113年04月13日18時20分漁廣新聞(洪嘉繐)
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一、集結智慧農漁研發成果,臺灣國際農機暨資材展今盛大舉行
「2024第十八屆台灣國際農業機械暨資材展」在嘉義縣政府前廣場正式展開,展期自4月13日至15日,為期三天。農機工業同業公會強調農業永續發展,輔導農民轉向更環保的電動農機。現場並設置展示12種新型農機,農糧署亦加碼,將補助比例提高至二分之一,鼓勵農民汰舊燃油農機,報廢民國108年(含)以前購置的燃油農機後簽署「溫室氣體減量效益歸屬同意書」,還可額外獲得1千至三萬元的補助額度。農業部農糧署代理署長蘇茂祥表示,希望農民更積極的使用電動農機,響應淨零排放政策,業者也能藉由今年的補助政策,增加電動農機的研發,除了對農機購置的補助,農糧署也鼓勵農民採取租賃的形式,因此創設各種線上及線下的平臺,例如「農業機械耕作服務系統」,農民用網路查就可知道附近有哪些大型農機可供租賃等等,也希望能促進國內農機的外銷,期望這次活動及政策補助能讓農友的負擔更少,農機業者的市場更大,也降低環境的負擔。現場除農糧署展示電動機具外,各農機業者及農改場、水產養殖等研究單位也都來到現場設櫃,發表並展示新技術和智慧及自動化系統等科技產品,現場展區眾多且展示項目琳瑯滿目,目不暇給,歡迎農友、漁友在展區活動三天到場參觀,收穫滿滿的回家。(蔡明志)
二、保鱻解凍有一套,漁業署臉書分享水產品保存退冰小撇步水產品擁有高營養價值,但由於肉質纖細且含水量高,從死亡後魚體內的酵素就會開始作用,伴隨著外部生菌數增加,如何妥善做好保鮮就成為重要的課題。漁業署於13日在官方臉書以「保鱻解凍有一套」為題,帶領民眾學習如何將不同類型的水產品進行正確保鮮和解凍,以在保持其鮮味不流失,讓大家吃得營養又安心。在保鮮方面,漁業署表示,建議民眾在選購水產品時自備「保冷袋」或「保冷劑」,並在購買後儘速放入冰箱進行儲存。針對不同水產品項,也建議不同的保存方法,(一)鮮活產品:比如文蛤或蜆等貝類,無論是散裝或真空包裝,皆已無水方式放在皆以無水的方式冷藏使文蛤休眠,待食用前再取出吐沙烹煮,並於一週內食用。(二)冷藏產品:比如鮮魚或魚片,則應清洗參乾後裝於乾淨容器內冷藏,有助於延緩細菌生長,並於1-2天食用。(三)冷凍產品:原先就以冷凍方式出售的水產品,應放在冰箱冷凍區,並盡量在3個月或依包裝上的保存期限食用完畢,避免重複解凍的情形發生(四)乾製產品:雖然乾製品已去除水分,但如果開封後不能立刻吃完,建議放入密封袋或密封罐中,並確保保存在乾燥的環境中。在解凍方面,則可依解凍的急迫性,分別進行「冷藏解凍」、「冷水解凍」與「微波解凍」。
三、發揮巧思守護大海,海保署創意影音競賽徵件開跑
海洋保育事務非常多樣化,像是減少海洋污染、防杜非法漁撈、保護海洋生態系以維護生物多樣性與生態系價值等。為了讓每個人都可以成為保護地球的一份子,海洋保育署這次舉辦「2024海洋探索之旅尋找下一個YTR之星」創意影音競賽,海保署署長黃向文表示,這次競賽活動邀請全民嘗試以海保署署長的角度出發,透過網路影音方式,提供更多保護海洋的創意發想。漁業署副署長王正芳說,在保護海洋部分,漁業署透過多面向的措施來達到負責任的漁業,也期盼這次的活動能夠吸引更多人關注海洋保育。海保署提到,這次競賽活動分為國小組、中學組及成人組,報名期限自即日起至113年9月20日止,歡迎各級學校、YouTuber或有興趣的民眾踴躍參加。(江政融)
四、花香成斗供禮佛,農糧署攜手花藝協會推宗教用花
農糧署近年積極鼓勵各花卉產業,針對宗教用花推廣以符合現代宗教用途,期盼花卉能貼近國人,並讓民眾在祈福過程更具有祈福與喜悅感。傳統盆栽由於帶泥土,較不適合放上供桌。有鑑於此,中華盆花發展協會今年首度推動以盆花設計成祈福花斗,採用乾淨植栽介質,結合碧瑞禪寺浴佛節活動,作為信眾祈福示範用途。農糧署表示,今年碧瑞禪寺在佛陀聖誕慶典中增添滿滿花香,由該署指導,中華盆花發展協會、台灣蘭花育種者協會、台灣火鶴花產業發展協會等多個團體攜手合作辦理「花香祈福系列活動」,首場次將國產花卉與佛教浴佛節盛大結合。活動推出的祈福花斗、花柱,在法會期間可以做為擺設莊嚴道場,花斗禮成後可將花斗恭請回至家中擺設接花香,花柱則是可開放信眾全柱或小單位進行認捐。同場多家花卉產業團和花藝協會,共同展出切花或盆花針對不同宗教和祈福願望的花斗展出,邀請到國內知名花藝師以6大主題來進行花斗的設計,將有不限宗教 36 組形式,歡迎禮佛信眾或對於花卉應用有興趣民眾前往參觀。
五、候鳥北返中,防檢署呼籲養禽業者應持續落實防疫
動植物防疫檢疫署(簡稱防檢署)11日邀集台北市野鳥學會、東海大學、獸醫研究所(簡稱獸醫所)及生物多樣性研究所(簡稱生多所)等團隊,召開113年第2次候鳥遷徙北返預警會議,經討論後與會專家研判:在彰化、嘉義及臺南沿海過境鷸鴴科鳥類分布增加,部份候野鳥會有橫向移動,養禽業者仍不可掉以輕心,應持續落實防疫。防檢署籲請養禽業者,在候野鳥北返期間,仍須提高警覺,加強禽場防鳥設施、做好門禁管制及消毒等生物安全措施,每日自主觀察,倘發現禽隻異常,應主動通報,以利防疫機關及時處置,降低病原傳播風險。
新聞由秦晴編輯,洪嘉繐播報