113年02月02日12時20分漁廣新聞(魏玉琪)
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一、3措施防堵牡蠣混充,漁業署於嘉義東石舉辦說明會
來自中國、越南的牡蠣魚目混珠假冒臺灣生產,無論對漁民生計或食安都是重大挑戰,必須採取妥適措施。漁業署2月1日在牡蠣養殖重鎮嘉義縣東石鄉舉辦首場「國產牡蠣輔導與產地標示」說明會,鼓勵更多蚵農加入溯源水產品行列,並將溯源標籤,貼在產品包裝上,透過資訊揭露,強化生產責任,提振購買信心。漁業署養殖組科長高福隆指出,溯源的主要目的就是要引導生產者、包裝廠業者可以自主管理,例如牡蠣的產地、養殖的蚵農、聯絡方式等相關生產資訊能揭露,來源可追溯,消費者也會更有信心。漁業署也與食藥署辦理市場聯合稽查,無論包裝或散裝,都必須誠實清楚標示產地,並運用水試所「牡蠣多重元素檢驗方法」與「牡蠣物種之鑑別檢驗方法」判別國產蚵及境外蚵,維護市場秩序與蚵農收益。另外,漁業署也與水試所、防檢署及學術單位成立「牡蠣養殖輔導工作團隊」從精進生產技術、作業場域與設備現代化、冷鏈加工及市場行銷等面向,全面提升競爭力與品牌價值。高福隆表示,針對養蚵產業,漁業署特別與行政院爭取疫後特別預算,補助牡蠣養殖業者、合作社、產銷班,可以向地方政府、所屬漁會申請剖蚵場域衛生保鮮設備補助。(許嘉仁)
二、源頭把關合格再銷售,農糧署鼓勵選購驗證農產品更安心
針對消基會發布市售白蘿蔔農藥殘留抽檢結果,農糧署回應指出,農糧署每年成立農作物農藥殘留監測計畫,針對上市前農糧產品以法定檢驗方法辦理農藥殘留監測,並依據近3年農藥殘留抽驗結果及其風險程度,滾動調整年度抽驗重點作物,持續將蘿蔔、豆菜類、甜椒、胡瓜、芥菜等作物納入高風險蔬果加強抽驗。另運用質譜快檢技術輔導農民自田間生產自主品管,從源頭把關農產品安全品質。農糧署說明,為強化農產品上市前品質安全,擴大應用質譜快速篩檢技術,提供農會及合作社場等輔導農民於田間農作物採收前自主送驗。為加強白蘿蔔品質監測,自109年抽驗242件提升至112年346件,檢驗不合格案件,除依法查處並逐案追蹤管理,也由農業部各區農業試驗改良場專家或各植物教學醫院(或植物醫學系)儲備植物診療師逐案輔導,促使農民安全合法用藥。113年起將精進輔導措施,運用質譜快檢行動檢測車,依作物產季於產地駐點檢驗,即時攔截問題蔬果,維護上市蔬果品質安全。農糧署表示,農政單位與衛政單位已建立良好合作機制,依衛政單位提供市售抽驗結果,滾動調整高風險蔬果抽驗品項。此外,農糧署近年積極推動產銷履歷、有機農產品驗證制度,輔導農民生產供應多元優質農產品,年節將近,呼籲消費者可多加選購,送禮自用皆安心。
三、苗栗大湖檢出鼬獾狂犬病病例,防檢署籲遵守二不一要原則
農業部動植物防疫檢疫署(簡稱防檢署)2月1日表示,113年1月5日由臺中市野生動物保育學會於苗栗縣大湖鄉拾獲1隻死亡鼬獾,經苗栗縣動物保護防疫所採樣送初篩實驗室(國立中興大學)疑似狂犬病陽性後,於1月31日轉送農業部獸醫研究所(簡稱獸醫所)檢驗,該病例於由獸醫所確診感染狂犬病。防檢署指出,此病例為苗栗縣大湖鄉「首次」檢出鼬獾狂犬病陽性案例,本案無造成人員遭咬傷情況,另統計國內狂犬病累計案例發生地區共計10個縣市93個鄉鎮,案例仍以野生動物鼬獾為主,並已請苗栗縣動物保護防疫所強化轄內動物巡視及進行疫情調查,及呼籲民眾如發現死亡野生動物,應通知所在地動物防疫機關處理,切勿自行處理。防檢署指出,為避免狂犬病於人畜間傳播,呼籲民眾遵守「二不一要」原則,即「不要」棄養寵物、「不要」接觸及捕捉野生動物、「要」每年攜帶家中犬、貓及人工飼養食肉目動物注射狂犬病疫苗,違者可依據動物傳染病防治條例處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。另民眾如不慎遭野生動物或遊蕩犬、貓抓咬傷,請以肥皂及大量清水沖洗傷口15分鐘,再以優碘或70%酒精消毒後儘速就醫,並通報所在地公所或動物防疫機關處置。
四、響應零碳島,澎縣府與澎科大簽署碳匯研究合作備忘錄
澎湖縣政府積極推動各項再生能源的發展,包含風力發電及太陽能光電等。澎湖四面環海,擁有得天獨厚、豐富且多樣的海洋資源,以及優越的海域,搭配最優質的合作夥伴,建立起大型海藻碳匯方法學,實現海上綠電將指日可待。此次縣府與產學合作,也意味著澎湖的發展即將邁向新的里程碑,未來,國際碳權交易必有澎湖的一席之地。澎湖縣長陳光復表示,路遇上我們有將近兩百六十幾平方公里,展露遇上的風能和海藻能,碳權會特別發展,大海藻計畫海海木耳計畫,都在沿海或海木耳計畫,所以澎湖也是得天獨厚的陌生人了,我們未來,風能和綠能,這兩年我們勢必解決相關困難,發展碳權。水產種苗繁殖場去年公開徵求「大型海藻碳匯方法學研究」合作團隊,審查錄取的產學單位,在縣府提供場域及大型藻技術資源下,結合相關學術研究和經驗,加上產業於海上綠能光電設備及設計之專業指導下,未來成果令人期待。(蘇惠玲)
五、確保外銷鳳梨釋迦果品,臺東縣府攜手臺東大學進行評鑑
針對先前中國公布通過註冊的37家符合鳳梨釋迦出口的包裝廠,臺東縣政府近期聯合臺東大學辦理評鑑作業,東大教授指出,透過評鑑可以做出品質區別,在未來的獎勵補助方面也可以作為依據。而評鑑標準依循鳳梨釋迦外銷品質規範,包括環境場域、操作程序、各項紀錄表單是否確實填寫及按時回傳;為符合公平原則,評鑑分數將以積分制為包裝廠進行排序,縣府呼籲各包裝廠業者務必遵守「鳳梨釋迦品質管理規範」,共同維護得來不易的成果。臺東大學李俊霖教授說明,藉由評比可以區分高品質的包裝廠及需要加強的包裝廠,進而做出程度上的區分,未來在獎補助上面或是貿易商推薦都會有相對的措施。而這37家符合出口的包裝業者,其中有5間被農業處發現轄下農民沒有產銷履歷認證,因此也立即停止這5間包裝廠外銷中國的業務。縣府農業處長許家豪說明,這37家包裝廠其中5家轄下果農沒有產銷履歷合格,也就沒有合法來源,所以臺東縣政府立即停止這5家出口中國大陸的業務。農業處進一步說明,評鑑結果將作為每個產季公告核准包裝廠的依據、臺東縣政府各項設備優先補助對象,推薦貿易商優先選購名單及農業部防檢署加強檢疫的參考指標項目,相關評鑑資訊將公布在鳳梨釋迦品質認證系統。(高瑞蓮)
新聞由許嘉仁編輯,魏玉琪播報