113年06月05日18時20分漁廣新聞(范瑋倫)
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一、黑潮魅力席捲餐桌,漁業署媒合鬼頭刀進軍高級餐廳
迎接鬼頭刀產季,漁業署於5日邀集全國漁會、蘇澳區、東港區、新港區及琉球區等鬼頭刀產地漁會,於臺北沾美藝術庭苑餐廳共同舉辦行銷推廣活動。現場除了展現漁業署媒合鬼頭刀前進全臺10家餐廳的成果,也邀請國人到漁會門市、水產電商平臺「買魚去」選購鬼頭刀多元產品。漁業署署長張致盛表示,臺灣每年捕獲的鬼頭刀約4,000至5,000噸,外銷量則約有1,000噸至3000,主要外銷市場為美國。相較於海外對臺灣鬼頭刀青睞有加,國人對鬼頭刀卻相對陌生,去餐廳用餐多半會點鮭魚、鱈魚排食用,但這些魚種多半是進口魚貨。臺灣作為海洋國家,卻要從很遠的地方運水產品來吃,從食物里程的角度來看,其實不是很環保。為此,漁業署媒合新港區漁會與沾美餐廳合作,將鬼頭刀打造成高級排餐,受到消費者良好的迴響,是產業提升的關鍵一步。漁業署指出,這次記者會活動選於沾美藝術庭苑作為鬼頭刀美食地圖的首站,後續還有新竹樂心料理、The Local's Bistro、屏東白日夢居酒屋、貓耳朵貳店等餐廳都加入分享的行列。歡迎民眾出門輕旅行的時候,不妨就近品嘗當季鬼頭刀的好滋味。(江政融採訪,秦晴報導)
二、漁業署持續傾聽各界聲音,共同保障船員權益
有關外籍漁工聯盟113年6月5日召開「漁業與人權行動計畫」期中檢討記者會,呼籲政府正視問題核心,弭平差別待遇,改善漁工海上孤立處境,以洗刷臺灣遠洋漁業之國際負評。漁業署表示,為積極落實提升漁業勞動條件,行政院於111年5月20日核定該行動計畫(111-114年),政策推行2周年以來,跨機關從不同面向系統性改善船員權益,漁業署將持續傾聽各界聲音,不斷精進各項措施,保障船員權利。針對外籍漁工聯盟提出的訴求,漁業署說明如下:一、境外僱用外籍船員不適用勞動基準法:我國遠洋漁船在公海或他國專屬經濟海域進行漁撈作業,境外僱用外籍船員之管理有其背景及歷史,倘要適用勞動基準法,因涉及整體勞動管理政策,須上位政策決定。二、工時及薪資問題:國際間少有遠洋漁船採行船上工時紀錄,我國已要求遠洋漁船採用紙本或打卡鐘進行工時紀錄。薪資支付方式由船員與經營者(雇主)契約決定,且經營者應以現金或匯款至船員指定帳戶來支付,不得經由國外仲介轉交。近2年漁業署已檢查80%以上遠洋漁船,工時及薪資合規率分別為89%及95%以上,將再持續提升。三、強制漁船提供Wi-Fi供船員使用:依國際勞工組織漁業工作公約(ILO-C188)規範,船上漁民應能合理利用通訊設施,費用不超過漁船船東的全部費用,至今已有98艘遠洋漁船配置Wi-Fi供船員使用,漁業署已提高Wi-Fi補助額度,亦盼更多遠洋漁船經營者參與。另外,正與NGO及業者討論Wi-Fi使用指引草案,待有結果後另行公布。四、遠洋漁船攝錄影系統(CCTV)資料運用:漁業署已訂定「遠洋漁船船舶攝錄影系統裝設及管理辦法」,分3階段強制全數遠洋漁船於114年6月底前,應裝設CCTV紀錄船上工作及公共區域船員活動情形,倘發生爭議可佐證,維護船員與雇主雙方權益,CCTV並無拍攝紀錄船員個人隱私及生活空間場域。五、仲介機構管理:為回應外界加強仲介管理,已於該行動計畫強化諸多措施,如增加NGO參與仲介機構評鑑及委託第三方訪談船員,進行滿意度調查,持續督促仲介機構注重經營管理及服務船員品質。六、船員訪談及問卷未能發掘強迫勞動實情:漁業署訂有船員訪談標準作業程序及問卷,已有涵蓋勞動及生活條件是否受到不當對待,並就疑慮進一步以內政部制定的「外籍船員疑遭勞力剝削檢視表」進行評估及鑑別,篩濾外籍船員是否遭受強迫勞動情形。七、公布C-188公約國內法化具體時程:國際勞工組織(ILO)的漁撈工作公約(C-188公約),是國際保障漁船船員獲得合宜工作條件的重要公約,為與國際人權標準接軌,展現守護船員權益的決心,行政院前先已責由勞動部主政完成盤點現有法規之研修,後續於112年10月責成農業部主政辦理訂定公約施行法,農業部漁業署並已召開數次會議研議草案,包含邀請公民團體等利害相關者參與,預計本(113)年依法制作業程序提報行政院審查後,再函請立法院審議。漁業署強調,人權立國是我國堅定不移的目標,外籍船員更是我國漁業持續發展的重要夥伴,船員與經營者本是共善夥伴關係,漁業署亦呼籲產業應積極落實相關措施,發揚共好精神持續與船員及公民團體共同合作,守護船員權益,減少外界疑慮,讓產業永續發展。
三、歡度國家海洋日,海委會舉行雲林艦成軍暨航海會師
我國於108年通過《海洋基本法》,參照聯合國訂定「世界海洋日」的精神,以及為了促使政府及社會各界深植海洋意識,將每年6月8日為國家海洋日,積極推動並逐步落實生態永續、海域安全、產業繁榮的海洋國家願景,海委會於6月5日舉辦「第五屆國家海洋日活動發布會」,預告國家海洋日系列活動,包含開幕表演、頒獎典禮、海洋市集、航海大會師以及雲林建成軍典禮,邀請民眾於6月15日至16日前往高雄港共襄盛舉。海委會主委管碧玲表示,第五屆國家海洋日以「探索海洋,迎風啟航」為主題,迎風啟航是指從海洋史觀來看到臺灣所創造的光榮歷史以及需要承擔的責任,而探索海洋代表臺灣對於永續海洋所做的承諾,期望透過國家海洋日,傳遞保護海洋與永續經營的觀念。海委會進一步說明,第五屆國家海洋日以「探索海洋,迎風啟航」為主題,以「豐富人民海洋生活」為價值主導,總體活動以「船」為載體、「出航」為核心架構,將在高雄港16、17號碼頭前的港灣水域,匯聚全國號召的百餘帆船、獨木舟,上演壯闊的「航海大會師」。同時,開放四千噸級的海巡雲林艦成軍儀式供民眾登艦參觀,並設有六大主題展區的海洋大市集,提供民眾手作體驗,透過科學概念及教材,讓大家瞭解船舶構造與海洋知識,透過參加國家海洋日活動,一起來親海、知海、愛海。(謝卓融)
四、漁村長輩慶端午,貢寮社區攜手百歲人瑞體驗「鮑」粽
在端午節前夕,新北市貢寮區守望相助協會於4日揪社區百歲人瑞一起來包粽子,區長柯建輝也應邀一起體驗包粽樂趣,特別的是,粽子內餡有貢寮在地有名的貢寮鮑魚,雙溪的黑豬肉及段木香菇,將在地好食材都包在其中,成為有特色的「鮑」粽,也有祝福萬事皆順利的涵義。貢寮區守望相助協會表示,未來也準備將當地特色繼續融入至據點課程中,期望這些小吃不只是因節慶而製作,而是將各位長者的手路菜作為賣點,推廣給更多的人知道,也讓大家有機會可以購買品嘗。
五、今年首例本土日本腦炎現蹤,屏東縣府籲養豬場落實防治
屏東縣九如鄉於5月27日出現113年屏縣首例本土日本腦炎確診病例,由於日本腦炎為人畜共通傳染病,雖然屏縣目前尚無豬隻感染案例,但豬隻為日本腦炎病毒主要增幅宿主,並藉由三斑家蚊、環紋家蚊及白頭家蚊媒介傳播,屏東縣動物防疫所呼籲養豬戶應定時進行環境清潔、場內使用捕蚊燈並落實接種日本腦炎疫苗等防疫措施。屏東縣府農業處指出,臺灣日本腦炎流行季節為每年的5月至10月, 6月至7月為流行高峰期;病媒蚊主要孳生於水稻田、池塘及灌溉溝渠等處,因此養豬戶在室內應加裝紗窗紗門、使用捕蚊燈或驅蚊劑等防蚊方法,並對室外的溝渠、大型容器等積水處也該落實清理,以防病媒蚊孳生。針對豬隻日本腦炎防治,夏天育成的初產妊娠母豬最易感染發病,會引起流、死產或異常分娩,對養豬產業容易造成極大損失,因此除了新女豬配種前基礎免疫外,經產母豬每空胎施打1劑日本腦炎疫苗及種公豬免疫,才具較佳保護力。農業處表示,今年縣內養豬場周邊道路進行防疫消毒及鼓勵畜牧場自衛防疫消毒工作計1236場,針對案例發生處周邊養豬場進行疫情訪視,場內豬隻並無異常。在此呼籲養豬戶目前正值梅雨季節,大雨過後氣溫驟升時節,病媒蚊最容易孳生,為防範日本腦炎發生應加強去除病媒蚊孳生並為豬隻施打日本腦炎疫苗,同時應每日觀察動物健康情形,倘發現可疑疫情時,應立即主動通報動物防疫所。
新聞由秦晴編輯,范瑋倫播報