113年01月02日18時20分漁廣新聞(秦晴)
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一、維護農田生態兼顧農民收益,綠色環境給付計畫今起受理申報
113年「綠色環境給付計畫」今(2日)起開始受理申報,農糧署籲請符合資格且有意願參加的農友,務必把握在1月2日至2月2日申報期間,至全臺任一鄉鎮公所或農會申報。農糧署表示,該計畫包含各項轉(契)作、繳售公糧、生產環境維護、自行復耕種植登記及農業環境基本給付等措施,配合國內農友多元耕作特性,該計畫已開放農友得選擇全國任一鄉鎮申報,也能自行規劃耕作期程。另為提升國產飼料供應量能,該計畫自112年起擴大推廣契作種植硬質玉米、青割玉米、牧草及高粱等作物,放寬全部非都市土地特定農業區農牧用地及一般農業區農牧用地(台糖地除外)契作上述作物者均可申領獎勵,不再受基期年資格限制。另申報契作大豆者,以種植農糧署公告現行國產食用大豆推廣品種為限,契作合約書需註明大豆品種名稱,以利受理單位登錄。農糧署提醒,本計畫採實質登記制,無論參加哪種措施,都必須於規定時間內完成申報作業,逾期一律不予受理,請農友特別注意,儘早完成申報。
二、防堵境外茶混充國內茶,茶改場完成第二家多重元素檢驗技轉
為防堵境外茶混充國內茶,農業部茶及飲料作物改良場研發「茶葉中多重元素檢驗方法」,日前已完成第第二家檢驗單位「財團法人臺灣商品檢測驗證中心(ETC)」之技術轉移,持續把關臺灣茶品。茶改場蘇宗振場長指出,臺灣特色烏龍茶(高山茶、凍頂烏龍茶)多以青心烏龍與臺茶12號(金萱)等茶樹品種產製,東南亞如越南、印尼、泰國及中國等國家,經引進臺灣茶樹品種、製茶機具及製茶技術仿製生產,稱為「臺式烏龍茶」,因其茶樹品種及製造手法與國產相同,故無法從品種DNA分子鑑定技術或感官品評區別高山茶或凍頂烏龍茶之產地。茶改場開發利用各茶葉產地因土壤中所含元素特徵及組成不同,使得茶葉中的元素種類與含量也因而具有差異特性之科學原理,透過分析不同國家產地茶葉中多種微量元素含量特徵,據以建立判別臺灣茶和境外茶的鑑別技術。茶改場表示,財團法人臺灣商品檢測驗證中心將於1月19日辦理”臺灣茶產地鑑別”啟動說明會,歡迎對茶葉產地鑑別有興趣或需求的茶農、茶企業可前往參加,共同為確保茶農收益及消費者權益努力。
三、推廣農廢資材再利用,畜試所盤點17種農副產物報你知
為提升國產芻料自給率及農副產物再利用率,農業部畜產試驗所開發替代性飼糧,將高纖農副產物適當保存後,應用於反芻動物飼糧,並出版《國內大宗農副產物簡介及畜禽應用》手冊,盤點出國內供料較穩定及較易取得的17種農副產物的營養成分、青貯化調製及配方技術等,希望提供畜牧業者參考應用。畜試所表示,國內每年約產生500萬公噸農業生產剩餘資材,包含農產副產物(農作物收成後所剩部分,如稻稈、甘藷藤等)及農產加工副產物(農作物加工處理後所產生的殘渣,如檸檬皮渣、鳳梨皮渣及酒粕等),目前多以堆肥或就地翻耕掩埋等去化方式處理,但這些副產物其實具有高纖維、高蛋白質及豐富的碳水化合物、維生素等特性,有潛力開發成為畜禽飼糧。因此,畜試所投入將農副產物青貯化及調製牛羊飼糧之研究,並將成果彙集出版《國內大宗農副產物簡介及畜禽應用》手冊,除了希望提升國產芻料自給率及協助農民降低草食家畜飼養成本,也期望能達到零廢棄、農業循環永續利用的目標。
四、烏魚營養又美味,嘉義縣府鼓勵民眾享用時令魚鱻
雲林、嘉義及臺南是烏魚主要養殖區,其中嘉義養殖面積約有200公頃,每年放養魚隻數逾70萬尾,產值達2億元以上,因為於北回歸線通過的黃金地帶,擁有優良的養殖環境,孕育出肥美健康的烏魚,所生產的烏魚子更是消費者伴手禮首選。不過烏魚不僅有三寶可品嚐,烏魚殼更是料理好食材。嘉義縣政府農業處漁業科長張建成表示,烏魚其實從頭到尾都有食用價值,也相當美味好品嚐,其中烏魚三寶,也就是烏魚子、烏魚膘及烏魚腱,都是老饕的最愛,而三寶以外的魚體肉殼,又稱為烏魚殼,是相當平價且合時令的食材,許多人會用來做成烏魚米粉,是相當好吃的一道料理,民眾可以把握現在剛好是養殖烏魚收成季節,品嚐烏魚三寶及烏魚殼的美味。除了當令烏魚殼可做美味料理,是逢年節即將來臨,消費者若想購買嘉義優質烏魚子,也可到嘉義縣府的「嘉義優鮮」網站及「臺灣好農」嘉義優鮮專區購買。(楊志聰)
五、提升犬貓認養率,苗栗縣府祭出機關或學校專案補助
苗栗縣政府為扎根愛護動物觀念,推動關懷動物生命教育,今(113)年祭出「推廣機關或學校認養犬貓專案補助計畫」,鼓勵認養苗栗縣動物保護教育園區犬貓並登記在機關或學校名下,讓毛孩們都可以找到屬於牠的家。苗栗縣政府表示,希望有愈來愈多縣內機關或學校,透過「校狗、校貓」推動關懷動物生命教育,藉由同仁及學生群體力量與巧思,讓原本的流浪動物獲得愛心照顧,並納入生命教育相 關課程、社團或競賽活動之中,讓學習與現實生活更加結合。苗栗縣府補充,機關或學校認養苗收犬(貓),每隻最高補助經費2萬元整,另學校新成立動物保護相關社圈,當年度最高補助經費2萬元整。每年度總額以2隻(含)犬(貓)為上限,補助經費僅用於認養犬(貓)醫療、飼料、生活用品及雜支與動物保護社團行政雜支等費用,歡迎各單位學校向苗栗縣動物保護防疫所申請。
六、支持農業創生,新北市府推3款好茶特色禮盒
年節將至,新北市農業局推出3款好茶特色禮盒,包含對環境友善的藍鵲茶茶米香禮盒、谷芳友善環境古風禮盒,以及由坪林在地青年新開發的有種精神-茶青禮盒。新北市農業局表示,位於坪林的友善耕作團隊「臺灣藍鵲茶」以「流域收復行動」為理念,整合坪林同一集水區的茶農施行友善環境契作,以石虎米、古早味爆米香及茶包推出「茶米香禮盒」。谷芳茶園針對喜愛東方經典文化的消費者,推出「時間旅行者」特色精品茶葉禮盒,茶盒以秦、唐、明、清及民初的中國傳統工筆宮女畫為特色,邀請消費者一同穿越時空,體驗古代氛圍。另「有種精神-茶青禮盒」則是坪林青年茶業發展協會首度跨界與「阮的肉干」合作,期望透過推出創新禮盒推廣包種茶,年節就以茶、肉乾會友襯托年節氣氛。新北市農業局歡迎民眾購買支持永續環境、推廣青年回鄉的農業創生特色禮盒。
新聞由吳雅莉編輯,秦晴播報