涵蓋南正里、南成里、南興里、南建里、蘇南里及東澳里,自今年12月起每星期提供5餐供餐、每餐322份餐點,便當菜色配合時節,以當季海鮮為主菜,並搭配時令新鮮菜餚。區漁會明年度亦會和漁業署持續爭取經費,並且滾動式調整供餐方式。(秦晴)
二、 提高水資源效能,農水署調高補助基準鼓勵農民增設灌溉設施
氣候變遷,近年並發生百年大旱,水資源使用效率須提升。農業部11日公布,管路灌溉設施補助基準調高,民國113年元旦起每人每年補助上限新台幣50萬元,比現行40萬元多25%。雖然今年颱風讓全台水庫進帳良好,明年水稻第1期作得以全都恢復供灌,但是近年氣候變遷加劇,從109年底左右開始出現乾旱,影響農業灌溉用水不足。為強化灌溉效率,農業部表示,將調高管路灌溉設施補助基準,自113年元旦起,從現行每人每年上限40萬元,加碼至50萬元,增幅25%。農業部農田水利署指出,為了鼓勵農民建置蓄水塔、善用馬達及噴灌管路等設施,藉此提高水資源使用效能,109年起已從更早之前的每人每年補助上限30萬元調高至40萬元,又自109年底國內剛好開始發生乾旱,農民申請此項補助的戶數及耕作面積,也明顯從110年起出現變化。農水署統計,109年有2860戶申請、灌溉面積2040公頃,110年增至3600戶、2350公頃,111年並創歷年新高,達3770戶、2440公頃,今年尚待統計出爐,預計約有3650戶申請,灌溉面積為2360公頃。
三、 國產白蘿蔔正當季,農糧署推廣鮮食加工多層美味
白蘿蔔正當季,國產白蘿蔔常見的類型多樣,像酒瓶的「矸仔」、像木樁的「杙仔」、外型渾圓的「梅花矸」以及外型嬌小細長的「白玉蘿蔔」,農糧署表示,挑選美味白蘿蔔可以用眼觀察、手指輕彈,以皮白又帶葉、光滑不龜裂、沉重夠清脆原則,就能挑選到美味白蘿蔔。另外,也能以新鮮白蘿蔔製成蘿蔔乾,照不同年份分別為青春的菜脯及陳年的老菜脯,製作方式先將白蘿蔔切長條,搓鹽出水後,以石頭重壓逼出水分後通風日曬,反覆重壓及曝曬成為蘿蔔乾,俗稱「菜脯」;老菜脯則是成為菜脯後,放進大甕加入粗鹽密封,靜待七年悠遠陳香。農糧署表示,冷冷的冬季,吃國產白蘿蔔正當季,使用白蘿蔔、菜脯以及老菜脯,燉出多層次的美味三代同堂暖心蘿蔔雞湯,喝完暖心又暖胃。
四、 北部地區推廣高粱契作,桃園場成立團隊輔導農民有效管理病蟲害
氣候變遷導致降雨頻度改變,水資源分配成為北部地區農業面臨的最大挑戰。農糧署第1期作於水資源競用區推行大區輪作,並輔導第2期作轉作雜糧作物,北部地區農友積極配合政策,並與金門酒廠簽訂契作,嘗試轉作耐旱作物-高粱。農業部桃園區農業改良場為此成立高粱生產輔導團隊,整合栽培管理、合理化施肥及病蟲草害防治等農業技術,並提供高粱整合管理-IPM操作指引,包含病蟲害防治作業曆、主要病蟲害簡介及防治方法與檢核表,除提高農友栽培高粱之成功率外,並避免錯誤用藥劑導致農藥違規情事。桃園場表示,轄區自111年起春作種植高粱品種「臺南7號」32公頃,秋作種植「臺南8號」品種105公頃,期間歷經梅雨、豪大雨、夏季乾旱、東北季風等氣候影響,且需面對病、蟲危害考驗。為降低高粱病蟲危害,該場自111年起由研究人員與儲備植物醫師建置14處監測點,主動調查病蟲害疫情,病蟲害種類以秋行軍蟲及蚜蟲為主。秋行軍蟲屬鱗翅目夜蛾科,於夜間取食為主;雌蟲於葉片產下卵塊,一齡蟲孵出後啃食幼嫩的葉片,造成殘留薄膜狀的取食痕跡;二、三齡後的幼蟲口器能完全啃食葉片,亦能夠鑽進生長點啃食造成嚴重危害。秋行軍蟲常因蟲體白天藏匿於葉片中或土壤內而防治困難,因此,高粱幼苗期蟲害發生初期為最適防治時機,此時參考推薦藥劑即時防治效果最佳。蚜蟲喜冷涼之氣候,好發於春、秋兩季,藏匿於葉片下方或葉鞘中,不易被察覺,加上繁殖擴散快速等特性,大量族群吸食危害高粱之莖稈、穗稉、葉片,容易造成高粱莖稈出現大面積紅黑色危害徵狀,而受害葉片亦因蚜蟲分泌蜜露而誘發煤煙病,因此,蟲害發生初期參考系統性推薦藥劑擇一施用即可有效防治。桃園場指出,轉作高粱對於未有種植經驗之農友是種挑戰,桃園場研究人員與儲備植物醫師編輯高粱IPM操作指引,透過預防、監測與評估、治療(干預)等三原則,實地輔導農友面對未知病蟲害及導入整合管理技術,讓生產的高粱符合金門酒廠契作標準及安全性。而為讓高粱栽培農友儘早獲得病蟲害防治訊息,監測點位設置的標示牌上張貼有病蟲害疫情監測記錄及推薦藥劑QRcode,農友透過手機掃描即可方便獲得並即時防治。對於大面積栽培農友亦邀集加入通訊群組,互動進行栽培、肥培及病蟲害管理之專家諮詢服務,而有意願參加產銷履歷驗證者亦提供客製化輔導。高粱採收前農藥殘留檢測,亦由駐點農會之儲備植物醫師協助採樣送檢,以杜絕藥劑違規之情事。桃園場提醒農友,高粱病蟲害整合管理以預防為首要,農友若能確實以高粱IPM操作指引之檢核表自我檢核,改善生產環境及合理化施肥,必能降低病蟲害問題發生。農友若對高粱病蟲害有任何相關疑問,請撥電話03-4768216洽詢。
五、 認識蜂類生態,林業保育署花蓮分署舉辦手作課程
蜂類是一種民眾看見就會產生害怕的昆蟲,但並不是每一種都會對人類造成危害,林業保育署花蓮分署特地舉辦一場「嗡嗡嗡,不只有小蜜蜂」親子療癒活動,透過打造繽紛的天然蠟燭體驗活動,讓民眾一起探索蜂的奇妙世界,林業保育署花蓮分署森林育樂科科長陳靜儀表示:推動「野生物方程式」主題活動,拉近野生物與人之間的距離。這次池南自然教育中心以「蜂」為出發點,透過生態、昆蟲標本與蜂類教具,結合南華工作站林下養蜂資源,帶領學員製作聖誕蠟燭。讓參與者認識虎頭蜂與蜜蜂間差異、特性與棲息環境,破除對蜂類的誤解,製作天然蠟燭營造療癒氛圍。池南森林遊樂區介於中央山脈與海岸山脈之間的斷層谷地中,鄰近的鯉魚山林相完整,加上鯉魚潭水域環境,孕育豐富動植物生態資源。早期也是木材生產轉運站,隨處可見過去林木生產的歷史痕跡。林業保育署花蓮分署希望透過活動,降低人與野生物之間的衝突,在親近大自然的同時,不再對蟲蟲感到害怕。(張國興)
新聞由洪嘉繐編輯,魏玉琪播報