113年05月10日12時20分漁廣新聞(周淑美)
- 新聞內容
一、 農業部推動冷鏈計畫成效顯著,經費執行率超過9成
報載「審計部檢討農產冷鏈建構計畫進度不如預期,補助未落實審查」一事,農業部農糧署表示,推動冷鏈計畫各項重點工作皆已訂定補助作業規範及審查機制,於計畫執行過程中督導縣市政府、批發市場、農民團體及農企業等積極辦理,導入試驗改良場所及大專院校研發量能,歷年經費執行率皆超過9成,並分年度依比例查核,確保資源投入發揮效益。農糧署說明,因應現代消費者對食品安全及品質之重視,該署執行110-113年度冷鏈中長程計畫,訂定補助作業規範及審查機制,輔導超過500處產地端供應單位導入冷鏈設施(備),規劃建置8處區域冷鏈物流中心,其中3處已營運,另輔導批發市場改善升級超過30件申請案,串聯全國冷鏈物流網絡。各項工作如期展開,定期滾動檢討掌握進度,歷年經費執行率皆超過9成,成效顯著。農糧署強調,歷年透過科研計畫補助國內大專院校等學研單位,並結合各試驗改良場所研發量能,針對重要品項研究栽培管理、採後處理及外銷貯運等關鍵技術,配合品種更新、種植地域調整及淨零碳排等觀念,提升到貨品質,確保產業永續發展。另為持續提升業者冷鏈知能,辦理線上數位學習課程、冷鏈作業指引、蔬果冷鏈常見設備指引、標竿產業觀摩活動及建立專家輔導團隊提供諮詢服務,完善人才培育,協助產業持續升級。
二、 激盪蕎麥新亮點,農糧署辦2024蕎麥創意烘焙競賽
為了引導青年學子對國產雜糧蕎麥原料的認識,農糧署8日輔導有限責任臺灣黃金蕎麥生產合作社及中華醫事科技大學餐旅管理系舉辦2024蕎麥創意烘焙競賽,現場邀請專家學者評選出冠、亞、季軍、佳作與人氣獎,獲選產品包括蕎麥天使蛋糕、蕎麥鳳梨酥與蕎麥堅果米香等。農糧署南區分署分署長陳立儀表示,這次競賽採用的原料是以自然栽培法種植,全程不採用農藥的優良黃金蕎麥搭配在地農特產品,透過年輕人的創意巧思,打造金色新時代的蕎麥點心。農糧署提到,得獎產品未來將由臺南市糕餅商業同業公會及有限責任臺灣黃金蕎麥生產合作社攜手推廣,把青年學子的創意導入業者通路,也讓消費者未來有機會品嚐到蕎麥創意點心。(江政融)
三、 高市海洋局提醒出海須帶船員證,配置足夠幹部以保安全
高雄是海洋首都,更是漁業重鎮,市轄有16個漁港、7家漁會、3,454公頃養殖魚塭、3,182艘漁船筏,主要作業漁區在臺灣沿近海域和世界三大洋,漁業總生產量和總產值皆為全臺第一,高雄市漁業在全國極具重要的地位。高雄市政府表示,依據漁業法訂定的漁船船員管理規則,船員隨漁船出海時,應攜帶有效之漁船船員手冊,另為維航行安全漁船也須配置足夠之幹部船員才得以出海捕魚,否則將被處以罰鍰,漁民朋友不可不慎。依據漁船船員管理規則第22條規定,總噸位20噸以上之漁船出海應配置2~5名幹部船員(指在漁船上擔任船長、船副、輪機長、大管輪、管輪、電信員職務之船員)。因近來時有漁船出海作業時,被海巡單位查獲因幹部名額配置不足而受罰之情事,高市海洋局呼籲各位漁民朋友,漁船幹部船員配置是為確保海上作業時,人員具備足夠的安全技能及專業知識,以保障自身及船上工作夥伴生命財產安全,並享有安全的工作環境,請漁民朋友務必遵守配合。海洋局表示,漁民出海作業需要攜帶船員手冊猶如民眾出國需要攜帶護照一樣,每日數千名漁民需出海工作,可便利的申請(換發)船員手冊,對漁民來說相對重要。為體貼高雄市漁民,方便取得申辦船員手冊所需文件以及辦理流程之相關資訊,海洋局特於前鎮漁港設立前鎮漁民服務中心特定窗口(電話:8157085轉1303 )供民眾詢問外,民眾亦可隨到隨辦,申請文件也可至海洋局官網下載,海洋局積極落實簡政便民政策,也讓平日辛苦出海的漁民朋友可以更輕鬆方便的換領手冊,並希望所有漁民朋友將船員手冊及幹部船員準備好,漁船順風出航、平安滿載。
四、 聚焦七股潟湖漁村研究,中山大學西南海岸觀測站揭牌
國立中山大學「長期社會生態核心觀測站」9日揭牌,中山大學表示,這是全國唯一聚焦「西南海岸」的觀測站,未來將針對七股地區潟湖生態系統與漁村社區發展全面研究,供政府永續政策參考。國科會攜手中山大學成立全國唯一聚焦「西南海岸」的長期社會生態核心觀測站,未來將針對七股地區潟湖生態系統與漁村社區發展,包括漁業資源、環境變化、土地利用及社會結構等,進行全面性現場監測、資料盤點及分析。中山大學指出,觀測站由中山大學海洋科學院海洋科學系成立,未來將針對地方議題,評估人類活動及氣候變遷對生態及社會的影響,以供政府制定永續發展的政策方針。長期社會生態核心觀測站(LTSER)西南海岸站計畫主持人、中山大學海洋科學系特聘教授陳孟仙指出,希望能在整個臺灣設置6個核心觀測站,對各個不同的社會生態系統,做科學及社會研究,解決社會議題。會針對七股潟湖的漁撈及牡蠣文蛤養殖長期蒐集資料,以了解七股地區潟湖生態系統與漁村社區發展的健康情形。團隊表示,未來將建置監測資料共享資料庫及網站,串聯國內外LTSER各站間的橫向分析及合作,讓公民團體參與關注,吸引國家單位及學術研究資源投入,產生出集體共識,找出永續發展的政策方針。(洪嘉繐)
五、 流傳北海岸先人智慧,新北邀民探尋淡水沙崙心型石滬秘境
在淡水漁人碼頭內至今還保留著過往「石滬漁業」遺跡,這種傳統漁法是先人的智慧結晶,曾經是沿海居民重要經濟來源。在淡水漁人碼頭靠近沙崙沙灘的後哨附近,保留完整的石滬群,其中一處石滬形狀如愛心,與周圍海天一色的景色互相輝映,新北市漁業處推薦大家不妨趁著週末前往淡水漁人碼頭,探尋心型石滬秘境,體會北海岸漁人「守滬待魚」的智慧。「石滬」是屬傳統定置漁法,也是對環境干擾較小的友善漁法,透過在潮間帶上堆砌礁石,利用漲潮及退潮的潮汐變化來困住魚蝦,而在石滬中也時常可見海藻、笠螺、珠螺及魚蝦貝介類等海洋潮間帶生物棲息,民眾不但可以就近瞭解傳統漁法,更可以觀察石縫間豐富的生態系統,是最佳的海洋生態教室。淡水沙崙的「心型」石滬因為鄰近淡水漁人碼頭的情人橋,可說是當地人私藏的浪漫景點,民眾只要來到淡水漁人碼頭,往沙崙海灘方向的後哨出入口附近即可到達石滬觀景臺,退潮時登高此處可見海面上完整的心型石滬,成為這片海域獨有的美景。新北市漁業處表示,無論是漁民還是遊客,都能在這片石滬的環抱體驗到先人的智慧與生活的美好。這裡不僅可以欣賞到自然風光,感受到海洋的浪漫氛圍,還能跨越時空,感受到這片土地豐厚的歷史痕跡。淡水的夕陽下總是散發著一種令人心曠神怡的美麗,讓人忘卻世俗的塵囂。歡迎民眾前來淡水沙崙石滬秘境,欣賞石滬美景及探訪北海岸先人利用潮汐捕魚的智慧。
新聞由洪嘉繐編輯,周淑美播報