113年04月11日12時20分漁廣新聞(魏玉琪)
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一、最高補助5萬元,113年第2次水產產銷履歷驗證補助即日起受理
為健全水產品產銷履歷驗證制度發展,漁業署4月10日公告「113年度第2次產銷履歷養殖水產品驗證費用補助」擇優補助養殖漁戶驗證費用,漁業署呼籲符合條件者,於5月10日前,向產銷履歷的輔導單位申請,或親送或郵寄至各地縣市政府申請。漁業署表示,水產品產銷履歷如同水產品的身分證,透過資訊的公開及可追溯性,可確保消費者安心消費,享用安全、優質的水產品,並可提升養殖業者競爭力。漁業署說明,本次將補助追蹤查驗、初次或展延驗證戶計補助個別戶130戶,追蹤查驗戶最高補助1.7萬元、初次或展延驗證戶,最高補助5萬元。
二、地震導致灌溉水塔損壞,農水署提醒實際耕作者可申請補助
媒體報導,因0403地震影響,造成臺中梨山地區農業灌溉水塔震壞,農民申請水塔補助時,如果農地所有人與現耕者名字不同,將無法獲得補助。農業部農田水利署(以下稱農水署)表示,依據推廣管路灌溉作業要點規定,凡實際耕作者皆可提出申請補助,非侷限農地所有權人。農水署表示,0403地震發生當下,為協助災區農民重建,農業部第一時間立即放寬因地震損壞之管路灌溉設施(包含灌溉水塔)再次申請補助年限之限制。針對梨山地區,因該地區對外交通不便,為加速協助農民災後復建,該署臺中管理處特與臺中市政府農業局及和平區公所共同派員前進至梨山地區受理農民申請案件,農民對此迅速行動均表達肯定之意。
農水署進一步說明,管路灌溉設施之補助對象為實際耕作者,如申請者與農地所有權人為同一人,當可立即辦理補助事宜;至於,申請者與農地所有權人如為不同人時,經查證申請人確為實際耕作者也會予以補助,以協助農民加速復原田間蓄水灌溉設施,穩定農作物收成。
三、高雄農改場研發新型洋蔥採收機械,可同時分離土塊與雜草
由於恆春等洋蔥栽培地區土質特殊,運用機械採收時,常夾帶大量土塊以致作業效率不佳。為協助洋蔥產業,高雄區農業改良場(以下簡稱高雄農改場)研發可同時分離土塊、雜草,並剪除葉片的「洋蔥採收機械」,並與恆春鎮農會於4月10日共同於恆春示範田區辦理觀摩會,供與會者瞭解現況。高雄農改場戴順發場長說明,洋蔥從育苗、種植到採收過程中,所需作業項目繁多,其中又以種植及採收最耗人力。高雄農改場開發的洋蔥採收機已於去年完成,經農民及業界提供建議後,又經多次田間測試與修改,目前已趨近成熟。此機械已可於採收過程中,自動篩除硬重的土塊,並自動將洋蔥剪除莖葉,最後收集於集裝箱內,免除過去由人力彎腰檢拾洋蔥、人工剪除莖葉等粗重又辛苦的勞力作業,大幅降低人力需求。在本次田間測試後,與會來賓表示,雖然機械的運作過程尚可發現些微不足,但已趨近可實際運用的階段,高雄農改場將參考這些建議,再次修正,預估此採收機將於明年度達到完全適合於恒春、車城等重要產區運用的階段。
四、探索從產地到餐桌歷程,梓官區漁會推蚵仔寮食魚輕旅行
為落實食魚教育,梓官區漁會近年規劃蚵仔寮漁港輕旅行,透過帶領學校團體和民眾參觀魚市場拍賣、製冰廠和直銷中心等行程,讓大家親身體驗漁港和魚市場的現場作業,並對水產品加工有更深刻的認識。梓官區漁會股長楊家淯表示,首站規劃導覽蚵仔寮魚市場,這裡導入HACCP認證,嚴格執行魚貨不落地,民眾透過參觀魚市不僅能了解漁獲拍賣狀況,也能認識水產品衛生管理規範。再來會前往藏仔寮,介紹早期捕獲烏魚的情形與製作烏魚子的過程。之後再到樓下參觀碎冰場,建立民眾對魚貨保鮮的觀念,並讓大家體驗製冰。在食魚教育部份,漁會也會介紹當地特色魚種,並參觀去(112)年剛修建完的直銷中心。這裡有建置表演式的廚房,從窗口看進去可以看到加工廠處理水產品的方式,讓大家知道魚貨從加工到消費者手中一條龍的過程。楊家淯股長說,最後一站,則是帶大家去食魚教室,體驗製作虱目魚丸、海產粥或魚香脆片,並享用烏魚子炒飯,為旅程畫下圓滿的句點。(秦晴)
五、追蹤海洋環境保障國人健康,國海院研發海洋弧菌檢測系統
海洋弧菌存在於各類型水域之中,而海洋弧菌對人類的傷害,遠甚於大腸桿菌,若患者接觸到病原性海洋弧菌,可能遭到感染,引發潰爛,甚至組織壞死;如果是海產被海洋弧菌感染,輕則造成經濟損失,重則被消費者生食,可能引發腸胃炎,因此為了掌握病原性海洋弧菌的濃度,國家海洋研究院與臺灣海洋大學合作研發「海洋總生菌及病原性弧菌現場自動檢測系統」,使用農業部水產試驗所研發的試劑,檢測出海水中的總生菌與病原性海洋弧菌濃度,近幾年已在基隆及墾丁進行試驗,成功追蹤病原性海洋弧菌的濃度變化。國海院海科中心副研究員王博賢表示,檢測方法為監測站自動抽取海面下1.5公尺的海水,海水經過自動檢測系統的兩個模組,模組內安裝農業部水產試驗所研發的試劑,分別檢測總生菌、病原性海洋弧菌濃度,經過分析與統計後,就能從APP查看檢測後的數據,已掌握海洋環境的水質狀態。國海院進一步說明,為了讓檢測技術應用更全面,今年新增澎湖馬公內灣的箱網養殖區,期望將先前的成功試驗複製,促使未來各縣市的熱門遊憩海域及箱網養殖區都能設置檢測系統,以擴大分析海洋水中病原性弧菌的數量環境,保障國人健康。(謝卓融)
新聞由許嘉仁編輯,魏玉琪播報