113年04月20日12時20分漁廣新聞(吳雅莉)
- 新聞內容
一、臺荷農業交流聚焦低碳替代蛋白市場,聯手搶攻未來食品商機
農業部4月18日與荷蘭農業部在荷蘭海牙舉辦臺荷農業合作會議,兩國首次匯聚政府及產業力量,以「未來食品暨智慧供應(冷)鏈」為主題,探討實踐低碳生產、環境友善的跨國商業模式,協助農企業與農民爭取「未來食品」相關商機。農業部表示,臺灣與荷蘭自1993年簽署農業合作諒解備忘錄,雙方輪流主辦雙邊會議,本次會議由荷方主辦,臺方由農業部國際事務司林麗芳司長率團與會。農業部說明,面臨全球氣候變遷與環境保護的嚴峻挑戰,荷蘭分享該國推動國家蛋白政策及轉型策略,預期於2030年達成動植物蛋白質消費達到平衡的目標,相關商機十分龐大。鑒於臺灣在植物蛋白加工、銀髮食品與水產品方面具備特定優勢,預期臺荷雙方公私部門未來將在低碳、替代蛋白及智慧供應鏈領域積極合作,搶攻相關市場。
二、顛覆傳統農業想像,農糧署發表水果加工新趨勢新書
臺灣素有「水果王國」美譽,為了推動國產水果產業六級化及永續發展,農糧署與財團法人農村發展基金會合作,耗時一年推出「農產加工學問大-水果加工的變法時代」新書。農糧署代理署長蘇茂祥表示,書中集結近年來輔導產業朝六級化發展之10家農民團體案例成果。此外,書中也介紹時下冷凍技術、導入AI、機械一貫化、創意研發、特殊成分利用、冷鏈截切及現代萃取技術等7項水果加工新趨勢,為國產水果加工產業開啟歷史性篇章。配合世界地球日即將到來,農糧署也與圖書館及國民小學等教育單位跨域合作,以「親親田園-食農讀本」為主題,透過互動故事、戲劇演出及手作體驗等方式,辦理多場親子與學童的食農教育系列活動,期盼引發學童對國產水果的求知慾,深植在地農業認同感,進而培養全民食農素養,實踐消費在地農產品。(江政融)
三、水試所攜南市區漁會辦牡蠣養殖講座,聚焦提升帶殼蚵品質與多倍體研究
為提升國產牡蠣品質,水產試驗所攜手南市區漁會合作展開「臺南牡蠣官學合作計畫」,並於12日與19日辦理牡蠣養殖技術教育訓練。19日課程邀請嘉義大學水生生物科學系副教授陳淑美、水試所研究員李忠憲與高翊峰,分別講授「雲嘉南牡蠣養殖區水質與牡蠣現況調查分析」、「牡蠣多倍體開發現況」和「國產帶殼牡蠣品質提升案例分享」;會中包含水試所所長張錦宜、南市府農業局專委吳俊傑皆蒞臨參與。水試所團隊亦特別準備採用淨化技術處理過的牡蠣,供與會的牡蠣養殖漁友和產銷班班員品嚐。南市區漁會總幹事林鈺昕表示,越南牡蠣近年大量進口來臺,對本土牡蠣產業造成衝擊。為提升國產牡蠣競爭力,漁會在漁業署和臺南市政府的支持下,和水試所共同舉辦針對牡蠣產業技術升級,期盼結合產官學力量,將漁民實際作業情形與學界知識做結合,加速牡蠣產業發展。張錦宜所長則歡迎漁民,如果對養殖牡蠣有任何疑問或想法,都可以透過漁會向水試所反應。經由漁會初步將提問做整合、篩選,水試所也能更有效率的處理問題並做後續追蹤。(秦晴)
四、墾丁珊瑚礁生態保育月開跑,5/1墾管處線上直播珊瑚產卵
墾丁珊瑚礁生態保育月將於4月26日起開跑,內政部國家公園署墾丁國家公園管理處今年以「珊生珊世 人海共好」為主題,攜手國立海洋生物博物館、臺灣珊瑚礁學會、中華民國水中攝影協會、臺灣電力股份有限公司第三核能發電廠及公共電視在珊瑚產卵季節辦理一系列的珊瑚礁生態保育宣導系列活動,期望藉由各類型活動,讓民眾參與並瞭解珊瑚礁生態保育的重要,推動國民親海、近海及愛海。墾管處表示,今年的珊瑚月系列活動包含了4 月26日至6月30日於臺電南部展示館展出的海洋特展-「海洋 恆春」,4月27日在墾管處遊客中心辦理海洋科普講座,以及當日傍晚在鵝鑾鼻公園的「山青海闊」音樂會,4月28日則號召全國各地潛水愛好者進行撿拾海底垃圾的淨海活動。精彩的珊瑚產卵線上直播共有2場,分別為5月1日晚間7時30分和9時30分兩個時段,於墾管處臉書及海生館臉書平台直播,讓更多愛海人能在第一時刻感受海洋年度盛事-珊瑚產卵。
五、世界竹博覽會雲林展區19日登場,雲縣府邀民徜徉竹療癒基地
2024世界竹博覽會暨世界竹論壇雲林展區19日在草嶺石壁竹創森園區盛大登場,雲林縣政府歡迎大家走進竹療癒基地,來趟五感體驗的療癒之旅。雲林縣長張麗善表示,草嶺石壁竹創森園區是全臺灣首座森林療癒基地,經臺大實驗林團隊的長時間監測和研究,證實園區內高濃度的芬多精負離子,能幫助身心放鬆,森林療癒對身心健康很有助益。 雲縣府文化觀光處則表示,本次竹博覽會從4月19日至28日以「竹療育」為主題,活動包括竹林療癒工作坊、竹林療癒市集、螢光露營、石壁竹創森自導式體驗和竹療癒展覽等,歡迎大家來雲林感受竹療育的魅力。
新聞由吳雅莉編輯播報