112年12月28日12時20分漁廣新聞(周淑美)
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一、113年1期水稻收入保險元旦起受理,農業部籲農民踴躍投保
為提高稻米產業競爭力,並穩定農民收入,水稻收入保險自111年起開辦,113年1期作的投保期間自113年1月1日起至3月31日止,呼籲農民務必把握時間投保,以維護自身權益,詳情可向當地農會洽詢。農業部說明,自111年1期作開辦水稻收入保險,保障範圍涵蓋天災、疫病及蟲害,對農民保障更為完善。開辦迄今已有54萬位農民投保達43.1萬公頃,並有4.6萬位農民獲賠約7.5億元,有效填補農民損失。農業部表示,水稻收入保險分為「基本型」及「加強型」,「基本型」保險為全面納保項目,農民無須繳納保險費,由農業部全額補助,理賠基準為各鄉鎮市區平均產量減產超過2成,每公頃即可獲理賠1.8萬元。但農民如未完成投保程序,將無法獲得保險理賠。另外,「加強型」保險提供沒有申報公糧之農民自由選擇加保,並區分為一般加強型及優質加強型,兩者保費相同,優質加強型僅限「契作集團產區營運主體」,或取得「有機」、「產銷履歷」或「友善環境耕作」驗證的農民可加保,能獲得較高的理賠金額,以適度引導種植高品質稻米,提升產業競爭力。至於保費部分,農業部補助1/2保險費,且部分縣市政府亦加碼提供補助,農民最低只要繳交1成保險費,保單即可生效,大幅降低保險費負擔。農業部強調,為保障實際耕作者權益,水稻收入保險為實際從事稻作生產者始可投保,為簡化其投保作業程序,倘其非為土地所有權人,如無法取得租約,以本人切結方式即可辦理投保。此外,水稻收入保險相關法規、表單、問答集等均已置於農業金融署及財團法人農業保險基金網站供下載參閱。農業部進一步表示,因應全球氣候變遷日趨嚴重,農業經營風險相對提高,面臨的災害型態多元,為協助農民分散營農風險,近年來致力推動農業保險,目前已開發27種品項、43張保單,呼籲農民朋友踴躍投保,強化災變因應能力,以使營農生活有保障。
二、農糧署推超低溫冷凍鳳梨釋迦,果肉香甜Q彈超商就買得到
釋迦為香甜又營養的熱帶水果,經過不斷品種改良,臺東儼然已成為世界最大的釋迦產區,栽植的品種以鳳梨釋迦和大目釋迦佔絕大部分;其中鳳梨釋迦在過去約20年來,以外銷中國大陸為主。2021年9月,中國政府以有害生物粉介殼蟲為由暫停臺灣進口,直到今年冬季再開放有產銷履歷且經臺東大學東部生物經濟中心驗證無粉介殼蟲殘留的鮮果。臺東大學友善環境農漁中心以推廣有機耕作為主要任務,這2年多來,在農糧署補助推廣與行銷,臺東縣政府補助檢驗費下,努力推廣有機鳳梨釋迦的耕作,2021年獲得義美公司協助行銷生鮮果,2022年以「有機蜜露鳳梨釋迦」的品名進入家樂福公司,2023年增加與福和生鮮農產公司合作,期望有機鳳梨釋迦成為臺東釋迦產業的轉機。福和生鮮農產公司開發的超低溫急速冷凍鳳梨釋迦,經過東部生物經濟中心接洽後,新增有機加工產線。由中心輔導的釋迦農民提供有機驗證的釋迦鮮果,加以催熟、削皮、切丁後,以 負80°C急速冷凍技術,保持果肉的香甜風味與Q彈,可以長期保存,未來將可不受季節、天候限制,讓消費者可以在世界各地都可能吃到台東生產的有機鳳梨釋迦。福和生鮮農產公司為個人生產小手撕包,也為飯店、餐廳提供大份量包,期待從臺東的餐飲業開始提供有機鳳梨釋迦,成為在地特色的飯後水果,以打響臺東是全球釋迦首都的名號。友善環境農業是我國自2016年5月起的重要農業政策,2018年實施的《有機農業促進法》為此一政策的主力法規。臺東區農業改良場並於2018年起進行有機釋迦耕作技術的試驗研究,其有機農法的產量已經達到可使用化學農藥與化學肥料等慣行農法的七成,若能突破防治粉介殼蟲的瓶頸,產量還可望更高。粉介殼蟲非常難以防治,釋迦套袋時,只要有肉眼不太看得清楚的小白點,等到成熟時,打開套袋,已經白粉粉的一大片,須花時間用空氣槍加以吹除,但仍會留下黑斑。還好,黑斑僅造成果皮外觀不佳,但果肉品質並無明顯影響,因此將果皮削除後,仍可做成冷凍果品。原本因粉介殼蟲而被打入B果、C果而價值甚低,甚至沒有人要的鳳梨釋迦即可因超低溫急速冷凍技術而仍很有價值。為了確保有機釋迦園的生態體系完整性,臺東大學在家樂福公司的建議下與好食機農食整合行銷公司的輔導下,在2022年11月17日的行政會議通過農產品生態標章要點,農地凡通過有機驗證後,得再經生態稽核員提出稽核報告,確認果園整潔、無塑膠等垃圾汙染、農業生態體系完整,且對野生動物採取友善措施,經生態學者專家審查通過後,給予農產品生態標章。讓消費者在食用有機農產品時,也能對農田生態的復育有所貢獻。
三、降低飼養成本,畜試所出版《國內大宗農副產物簡介畜禽應用》手冊
為提升國產芻料自給率及農副產物再利用率,農業部畜產試驗所開發替代性飼糧,將高纖農副產物適當保存後,應用於反芻動物飼糧,並出版《國內大宗農副產物簡介及畜禽應用》手冊。畜試所所長黃振芳表示,該手冊盤點國內供料較穩定及較易取得的17種農副產物,也包含每種農副產物的營養成分、青貯化調製及配方技術等,希望提供畜牧業者參考應用後,可以減少對進口飼料的依賴,進而降低草食家畜飼養成本。黃振芳指出,畜試所已完成多項農副產物青貯化及調製牛羊飼糧的研究,結果顯示單一農副產物作為動物飼糧最適添加量,其餵飼效益不亞於一般常規飼糧組。該所亦媒合農副產物供應者、青貯料製造業者及草食家畜飼養業者,建立臺南八翁酪農區之農副產物青貯料供應鏈,若以每場200頭乳牛及30%農副產物取代量估算,每年可取代的飼糧總量約219公噸,相當每年可減碳110公噸。畜試所表示,國內每年約產生500萬公噸農業生產剩餘資材,包含農產副產物(農作物收成後所剩部分,如稻稈、甘藷藤等)及農產加工副產物(農作物加工處理後所產生的殘渣,如檸檬皮渣、鳳梨皮渣及酒粕等),目前多以堆肥或就地翻耕掩埋等去化方式處理,但這些副產物其實具有高纖維、高蛋白質及豐富的碳水化合物、維生素等特性,有潛力開發成為畜禽飼糧。因此,該所投入將農副產物青貯化及調製牛羊飼糧之研究,並將成果彙集出版《國內大宗農副產物簡介及畜禽應用》手冊。畜試所指出,該所將持續推廣國內農副產物加值再利用,除了希望提升國產芻料自給率及協助農民降低草食家畜飼養成本,也期望能達到零廢棄、農業循環永續利用的目標。
四、強化東海觀光旅遊,澎縣府攜澎管處規劃擴建岐頭漁港
近年來澎湖東海旅遊蓬勃發展、遊客遽增,造成岐頭漁港船舶席位和停車空間不足,擴港規劃不但保障漁民權益,也可強化東海觀光旅遊。縣長陳光復指示工務處,先施作七十五公尺突堤,後續再由澎管處進行浮動碼頭設備,逐步完成整個岐頭漁港擴建,改善東海觀光旅遊環境。縣府表示,目前岐頭漁港擴港所需經費約四億四千六百萬,縣府將積極向中央爭取支持,以減輕縣府財政負擔。澎湖縣長陳光復表示,澎湖的漁港碼頭需要建設妥適,讓漁民在出入靠岸及貨物搬運等,能夠有便利安全得設施,像是白沙鄉齊頭碼頭,縣政府向中央爭去4億5千萬元,白沙中屯及馬公第三漁港,漁船卸貨進港的浮動碼頭也不足,樓梯很多也壞掉,我們期盼中央委漁民著想,建設多點安全便利的設施。白沙中屯碼頭因使用頻繁,碼頭階梯出現磨損、破損等情形,漁民上下船常發生滑倒等危險情事。對此縣長陳光復責成工務處,利用縣籌款規劃設置浮動平臺,同時修復碼頭損壞階梯和阻車緣石,讓漁民上下碼頭安全放心。(蘇惠玲)
五、探索宜蘭特色地標,頭城區漁會推龜山島食魚輕旅行
宜蘭縣頭城鄉背山面海,擁有長達28公里的海岸線,漁業資源豐富,其海岸線變化也極具多樣性,景色優美,時常吸引遊客前往觀光旅行,頭城區漁會自民國86年起,推廣觀光休閒漁業,協助漁民產業升級增加收入,頭城區漁會規劃轄內的龜山島一日輕旅行,包含龜山朝日、溫泉牛奶海、眼鏡石洞、美人尖哈巴狗、乘龍觀世音、龜山國小舊址、軍事坑道以及龜山建築,期望吸引遊客更加認識當地的人文歷史,一探充滿神祕色彩的龜山島。頭城區漁會家政指導員林嘉碁表示,頭城區漁會自民國86年起,推廣觀光休閒漁業,龜山島是國內外遊客來到宜蘭必去的景點之一,因此漁會建議安排一日龜山輕旅行,可依個人喜好安排賞鯨、環島並前往島上景點,例如:龜山朝日、溫泉牛奶海、眼鏡石洞、美人尖哈巴狗、乘龍觀世音、龜山國小舊址、軍事坑道以及龜山建築。頭城區漁會進一步說明,漁會生鮮超市販售新鮮魚產供遊客選購,例如午仔魚禮盒、醬燒櫻花蝦米果等特色伴手禮,歡迎民眾前往選購,未來漁會將持續和漁民合作,開發出更多獨具當地特色的漁產品。(謝卓融)
新聞由秦晴編輯,周淑美播報