113年02月05日12時20分漁廣新聞(周淑美)
- 新聞內容
一、農業部再次送驗臺糖公司肉品樣本,皆未檢出乙型受體素
針對臺中市衛生單位至國防部福利事業管理處台中福利站抽驗豬肉產品,檢出西布特羅0.002 ppm。農業部2月4日表示,回溯台糖公司來源豬場進行用藥稽查及採集豬血清、毛髮及飼料等檢體,進行21項乙型受體素檢驗,檢測結果所有樣品均未檢出。農業部代理部長陳駿季指出,採樣檢體來源包括南靖畜殖場的血清15件、毛髮3件及飼料3件;嘉義縣政府檢測南靖畜殖場飼料7件、畜產會採樣自通路下架之肉品2件及至信功實業股份有限公司採樣之2件肉品樣本,另外台糖公司也自行送驗6件肉品樣本、信功實業股份有限公司自行送驗3件肉品樣本,以及台糖下架回收與南靖場同批肉品4件,總共有45件樣本,全部都未檢出乙型受體素。農業部重申,各項檢驗結果都證明國產豬肉衛生安全,請國人要有信心,有鑑於豬肉為國人重要之民生消費必需品,加上農曆春節將屆,即日起將擴大肉品檢驗,除加強清查所有台糖畜殖場豬隻及飼料查驗外,另外將增加全國肉品市場豬隻抽驗數量,並將持續與衛生單位合作強化牧場端及市場端之監測,共同守護國人食肉安全及權益。(許嘉仁)
二、強化品牌意象區隔進口蚵,南市府3月將發表臺南蚵標章
臺南養蚵面積2340公頃,年平均產量約6000公噸,居全台前3名,鑒於本土蚵近年飽受進口蚵數量暴增,衝擊蚵農生計甚鉅,又進口蚵、本土蚵外觀分辨不易,臺南市政府農業局努力半年,3月將發表「臺南蚵」標章,除協助農民申請標章也將推廣消費者認明「臺南蚵」選購。臺南市政府指出,臺南養蚵業年產值約8、9億元,去年著手推動「臺南蚵」品牌標章,歷經半年努力,與南市區漁會、南縣區漁會多次開會討論、整合意見,3月將正式發表「台南蚵」品牌,屆時配合蚵農申報放養量,將委託南市、南縣2個區漁會協助蚵農申請「臺南蚵」標章,後續也會擴大行銷推廣,強化品牌意象。漁業科指出,溪南養蚵集中在安南、安平與南區,養殖戶約200戶,產期集中在每年3到5月,溪北集中在七股、北門共百餘戶,則是一年四季都有蚵仔。過去溪南、溪北各自發展,此次整合2個漁會,未來一起打造「台南蚵」品牌,跟進口蚵做出區隔,提高本土蚵競爭力。臺南市政府指出,進口蚵近年衝擊本土蚵產業,這幾年鼓勵蚵農溯源認證,透過產銷履歷可避免與進口蚵混淆,南市區漁會超過9成蚵農申請,未來「臺南蚵」標章問世,可讓消費者一眼辨識,蚵農申請意願都很高,另外,漁業署也將透過產地標示、定期抽驗等機制,從源頭把關。
三、以家鄉味撫慰船員思念,鮪魚公會攜手SPPI建立料理清單
為強化外籍船員勞動權益保障,鮪魚公會自107年起,投入一系列精進作為,包含:加入「社會責任工作小組」,制定每周與每日工時表(107年);前往印尼參訪海事學校、當地仲介機構與於公安置保護局,了解與當地機關合作與訓練船員的可行性(108年);與對外漁協簽署「太平洋長鰭鮪漁業改進計畫」(FIP),建立船主與船員溝通管道(109年);推動遠洋漁業公會簽訂「我國籍漁船外籍船員幹部訓練計畫」,完善船員升遷制度(109年)等。112年度亦配合漁業署政策,輔導漁船裝設CCTV,明確記錄船上工作情形,維護勞雇雙方權益。不只從法規層面精進船員勞動權益保障,鮪魚公會今(113)年也首度投入外籍船員喜愛的料理調查。公會總幹事林涵宇說,這次是與印尼漁工工會(SPPI)一起建立料理清單,包含調查船員偏愛的辣椒醬、泡麵、餅乾和小吃等等,期盼能夠提供會員參考,讓長年在外工作的船員能夠減少思鄉之情。 林涵宇總幹事也表示,歡迎人權團體持續與公會保持交流,透過深度討論讓外籍船員勞權的保障措施能夠更加到位。臺灣遠洋漁船很多,要做改善很難一次到位,也希望各界能給產業更多的時間去精進、調整。(秦晴)
四、多項臺中優質農產上架楓康超市,3/31前在地好味輕鬆購
臺中市政府農業局攜手楓康超市,於臺中、新竹、南投及彰化等4縣市共30間楓康超市門市設置「臺中領鮮」農產專區,除上架臺中當季茂谷柑,也匯集臺中市各區農會優質農產加工品,將在地的好味道推薦給消費者,提供民眾春節送禮選擇。「臺中領鮮」農產專區即日起設置至3月31日,臺中茂谷柑則將於2月5日開始上架販售,歡迎支持選購。農業局表示,臺中市農產品項豐富且多元,廣受消費者喜愛,此次特別與楓康超市合作,設置「臺中領鮮」農產專區,嚴選臺中市各區農會優質農特產品,包含東勢區農會的茂谷柑、新社區農會的御椎茸禮盒、大甲區農會的芋頭脆片、大安區農會的飛天豬肉鬆、霧峰區農會的益全香米、太平區農會的荔枝素燕窩及臺中蜂華蜂蜜等農特產品上架販售,活動期間楓康超市LINE群組也會不定期推出團購優惠,讓大眾在線上也能輕鬆購買臺中美味農產,歡迎把握時機,品嘗臺中農產好滋味。農業局說明,為行銷在地農業,今年特別推出「臺中領鮮」農產品牌,結合多元行銷資源與模式,推動品牌經營,期透過與在地通路企業聯手,為臺中農特產品拓展銷售市場,藉此響應地產地消理念,也增加品牌形象與知名度,提供在地農民更多展示和推廣平臺。
五、正值茂谷柑盛產季節,農糧署中區分署推薦產銷履歷禮盒
農曆年節將至,農糧署中區分署推薦中部地區優質產銷履歷茂谷柑禮盒,安全安心品質佳的產銷履歷茂谷柑是年節伴手禮最佳選擇。中區分署指出,今年正逢龍年,粒粒金黃飽滿的茂谷柑,象徵著龍年進寶、財運滾滾來。中區分署說明,國產茂谷柑主要產區在臺中市東勢區、雲林縣斗六市及古坑鄉,種植面積約1,100公頃。茂谷柑由寬皮柑、甜橙雜交選育而成,果皮呈深澄色、皮薄光滑、外型扁平渾厚飽滿,果肉細緻、甜而多汁、香甜中散發的橘子酸氣亦增添豐富的層次感,每口都風味濃郁。除此之外,茂谷柑的果皮也可以善加利用,製成天然清潔劑、精油或「陳皮」等,妙用無窮。中區分署建議,茂谷柑禮盒收到後應打開包裝的紙箱、紙盒,放置通風陰涼處保存;如需延長保存,可以塑膠袋密封置於冷藏,勿以裸裝的方式存放,避免水分流失。中區分署表示,產銷履歷是土地、產品及生產者的驗證制度,通過產銷履歷驗證的農糧產品須遵照臺灣良好農業規範(TGAP),建立田間標準作業流程,由生產者將作物生產過程詳實記錄並進行有害生物防治及風險控管,再由公正第三方驗證強化管理,生產資訊皆公開可追溯,達成農產品安全、環境衛生及永續生產等目標。歡迎民眾踴躍訂購,年節送禮送心意,買的安心,吃得健康。
新聞由許嘉仁編輯,周淑美播報