113年05月27日18時20分漁廣新聞(洪嘉繐)
- 新聞內容
一、品嚐黑鮪正當時,漁業署邀民食當季、吃在地
有關媒體報導近日黑鮪漁獲量大增,每公斤僅70元乙事,漁業署表示,該個案為不適合生魚片食用之產品,不能代表整體市場行情價,希望媒體勿以偏概全報導,抹煞辛勞漁民的努力,今年累計均價仍維持每公斤389元。漁業署說明,每年4-6月為太平洋黑鮪魚汛期,113年我國配額為1,965公噸,近期漁船捕撈豐收,也為漁民增加可觀收入,截至5月27日止漁獲量為1,028公噸。漁業署也於27日與中華民國全國漁會、東港區漁會、蘇澳區漁會及新港區漁會召開黑鮪行銷推廣會議,考量以往黑鮪銷售以生魚片居多,加工凍儲處理與一般魚貨不同,為因應近日捕獲量增情況,將由漁業署協助相關區漁會辦理國內行銷推廣、凍儲及加工等措施,以穩定魚價幫助漁民。漁業署進一步說明,黑鮪魚全身都可利用,肚肉為生魚片極品,入口即化,背肉可乾煎,口感柔軟可媲美和牛的風味,下巴則適合香烤,漁業署及相關區漁會已規劃藉由媒合餐廳、行銷活動及產品加工等措施,更便利讓民眾享用美味,漁業署呼籲消費者「食當季、吃在地」,歡迎民眾逢時選購或指定品嚐黑鮪相關產品。
二、推廣食農教育,農糧署辦國產蔬菜十大體驗路線評選活動
為推廣國產蔬菜食農教育,鼓勵蔬菜相關之農民團體(農會、合作社等)、農企業、集團產區等經營主體推動相關體驗活動或課程,藉以提升蔬菜食農教育與體驗路線之豐富度,促進消費者對季節蔬菜認識與國產食材之認同,農糧署攜手臺灣農業科技資源運籌管理學會辦理「113 年度國產蔬菜十大體驗路線評選活動」,自即日起至7月31日止受理徵件報名,經評選為國產蔬菜體驗路線前十名,可獲得獎勵金新臺幣3萬元。農糧署說明,報名對象由蔬菜相關農民團體(農會、合作社等)、農企業、集團產區等經營主體等進行組隊,並以 1 隊為限,每隊無人數限制,但僅得研提1個企劃案。體驗活動設計需以農業生產環境議題為出發,並擇定至少 1 項國產蔬菜為主題設計體驗路線行程,如產地體驗、食材應用與食農教育等重點活動內容進行規劃。評選方式第一階段為書面審查,再進行第二階段簡報與決賽評選,擇優選出至多 10 隊。經評選為國產蔬菜體驗路線前十名,可獲得獎勵金新臺幣3萬元整及獎狀乙式,農糧署歡迎農民團體、農企業及集團產區踴躍報名參與。
三、提升養殖牡蠣效益,嘉縣推單體牡蠣養殖示範補助申請至5/31
嘉義縣沿海是國內重要牡蠣養殖區,不過近年來受到氣候變遷、人口老化及越南進口蚵影響,國產蚵受到嚴重打擊,為了增進嘉義縣內牡蠣養殖效益及多元性,提升國產牡蠣養殖產業競爭力,嘉義縣政府特別推動單體牡蠣輔導示範補助計畫,補助養殖戶購置單體牡蠣種苗及相關養殖器材。嘉義縣政府農業處漁業科張建成科長表示,這次輔導補助對象需具有嘉義縣內有效期間區劃漁業權執照及完成放養量申報的養殖戶,由縣府來核定遴選符合資格的對象,補助單體牡蠣種苗、清洗篩選機及養殖籠具等資材,補助標準為設備採購金額加總的9成,每人最多補助34萬元,希望透過計畫讓單體牡蠣養殖技術導入至民間,若推行後具有可行性及發展性,未來也會持續辦理這項計畫,讓單體牡蠣養殖在嘉義擴散。這項單體牡蠣養殖為嘉義縣政府首次推出的補助計畫,預計遴選9戶進行試辦,如果成效良好,未來也會持續辦理這項計畫,歡迎有興趣且符合資格的養殖戶踴躍提出申請,申請期限只到5月31日止,詳細申請資訊可至嘉義縣政府農業處官網查詢。(楊志聰)
四、喚起民眾海洋保育意識,澎縣辦世界海洋日珊珊來嵵活動
澎湖海洋保育教育中心將於6月8日辦理世界海洋日活動「珊珊來嵵」,內容有海洋教育繪本導讀、海洋風親子創作、海洋電影放映及宣導攤位等方式,讓大眾認識海洋保育及永續經營概念 。主辦世界海洋日「珊珊來嵵」活動的澎湖海洋保育教育中心,以漁業資源及珊瑚棲地復育業務為基礎,透過燈箱、展示櫃、海洋劇場、水族展示區等多元形式,呈現海洋議題及宣導海洋保育,更以不同主題開發海洋環境教育教案,取得環境教育設施場所認證,為澎湖海洋環境教育及海洋保育教育推廣提供更多的量能。澎湖縣水產種苗場技士游惠晴表示,我們請故事媽媽來講虎鯨小怪的冒險故事,藉由虎驚小怪來了解海洋問題,還有製作海洋風明信片,另外提供午餐,進行海洋電影放映,還有珊瑚種植及宣導攤位的宣導,活動免費參加,歡迎大家來參加。6月8日世界海洋日邀請大家一起吹著海風聽故事、手作DIY及欣賞海洋電影,讓大家認識海洋生態,一起守護這片孕育生命的海洋。活動免收報名費,5/27開始報名,報名請洽澎湖縣水產種苗繁殖場。(蘇惠玲)
五、高雄鳳荔季本周末大樹鄉登場,香甜鳳梨及玉荷包供免費品嚐
高雄市大樹區公所為推廣在地優質鳳梨及玉荷包荔枝,將於本周末6月1日至2日在大樹姑山倉庫產業文化休閒園區舉辦「夏祭新鮮市2024年高雄鳳荔季活動」,除了有舞台表演、親子互動體驗、新鮮展售及手作市集外,還有鳳梨和玉荷包的試吃環節,讓您優先體驗到大樹區金鑽鳳梨和玉荷包的絕佳風味,大樹區公所邀民體驗農產魅力。大樹區區長楊明融表示,玉荷包荔枝的主要採收期約為5月底至6月中旬,現在正是品嚐玉荷包的最佳時機。大樹區公所補充說明,活動期間天天全時段舞台表演、各式親子互動體驗、在地大樹小農新鮮展售及手作市集,以及以「節水、省水」為主題的闖關體驗活動區,每日兩場開放限量的農特產品搶購活動,周邊有美味鳳梨蔭、鳳梨果醬、蔡倫造紙術、紙造大樹促咪ㄟDIY活動,邀請大小朋友們一起同樂體驗。
新聞由吳雅莉編輯、洪嘉繐播報