113年02月21日18時20分漁廣新聞(許嘉仁)
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一、魚躍龍門祈兆豐年,各級漁會三首長新春聯誼臺北舉行
一年一度的「中華民國各級漁會新春聯誼」於2月21日在臺北國軍英雄館隆重舉行,邀請農業部代理部長陳駿季、政務次長陳添壽、漁業署署長張致盛、副署長王正芳、水試所所長張錦宜、海保署署長黃向文與國內各級漁會理事長、常務監事及總幹事三巨頭等貴賓蒞臨出席,並舉行團拜儀式,祝福臺灣漁業在金龍年能夠「魚躍龍門、祈兆豐年」! 陳駿季代理部長致詞時,除了感謝全臺漁會協助政府落實施政,並指出在氣候變遷影響下,如何透過系統維護漁業資源永續,讓漁民能滿載而歸將是未來重要的任務。而農業部於去年8月升格,後續也會秉持當漁民靠山的初衷,投入基礎建設與政策推動,增進漁民的收益。漁業署署長張致盛也肯定漁會在調節水產品產銷所付出的努力,讓國人都有新鮮又營養的水產能夠食用。同時,他也勉勵漁民團體在新的一年度能夠再強化水產品冷凍加工與運銷量能,讓我國漁業持續向前邁進。(李巧甄採訪,秦晴報導)
二、交流科技應用與海洋永續,臺日漁業設備推廣活動圓滿成功
由日本設計生產的漁業設備品質優良且精密眾所皆知,根據日本船舶工業協會統計數字,2021年日本對台銷售設備的金額達到新台幣16億元,可以見得日本漁船設備在臺灣漁船上扮演重要角色,隨著科技進步與發展,淨零碳排成為漁業需要積極面對的重要議題,日本舶用工業會於2月21日舉辦臺日漁業設備推廣活動,討論未來在設備創新及優化高效率運作節能技術下,減少能源消耗及碳排放量,落實淨零碳排。魷秋公會理事長陳皇誠表示,漁業為台灣重要糧食產業,遠洋漁業占整體漁業逾5成,除漁業生產力之外,漁產品加工、冷凍倉儲、船舶修造及補給等都是貢獻漁業整體產值的一環,日本漁船設備與我國漁業產業有深切且密不可分的關係,期望未來繼續合作,促進產業轉型永續發展。此次推廣活動共有17家日本企業參展,展出內容豐富,包含新型節能的發動機與冷凍設備、環境友善的新型漁網以及漁船雷達等,期望透過設備創新優化,協助促進漁業公司永續轉型,共同為減少海鮮碳足跡盡一份心力,關心並落實綠色飲食,引領漁業進入新時代。(謝卓融)
三、臺南土雞場確診禽流感,防檢署籲請業者落實禽場生物安全
農業部動植物防疫檢疫署(防檢署)20日表示,臺南市佳里區1土雞場(化製回溯)確診H5N1亞型高病原性禽流感,已由臺南市動物防疫保護處依標準作業程序執行8週齡紅羽土雞10,016隻的撲殺銷毀作業,並督導業者完成場區清潔及消毒作業;113年迄今確診及撲殺禽流感禽場案例計11例(陸禽7場、鴨2場、鵝2場)。防檢署指出,20、21日2日西半部日夜溫差大,預估26日之後有再1波冷空氣增強,不排除達大陸冷氣團等級,請養禽業者應適時開啟禽舍保溫及通風設備,以降低家禽緊迫,並落實禽場各項軟硬體生物安全措施,如維持防鳥設施正常運作,落實場區門禁管制,人員、車輛(含運禽車、運蛋車、化製車、飼料車等)、運輸載具(運輸籠、蛋箱及蛋盤等)及器具進出應澈底消毒等,以共同防範疫情發生及傳播。防檢署補充,該署每日監視斃死畜禽化製系統,發現異常死亡禽場即轉請禽場所在地動物防疫機關啟動調查,113年迄今計查核145場次,倘查有疫情發生未依規定通報者,即由所在地動物防疫機關依法查處,同時也呼籲養禽業者每日自主觀察,發現禽隻異常立即通報、即時處置,以利控制及防範疫病傳播,未依規定通報者,依「動物傳染病防治條例」規定撲殺動物不予補償且另處新臺幣5萬元以上100萬元以下罰鍰。
四、傳承臺灣航海技藝,海委會「海洋文化領航計畫」徵件至2/29
為鼓勵大專院校與民間團體共同參與海洋文化知識建構,海委會辦理「復振航海文化力-海洋文化領航計畫」,徵求各團體系統性保存、梳理、記錄與轉譯在地與海共生獨特的史料、技術與技藝。海委會表示,徵件的類別分為「造舟技藝傳承」與「海洋傳統知識與實踐出版」,前者規劃設計實作與試航方案,包含與傳統造舟師傅合作、對現有舟船進行分析、採用既有文獻資料,並舉辦手工造舟及航行測試之營隊、研習、工作坊或其他形式的課程計畫。另外,也要以動態影像記錄計畫執行,透過影像呈現並詮釋技藝傳承的教案及歷程。後者則包含:(1)航海智慧轉譯:調查盤點傳統船舶匠師技藝與技術,或針對在地特有之針路口訣、觀星辨位與水路航道等海洋知識,進行現代科技詮釋、科普書寫或造船計畫圖譜等資料編撰。(2) 海洋文化路徑類:以全國或在地傳統用海路徑為主體,包括具備歷史記憶的水路航道、海洋產業據點串聯、各種信仰與對用海者的保護等文史脈絡路徑,展現聚落與海共生之歷程。(3) 海岸聚落發展類:以創新方式保存或詮釋海洋聚落溯源的記憶、史料及智慧,透過文獻整理、紀錄、書寫、圖文創作等手法,呈現在地獨特海洋生活風貌。海委會表示,每案最高補助50萬元,徵件日期自即日起至2月29日。執行期程自113年4月1日起至10月31日止,並須於11月15日前辦理結案完竣。歡迎有興趣參與的團體報名,詳情可上海委會官網查詢。
五、預防傷寒病,疾管署籲民眾食用水產品應留意衛生安全
衛福部疾病管制署20日公布今年首例本土傷寒病例,1名北部20多歲女性於2月2日出現嘔吐及腹瀉,16日檢出傷寒桿菌確診,潛伏期期間曾至北部漁港生食海鮮,目前已採集29人檢體送驗中。疾管署防疫醫師林詠青在疫報記者會上說明,個案2日出現嘔吐、腹瀉,並於就醫後返家休養,11日腹瀉症狀持續,且出現發燒,13日再次就醫及採檢,16日檢出傷寒桿菌確診,目前住院治療中。由於疫調發現,個案近期無國外旅遊史,平時多在家用餐、偶用外食,潛伏期期間曾與2名友人至北部漁港食用生蠔及生魚片,不排除是因食用遭受污染的海鮮而感染。詳細感染源仍在疫調中;女子同行2名友人也曾於2日出現嘔吐及腹瀉症狀,目前已康復,2人採檢結果尚未出爐;此外,個案2名同住家人、23名職場接觸者及2名漁港相關食品製備者,皆無疑似症狀,衛生單位已安排採集糞便檢體送驗。林詠青進一步說,傷寒是由傷寒桿菌引起的腸道傳染病,潛伏期約8至14天,主要透過食用受病患或帶菌者糞便及尿液污染的食物或飲水而感染,常見症狀有持續性發燒、頭痛、厭食、腹瀉,偶有軀幹出現紅疹等情形;如未經適當治療,可能發生腸出血等情況,死亡率可達1成,經過適當抗生素治療,死亡可以小於1%。林詠青提醒,食物應充分煮熟,甲殼類海鮮建議煮沸或蒸煮10分鐘再食用,食物烹調及製備過程,應避免生熟食交叉污染,非立即食用的食物應加蓋後置入冰箱,尤其,沙拉冷盤應特別謹慎,飲用水應煮沸或使用瓶裝水;飯前、便後、處理食物前或更換尿片後,應正確使用肥皂及清水澈底清潔雙手,才能有效防範。
新聞由秦晴編輯、許嘉仁播報。