113年04月18日12時20分漁廣新聞(周淑美)
- 新聞內容
一、征戰2024巴黎奧運,農業部精選在地農產為臺灣選手加油
第34屆夏季奧運將於今(113)年7月26日至8月11日在法國巴黎舉行,教育部體育署特別於4月17日在高雄左營國訓中心舉辦巴黎奧運倒數百日選手宣誓記者會,法國在台協會龍燁主任、2024巴黎奧運代表團張煥禎總領隊、文化部、外交部及農業部率14家農企業廠商共同前往為備戰中的奧運選手加油打氣。
農業部表示,為行動支持臺灣選手前進奧運賽事,農業部透過「臺灣農產嘉年華」網路導購平臺、「農良直賣所」電商平臺,整合產地農民團體、農企業響應推動「吃臺灣農產品 為臺灣選手加油」活動,首波先邀請甘藷策略聯盟、大豆策略聯盟、佳麗果物公司、活力東勢公司(VDS)及台灣區冷凍蔬果公會等共同參與,在本年4月17日至6月30日活動期間,民眾只要購買國產大豆、甘藷及其製品、水果乾或胡蘿蔔蔬果汁等國產農產品,農企業或農民團體將提撥銷售金額5-10%,捐贈國家運動訓練中心做為臺灣選手加菜或營養金使用,活動內容等相關資訊可逕至網站(如附件)查詢,農業部陸續邀請更多農企業及農民團體參與,並於第二波活動期間(5月1日至6月30日)加入!邀請全民共同響應,支持選購質優味美之臺灣農產品,一起為臺灣選手加油。農業部特別提醒選手及民眾,雖然臺灣跟法國有6個小時的時差,但選手並不孤單,全臺灣2300萬的民眾,都可以守在螢幕、電視前,一邊吃著各項優質農產品,一邊為選手的表現歡呼加油。農糧署姚副署長志旺指出,國家為協助選手於本屆奧運賽事取得佳績,為讓臺灣奧運代表團能在國外比賽期間享用安全、營養及充滿熟悉家鄉味的熱食,在國訓中心專業營養師建議下,農業部將提供國人熟悉的多項國產優質農產品食材至巴黎中繼站,讓選手活力滿滿、元氣迅速恢復,全力上場、勇冠金牌。
二、專案進口蛋剩餘220萬顆,農業部排定4/19全數銷毀
農業部去年專案進口蛋銷毀費用與過程備受關注,立法院經濟委員會4月17日到屏東考察去化辦理情形,農業部代理部長陳駿季表示,過期蛋剩餘220萬顆,預計19日全數銷毀。許多民眾關心過期蛋流向及倉儲費用,立法院經濟委員會有2項決議,第1是去化過程影像紀錄會在月底全數公布在農業部網站雞蛋專區;第2是加速完成去化工作,提前將5580萬顆包括土耳其、澳洲等國進口蛋銷毀。陳駿季表示,過期雞蛋報廢處理從去年5580萬顆至今剩220萬顆,預計4月19日全數完成去化。過期雞蛋處理由中央畜產會執行,並安排農業部人員或地方環保局、國稅局等第3方確認,透過物流與人員管理確保進口蛋銷毀過程無虞。陳駿季說,蛋一旦過期就移倉封膜、貼封條,執行過程人員將配置密錄器全程錄影,運送車輛有GPS軌跡監控,4家堆肥場暫存區與投料區皆設監視器。陳駿季指出,倉儲費等過期蛋處理費用需等待報廢過程完才能計算,費用會如期提供給立院經濟委員並公布在農業部網站。雖然處理過程中有行政檢討空間,但進口雞蛋決策當時還是達到穩定蛋價作用。
三、共善勞動條件,FOC漁船經營者與國外專家學者座談
鮪魚公會4月17日與國立中正大學合作舉辦,邀請來自英國、泰國的專家學者;以及日本捕撈業者、印尼漁工公會會長,與國內FOC漁船經營者、遠洋漁業青年溝通交流,透過了解實務運營現況,聆聽彼此倡議與觀點。由於漁獲配額縮減、油價居高不下,變動的匯率也壓縮經營利潤,但市場國魚價20年來如一日,同樣讓遠洋產業經營面臨嚴峻挑戰。鮪魚公會總幹事林涵宇指出,現在遠洋產業主要面臨的問題就是油價節節攀升,第二則是區域性漁業組織,對於配額的要求及限制越來越高,包括對於海鳥以及海龜的保護,第三個則是日圓匯率始終位於低檔。而最新面臨的情況則是,印尼索馬利亞海盜又再度出現,讓遠洋漁船必須再度雇用傭兵保障安全,提高業者成本;另外,疫情的影響其實並沒有完全結束,也讓市場國的消費機制還沒完全恢復,包括美國強迫勞動清單以及非法漁業的清單,也會對業者輸銷漁獲產生壓力,這是目前遠洋漁業面臨最大的挑戰。透過本次座談希望協助業者了解國際趨勢與規範,進一步打造良好工作環境,翻轉FOC漁船等同規避法律管轄、甚至與IUU捕撈行為有關的污名。中正大學勞工關係學系劉黃麗娟副教授表示,在遠洋漁業特別是漁工人權的部分,政府與產業界都做了非常多的調整,也要求FOC漁船必須適用我國籍遠洋漁船的勞動契約,薪資也必須比照我國籍遠洋漁船的標準。(許嘉仁)
四、科技優化美味升級,農糧署攜手產學推出金鑽鳳梨披薩
國產鳳梨產期又到了,農糧署於(17)日上午,攜手國立中興大學、大嘴水果有限公司及達美樂披薩股份有限公司,舉辦「科技優化美味升級 金鑽鳳梨與達美樂共譜甜蜜戀曲」記者會,透過最新冷鏈加工技術,國產鳳梨搭上美式庶民美食披薩,歡迎全國民眾一同品嚐在地美饌新滋味。農糧署代理署長蘇茂祥表示,金鑽鳳梨(臺農17號)自民國87年命名起,26年來已成為市場上國產鳳梨主力品種,靠著鮮細多汁的果肉與適中的糖酸比,擄獲消費者的心。為了重現臺灣半世紀前鳳梨罐頭的風光,不讓進口鳳梨罐頭專美於前,農糧署這次媒合產、官、學、銷各方共同合作,由國立中興大學為首的研究團隊,運用曾榮獲國家農業科學獎及未來科技獎之「電磁保鮮技術」,導入農業部輔導通過ISO22000、HACCP等衛生安全相關驗證之食品加工廠,優化冷凍鳳梨加工製程,充分維持鳳梨最佳風味與口感,扎實果肉猶如現採鮮果。未來相關加工科研技術成果,除可運用於調節國內鳳梨產銷,更有助於國產鳳梨加工產品突破外銷限制,進軍國際餐飲市場。中興大學食品暨應用生物科技學系特聘教授謝昌衛指出,「水果電磁保鮮優化技術」是透過電磁場的力量,重新排列水分子,使冰晶排列得更整齊,避免細胞破裂,鎖住新鮮,改善冷凍再解凍後出水,導致質地劣化、口感不佳的問題,希望未來也可以將該技術,應用到更多元的農漁產品。(李巧甄)
五、提供漁民便利作業環境,市府持續優化新竹漁港岸水岸電設施
提升漁民作業便利性、改善新竹漁港周邊環境,新竹市政府爭取經濟部水利署北區水資源分署補助經費,近日於新竹漁港完成設置3座岸水岸電設施,市府秘書長張治祥4月17日會同經濟部水利署、新竹區漁會,一同至新竹漁港現場視察使用情形,並由海順號彭船長示範岸水岸電設施加水、充電及使用儲值卡付費等便民功能,期望提供漁民朋友更便利的作業環境。新竹市政府表示,持續向漁業署爭取前瞻水環境計畫經費逾4億元,包括改善下陷的碼頭路面、新設漁具倉庫及規劃漁民作業區等,同時在漁港南側及東側碼頭邊設置7座岸水岸電設備,此外,因外籍船員增加,市府也貼心打造充滿中東異國風情的伊斯蘭庭園,並增設伊斯蘭祈禱室及盥洗室,以滿足漁工宗教及休憩需求。張治祥指出,感謝經濟部水利署北區水資源分署補助,讓市府得以在竹市西側碼頭、波光市集前及漁管所前凸堤處,分別設置3座岸水岸電設施,讓漁船靠岸整補時可更加方便,亦可減少空氣、噪音汙染的發生,更提供漁民舒適的作業環境。新竹市透過北區水資源分署經費挹注約1,447萬元,目前已完成2場魚苗放流、海洋資源調查監測、簡易船架設置及本次3座岸水岸電設備,今年度將持續進行新竹漁港碼頭階梯防滑蓋板更新及航道輔助警示燈的修繕工程,以提高漁民作業時的安全性。
新聞由許嘉仁編輯,周淑美播報