113年06月05日12時20分漁廣新聞(魏玉琪)
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一、農產品外銷再傳捷報,日本同意開放臺灣紅肉紅龍果輸入
我國優質水果開拓外銷市場再獲重大突破,日本農林水產省6月5日正式公告我國三角柱屬整屬紅龍果(Hylocereus spp.),包含紅肉、紫紅肉及雜交種皆可輸入,其檢疫條件為果肉中心達46.5℃蒸熱處理30分鐘,確認殺滅果實蠅後可銷往日本。農業部說明,因我國是東方果實蠅及瓜實蠅發生地區,紅龍果鮮果實為其寄主,因此需要進行檢疫處理確認殺滅果實蠅後才可輸日。日本早於民國99年即開放我國白肉紅龍果採蒸熱殺蟲處理輸日。後續考量國內紅肉種及紫紅肉種紅龍果之栽培面積已超越白肉種,且深具市場競爭力,爰於105年提送資料向日方爭取同意我國產三角柱屬紅龍果皆可輸日。歷經8年努力及臺日多次諮商,並配合日本於112年8月派遣檢疫官來臺進行實地殺蟲試驗認證,確認結果符合殺蟲試驗標準,終於成功促成日方同意開放。農業部表示,長期以來農業部積極輔導豐原、楠西、玉井及小港等四家外銷鮮果實蒸熱處理場,並透過冷鏈計畫推動該些處理場進行設備升級及環境改善,以提升檢疫處理效能及維持果品品質。防檢署已於5月邀請2位日本檢疫官來臺辦理夏季鮮果實檢疫處理及輸出檢疫事宜,並完成相關設施認證及測試,隨時可以進行紅龍果輸出檢疫處理。農業部指出,臺灣生鮮水果去年外銷數量約3萬4千多公噸、外銷值近6,300萬美元(約新臺幣19億),出口高消費市場更大幅成長,外銷值與105年相比,日本成長198.9%、加拿大成長126.1%、韓國成長28.9%、新加坡成長21.9%。去年出口日本近1萬8千公噸、出口值近3,000萬美元(約新臺幣9億),比105年出口量成長超過4倍,成為臺灣水果最大外銷市場,證明臺灣農產品的品質受到日本消費者的高度肯定。農業部將持續致力於拓展農產品外銷、建構臺灣農產品具備「供貨穩定」及「品質確保」的外銷供應體系,並與各貿易夥伴國依據科學證據討論合理的檢疫條件。此次成功爭取擴增紅龍果品種進軍日本市場,將秉持輔導農民專業經營的立場,落實產品溯源管理及輸出檢疫處理作業,以協助我國優質紅龍果輸銷國際市場。
二、提高漁民作業效率,漁業署補助安平竹溪吊蚵機完工啟用
漁業署補助1300萬元興建臺南市安平竹西臨海吊蚵機6月2日舉行完工啟用儀式,為當地牡蠣養殖業注入新的活力。漁業署指出,這3座臨海吊蚵機取代原本老舊設備,為漁民創造更好的工作條件,可極大的改善當地漁民的勞動條件及作業效率,同時也能更加安全。漁業署強調,改善漁民作業環境不僅是讓鯤喜灣周遭基礎設施的進一步完善,同時也將為當地觀光業帶來新的活力,吸引更多遊客前來體驗臺南鯤鯓獨有的漁村風情,在中央及地方共同努力下,未來充滿無限可能性。
三、鐵路便當節6/7登場,海漁基金會推7款永續海鮮料理便當
2024第9屆鐵路便當節為國營台灣鐵路股份有限公司掛牌後首次舉辦,將於6月7日至10日於台北車站大廳盛大登場,此屆活動以「山嵐海風.享食漫遊」為主題。台鐵公司推出16款特色便當,包括新型觀光列車「海風號、山嵐號」造型便當;龍蝦、鰻魚、鬼頭刀等食材也都入菜。今年台鐵便當再度攜手海漁基金會,推動「海洋之心生態標章(Ocean Heart Ecolabel, HEART)」所認證的永續海鮮,開發出7款不同風味的永續海鮮料理便當,包含台北果香海味便當、高雄海陸雙拼便當、花蓮醉香鬼頭刀便當、台東鬼頭刀便當、白帶魚便當、特別與國家鐵道博物館籌備處聯名推出DR2203號/DR2303號造型便當等多樣選擇。海漁基金會強調,「海洋之心生態標章」的船隊須符合四項宗旨:確保魚群永續、保護海洋環境、有效漁業管理、善盡社會責任,希望讓民眾品嚐美味的同時,也一起善盡海洋生態保育責任。
四、鱸魚病毒疫情升溫,嘉義縣府籲漁民做好生物安全管控
嘉義縣為全國養殖鱸魚重要產地,主要有金目鱸、七星鱸及加州鱸,其中金目鱸為養殖大宗,佔全縣8成以上,年產量約佔全國5成。不過近日因季節交替,氣候變化較大,中南部地區養殖鱸魚確診虹彩病毒及奴卡氏菌、鏈球菌案例增加,為防止疫情擴散,嘉義縣政府呼籲養殖漁民做好生物安全管控,降低財產損失。嘉義縣政府農業處漁業科張建成科長表示,養殖戶若發現魚隻在魚塭裡有異常狀況時,建議應停止餵養,儘速將魚隻送往家畜疾病防治所在各地的水產檢驗中心,讓專業的獸醫師進行減診及防治諮詢,針對魚隻狀況來進行魚塭防治作業,並免疫情擴大。由於目前虹彩病毒尚無藥物可以醫治,奴卡氏菌、鏈球菌只能抑制,為了防止鱸魚染病疫情持續擴散,農業部防檢署已經啟動各動物防疫機關進行教育宣導,漁業署也補助水產獸醫師協助各地方疾病防治,並呼籲養殖戶做好飼養管理與防治工作,正確清池消毒,勿過度放養放餌,一旦發現魚隻有不正常狀況,也要儘速送水產獸醫師診斷,降低感染風險。(楊志聰)
五、健康生活好選擇,農糧署東區分署推廣優質保健農作
追求健康生活,透過保健作物食材來改善體質、補充營養,是一個很好的選擇,因此保健作物的來源品質和安全性就相當重要。東部地區有臺灣最天然、乾淨的耕作環境,符合生產優質安全保健作物的要求。到113年5月統計為止,宜蘭縣、花蓮縣及臺東縣的友善耕作及有機驗證面積占全國有機驗證面積將近1/3,農糧署東區分署特別推薦東部地區所生產的保健作物,分署長徐煇妃表示,東部主要生產保健作物品項有山苦瓜、木虌果、丹參、當歸、薑黃、土肉桂、刺五加、洛神、紫蘇、紫錐菊、臺灣藜、黑豆等。近年在保健界評價超夯的山苦瓜,經花蓮區農業改良場確認具有抗氧化、抗發炎、免疫調節等效果,該場近年研究育成並發表的花蓮6號、7號及8號品種,對各項保健機制具發展潛力。另外該場針對山苦瓜、洛神、紫蘇、丹參及當歸等亦同時開發出各種機能商品,讓消費者更容易方便取得其中營養功效,達到保健目的。另外,原生於臺灣東部的木虌果,經臺東區農業改良場研究,含有極豐富的茄紅素及β-胡蘿蔔素,可作風味料理及具保健機能的商品,該場育有具早熟豐產特性「臺東1號」品種,更推出「木虌果食譜」,致力各項技術提升及多元應用。農糧署自97年至104年間推動花東保健作物產業六級化,近年來更與國內各大專院校合作開發機能性保健商品與原料,同時協力推廣在地試驗改良單位所育成新品種,搤注資源輔導保健作物產業的成形和升級,另外透過合法專業代工處理,配合加工技術的改進及試驗改良場所各項技術,開發具有高附加價值之保健農產品,以保障國人吃得安心。(張國興)
新聞由許嘉仁編輯,魏玉琪播報