113年05月21日12時20分漁廣新聞(魏玉琪)
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一、113年智慧養殖設備補助開跑,漁業署提醒申請至6/7
農業部漁業署為全面提升國內養殖機械化及設備現代化程度,委託中華民國養殖漁業發展協會辦理「113年養殖漁業省工機械化及設備現代化」計畫,補助漁民購置智慧養殖設備及省工漁機,受理申請期間至6月7日止,漁業署籲有需要相關設備之養殖漁友們踴躍提出申請。漁業署養殖漁業組養殖產業輔導科科長鄭又華說明,省工漁機的補助品項包含「篩選機」、「文蛤採收機」、「飼料攪拌機」、「中大型自動洗蚵機」、「高壓清洗機」、「發電機組 ATS 設備」、「飼料散裝桶」、「漁獲起重機(吊掛機)」、「小型電動搬運車(機)」、「生物處理機」、「電動割草機」與「次氯酸水、二氧化氯等強效氧化劑製造機」,期盼透過補助12項省工漁機來改善漁村勞動力不足問題,同時促進養殖漁業現代化以達永續發展之目的。鄭又華補充說明,該計畫同時也補助安裝「智慧養殖設備」,搭配省工漁機,來提升養殖漁業作業效率,可強化我國水產養殖產業競爭力,減輕養殖工作勞動強度與人力需求,實現友善養殖目標。(吳雅莉)
二、米糧精品伴手禮競賽開跑,農糧署號召最強烘焙師展現手藝
農糧署自即日起徵求全國各地具烘焙、中西點製作經驗之業者,參加「2024全國米糧精品伴手禮創意競賽」,凡以國產米穀粉(稉米)為主原料,搭配地方特色食材製作的新產品皆可報名參加,今年預計選出18件烘焙精品,總獎金達新臺幣55萬元。為了讓國人品嚐米製品多元的好滋味,農糧署舉辦「2024全國米糧精品伴手禮創意競賽」,邀請全國具實體銷售據點,並取得烘焙、中西點等食品相關營業登記的業者參賽,作品須選用國產食材開發米穀粉含量達51%以上的創意伴手禮,自即日起至6月14日止受理報名,預計於7月上旬舉辦全國賽。全國賽將依「產品設計、口感風味、食材特色、攜帶便利性」等項目綜合評比,擇優選出3名金獎、5名銀獎及10名優選,其中金獎獎金更高達新臺幣10萬元,歡迎全國好手共同響應。近年農糧署致力輔導傳統米製食品轉型兼具美觀、美味及安全的精品點心,並舉辦「全國米糧精品伴手禮創意競賽」,鼓勵國內烘焙及米食加工業者創新,已成功輔導業者商品化上市超過百項產品,去(112)年金獎作品小黃蜂米蛋糕、長崎米蛋糕、能量雙色餅、花好月圓米餅乾等,都是善用米穀粉迷人滋味製成的產品,風味獨特讓消費者回味無窮。農糧署指出,歷屆獲獎業者反饋得獎後,產品銷售額顯著成長且回購率提高,甚至已有消費者開始認明品質保證、送禮有面子的「米糧烘焙精品」。 我國烘焙產業市場年產值約600億元,國產米穀粉具有好消化、好吸收、飽足感等優點,而且吸油率低於麵粉,製成烘焙產品可減少配方中油脂的使用量,增加產品柔軟度及外層酥脆度,相當具有應用潛力,農糧署鼓勵全國好手參加「2024全國米糧精品伴手禮創意競賽」,一同開創國內烘焙新市場。
三、鋒面接近,天氣不穩定,高雄農改場呼籲農民加強防汛措施
鋒面報到,不穩定的天氣型態可能持續至周五,高雄區農業改良場(以下簡稱高雄農改場)提醒農友須防範短延時的強降雨、雷擊及強陣風,並隨時注意降雨預報,預作田間防汛措施,以減少損害。高雄農改場表示,5月份進入夏季的第二個節氣「小滿」,氣溫及雨量已明顯升高。隨著鋒面接近,劇烈降雨或連續豪雨易致使田間浸水,造成病害蔓延或根系受損,甚至導致植株死亡。提醒農民於汛期來臨前檢視並疏通田區周邊排水溝渠,確保排水順暢。施肥前,應注意天氣變化,若遇連續降雨,應分次減量施用,避免強降雨後肥料流失,或蓄積於果園較低漥處造成鹽害。高雄農改場進一步指出,目前是高屏地區蔬果盛產期,提醒農民隨時注意天氣及田間作物變化,並預防病害發生。此外,鋒面常伴隨強烈對流,應加強固定花卉設施的遮陰網或防雨塑膠布,防止瞬間強風拉扯破裂。目前高屏水稻已屆收穫期,若遇倒伏,請農民儘速進行排水或適期收穫,以防穗上發芽造成損失;低窪地區果園務必注意田間周邊排水順暢,必要時設置抽水設備,以縮短田區浸水時間。果菜類蔬菜及果樹作物,如芒果、荔枝正值採收期,在大雨來臨前儘快將適收果實採收銷售或貯藏,避免病害發生或果實品質劣化。瓜果、豆菜類蔬菜雨季容易發生疫病(俗稱水傷)或細菌性軟腐病,在風雨來臨前可噴施亞磷酸混和等量氫氧化鉀的1,000倍水溶液,以誘發作物產生抗病性,達預防疫病效果。另外,可以在風雨前後施用廣效性的27.12%三元硫酸銅水懸劑,配合清園及田間衛生管理,預防各類真菌及細菌性病害蔓延。
四、傾聽漁民心聲,連江縣府攜海巡署於北竿舉辦漁民座談會
傾聽漁民心聲,連江縣政府產發處5月20日下午在北竿舉辦漁民座談,邀請各村漁民、各級民代、海岸巡代表等共同與會,會議討論重點仍以取締違法章魚籠成效及如何精進為重點,其次是現行岸巡查船頻率過高是否會產生擾民的問題等。產發處表示,針對基層漁民的意見會轉達不同主管單位,涉及中央法令部份也會協調立委國會辦公室協助。北竿漁民座談會由產發處林志豐處長主持,海岸巡均派代表與會,各村漁民等都參與討論,針對目前面臨的多項漁業作業困擾提出質疑,包括進出港岸巡安檢頻率是否過多、軍方射擊通告過於密集、章魚籠執行成效究竟如何、白沙港商漁港區劃分不清、漁民通報越界應保護個資不外流等。漁民指出目前諸多措施給人擾民的感覺,建議未來在相關程序上能簡化便民,議員也建議涉及中央法令部份請立委辦公室協助;另現因兩岸局勢及金門事件影響,越界的情況已不多見,產發處強調仍會與大陸方面保持良性溝通互動,共同打擊不法的行為,漁民的意見都會轉達有關單位並設法協助解決。
五、提升農業工安防災能量,屏東縣成立農會安衛家族
為降低農會作業環境職業災害風險,提升勞工安全衛生環境,屏東縣政府勞動暨青年發展處與農業處攜手合作,成立以農民團體為主的安衛家族,串起屏東縣23鄉鎮農會共同組成「屏安農會安衛家族」,5月20日舉辦成立大會暨教育訓練,由縣農會擔任核心,總幹事廖展毅當日出席活動,最後由縣府農業處與勞青處共同頒發家族參加證。縣府農業處處長鄭永裕表示,農業在現今社會中扮演著極其重要的角色,農業從業人員所面臨的危險和挑戰也日益增加。農會不僅肩負起保護農民的責任,更期待能藉由完整的減災教育訓練,改善農業工作者對於農業職業安全衛生意識的不足現象,減少勞工與農民職業傷害與疾病發生率。勞動暨青年發展處處長李雨蓁表示,職業安全衛生對於農會和農業從業人員來說非常重要,農會所屬的碾米廠、農場品加工廠及農業工作環境可能存在各種危險和風險,為保障農民的健康與安全,特別與農業處合作,共同成立「屏安農會安衛家族」,未來將與農會攜手推動職業安全與衛生工作,盼夠透過培訓和宣導,讓農民們充分意識到安全衛生的重要性。勞青處提到,農會將積極向農民宣導並建立安全衛生管理觀念,包括定期檢查農場和作業場所的安全環境,建立安全操作規範和流程,以及必要個人防護裝備減少農藥中毒或中暑、熱衰竭現象發生,透過相關安全措施,讓農民們更能保護自己的安全,減少事故的發生概率,提高工作效率。
新聞由許嘉仁編輯,魏玉琪播報