113年05月17日12時20分漁廣新聞(周淑美)
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113年05月17日12時20分漁廣新聞(周淑美)
一、公糧收購價格逕付二讀,農業部規劃提升稻作市場價格方案
考量近年肥料、農藥、人工等農業生產成本高漲,但稻穀公糧收購價格自2011年起至今13年未漲,立法院院會提案「農業部應調整公糧收購價格」,決議逕付二讀。農業部代理部長陳駿季表示,公糧收購每調升1元,須花費國庫4.32億元,他支持確保稻農收益,但有比調升公糧價格更好的方式,農業部「會提一個大家都滿意的方案」。陳駿季指出,提高公糧價格只是維護稻農所得的方法之一,但農業部評估並非最好的方法,100年公糧收購價格提高每公斤3元,並補助烘乾費用2元,農民當年度所得提高,但也促使稻作種植面積增加,三五年後來看,不一定能提升農民收益。陳駿季說,公糧只占國內稻作產量3成,7成來自民間自營糧,提升稻農收益重點應在提高自營糧產地價格,農業部預計一周內可提出相關規劃。
二、養殖漁業放養量申報至31日止,漁業署提醒漁民儘速申報
113年養殖漁業放養量申報將於5月31日截止,漁業署籲請還未申報之養殖漁友請儘快準備相關申請文件前往「養殖所在地之鄉(鎮、市、區)公所」辦理申報。漁業署表示,我國經常有颱風、暴雨或低溫寒害等天然災害造成養殖漁業損失,為保障養殖業者權益,並掌握養殖生產狀況,依據《農業天然災害救助辦法》規範養殖漁民須在每年1月1日至5月31日前,向養殖所在公所辦理放養申報,屆時遇天然災害,將可獲得政府救助,以迅速復養。另外,申報人基本資料及魚塭申報資料有異動,應備妥相關佐證文件主動向養殖所在地公所辦理異動申報。漁業署指出,全國放養量申查報率自2019年85.2%提升至2023年93.2,漁民可在放養前利用「養殖漁業放養量查詢平台」查詢各魚種的放養狀況,提前調整生產規畫及放養策略,維持適當合理放養量及確保收益,各界也可透過放養量查詢平台更具體掌握瞭解產業動態。
三、花蓮大西瓜口感沙脆甜,農糧署鼓勵消費者多採購
炎炎夏日來上一口汁甜肉脆、新鮮爽口的花蓮大西瓜清涼又消暑,農糧署東區分署表示,正值花蓮大西瓜產季,歡迎消費者多多採購。農糧署東區分署說明,花蓮大西瓜品種為「華寶」,西瓜外皮淡綠色,散布青色網紋,果肉鮮紅多汁富含礦物質,甜度甚至可達到13-15度之間。花蓮種植面積約1,000公頃,瓜田源自於中央山脈乾淨、無污染水流圍繞的區域,主要分布在秀姑巒溪、萬里溪、壽豐溪及木瓜溪等流域河床的乾淨砂礫地,得天獨厚的地理環境孕育出極具特色,口感外脆內沙又香甜的西瓜。農友為提升西瓜品質,細心呵護,每株瓜藤只留一顆西瓜以吸收完整養分,採收之西瓜重量平均每顆約25臺斤,甚至可達到30臺斤以上。東區分署表示,花蓮大西瓜市場口碑一向極佳,產區農民團體建立品牌行銷,如花蓮縣農會「花蓮大西瓜」、玉溪地區農會「玉里大西瓜」、瑞穗鄉農會「秀姑巒溪大西瓜」、鳳榮地區農會「鳳林大西瓜」、壽豐鄉農會「果艷大西瓜」、中心埔蔬果運銷合作社「卡好大西瓜」及花蓮縣蔬菜運銷合作社「蜜寶大西瓜」等,西瓜外箱都貼有所屬的品牌標誌,保證西瓜供購資訊明確,提供消費者多元選擇。除現場採購外,也可透過電話、網路、電商平臺、社群媒體等通路訂購,產地直送,讓消費者不用出門也能購買優質花蓮大西瓜,消費者可以多多利用,歡迎有興趣的朋友洽詢訂購。
四、推廣平地金針,農糧署東區分署辦食農教育活動
農糧署東區分署為行銷及推廣平地金針與產銷履歷農糧產品,輔導臺東縣農會於母親節前夕辦理金針食農教育暨在地農特產推廣活動,將臺東慢活文化和當令食材結合,邀請花蓮知名飯店及東遊季主廚設計多道金針創意料理,以餐會形式實踐產地到餐桌的理念,透過大地餐桌融合產銷履歷、食農教育及慢食精神等多重元素,現場還有DIY金針花藝創作活動及在地產銷履歷農產品介紹,藉由多種面向提升農產品價值與觀光收益。農糧署東區分署副分署長陳吉村指出,大地餐桌的概念是在農地或自然環境中擺上一桌以在地食材烹煮而成的佳餚,透過解說與分享,讓食客們更了解在地飲食文化、食材選用的故事性,使其感受土地的恩惠及瞭解生產者用心耕種背後的故事,與產銷履歷制度的內涵強調農產品安全、永續的精神不謀而合,此次活動選在金針產地舉辦,邀請花東料理達人集思廣益將產履金針與多項在地產履農產品結合,烹煮多道金針創意料理並端上餐桌,期盼透過一系列的推廣活動提升農產品價值與銷售量,對農民收益及消費者食用安全起相輔相成之效。天山農場是臺東金針第一個產銷履歷農戶,種植品種為「金針菜臺東7號」,開花期約在每年5月到6月間,相較傳統金針不僅花苞更大,花期也早了兩到三個月,想要賞花的民眾可以好好把握。(高瑞蓮)
五、國本學堂農業場域交流會,卓越班學長分享文蛤養殖管理心法
嘉義縣東石鄉是我國的養殖重鎮之一,而臺灣文蛤近年受極端氣候影響,環境負荷力與養殖率都大幅下降,市場供需逐漸失衡,為協助漁友因應多變環境,並促進多元養殖技術交流,嘉義縣政府國本學堂14日舉辦養殖產業場域交流會,課堂中由第3屆卓越班學長張育彰分享,從潮汐灌溉的水質管理技術以及高存活率養殖心法,探討氣候變遷下的生產管理策略。嘉義縣政府農業處表示,張育彰具有超過12年的文蛤養殖經歷,更擁有高達9成的育成率,本次辦理之課程聚焦提升文蛤育成率的關鍵要素「水色」和「鹽度」,透過觀察和經驗值,尋找海水潮汐中最適合的鹽度穩定魚塭鹽度和滲透壓,此外也公開在新租池塘中土壤評估、水源研究、進水動向的SOP,幫助學員更理解各個步驟管理要點。農業處說明,學員藉由張育彰對養殖的思維與放養流程,從一道道疊加的管理程序中,進一步理解配合潮汐變化取水灌溉池塘,再透過不藏私的文蛤苗選育技術、池底整理步驟與益生菌投放策略,鑽研養殖細節,建構穩健生產模式,降低養殖風險、提高育成率與收成品質。嘉義縣長翁章梁強調,嘉義縣政府建立國本學堂,在專業、信賴的基礎上,打造專業的農業生產場域,持續培育新一代農業職人,藉專業技術課程培訓,盼將農業知識、技術在地分享,提升農友實務經驗、強化行銷能力,此次透過卓越班前輩的領路,在養殖產業導入新科技思維,重建新型態的經營模式,朝創新水產價值鏈的目標前進。
新聞由吳雅莉編輯,周淑美播報