113年06月26日18時20分漁廣新聞(范瑋倫)
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一、臺北國際食品展臺灣館開幕,農業部勉持續開拓高端市場
2024「臺北國際食品展覽會」於26日至29日在南港展覽館舉行,農業部今年以「農縮臺灣味,邁向全世界」為主題,攜手92家績優廠商共同打造臺灣形象館,展示我國農漁產品近年在國際市場檢疫諮商及拓展市場的成果。農業部次長胡忠一、漁業署副署長陳建佑等嘉賓也特別蒞臨26日臺灣館的開幕儀式,並與廠商一起邀請海內外業者踴躍選購臺灣優質農漁畜食品。胡忠一次長致詞時表示,近8年來臺灣農產品出國增加2億美金,目前已達到48.9億元,換算成臺幣是1523億;其中對美國出口增加28%,對日本出口則增加25%,在此要特別感謝各界努力與用心。這幾年間,農業部也與15個策略聯盟,持續精進生產端到消費端,讓臺灣農產品能夠賣得更遠、成績更好,也期盼今天來參加食品展的各國代表,能夠更加認識臺灣獨特的飲食文化,並深化與我國業者的合作。農業部表示,今年臺灣館推出包含水產、農糧精品、畜禽產品區、農村好物與銀髮友善5大展區,展出各式由產地直送的農畜水產新鮮食材,以及創意零食、健康養生穀類製品、美味調理食品和農業伴手禮,充分展現臺灣農產食品新鮮、豐富及環境友善的多元風貌。另外,臺灣館也首度結合「臺灣農產嘉年華電商平臺」,即日起到7月26日推出為期一個月的「線上臺灣館」(QR code連結如下) 免運特惠方案,讓國內民眾也能輕鬆選購臺灣優鮮。(秦晴)
二、探索臺東農村魅力,農保署推「油熱愛了梅」特色遊程
農業部農村發展及水土保持署臺東分署辦理「農藝野生活創新體驗服務優化計畫」,跨區域整合3個農村再生社區特色亮點,以東海岸原住民社區合作社、縱谷社區原住民合作社及銅礦11林業生產合作社,進行盤點農藝特色及產品現況,規劃出優質的農村套裝遊程及產品套裝。水土保持署臺東分署科長葉建民表示,有感於震後東部遊客量驟減,趁勢串聯各別農村遊程、推廣亮點資源,促進產業六級化升級。已經將盤點的尚德社區梅製品,崁頂社區苦茶油、及富豐社區月桃旅程,是以苦茶「油」,阿美族語月桃音譯「熱愛」,以及「梅」創意發想;盼能透過食農解說、手作體驗加工品、手作農特產品帶回家的遊程,留住國內遊客到臺東農村深度旅遊。「油熱愛了梅」以海端鄉崁頂社區苦茶油、臺東市富豐社區月桃葉及東河鄉尚德社區梅子創意發想而成,透過食農解說、手作體驗加工品、手作農特產品帶回家的遊程,留住國內遊客到臺東農村深度旅遊,其中食農解說及手作農特產品帶回家遊程,只要10人即可成行。(高瑞蓮)
三、「虱」在健康美味,興達港區漁會辦虱目魚品嚐推廣活動
高雄茄定區是我國水產養殖的重要產區,在地養殖的虱目魚肉質細膩風味香甜,加上全程低溫處理的水產加工技術,維持魚貨的最高鮮度,曾獲得有食品界米其林食品指南之稱的「iTQi國際風味絕佳獎章」。為推廣在地優質虱目魚,興達港區漁會於26日上午10點在茄萣區賜福宮舉辦虱目魚產品加值及推廣活動,邀請民眾免費品嚐新鮮的虱目魚。興達港區漁會表示,漁會水產加工廠有相當高標準且嚴謹的加工流程,除了獲得HACCP、ISO22000之外,更是通過BSMI(經濟部標準檢驗局)認證,讓水產製作過程保持低溫、美味、鮮度、衛生。興達港區漁會進一步指出,漁會過去推動「斑斑吃石斑」、「熟成石斑魚外銷日本」、「白帶魚外銷日本」等經驗,奠定了優質的水產加工基礎,同時獲得農業部、漁業署、以及地方各界單位的肯定,歡迎民眾踴躍選購在地新鮮美味的水產品,用行動支持漁民。
四、強化海洋科研合作,國海院與帛琉珊瑚礁中心交流互訪
推動臺帛海洋科研合作,國家海洋研究院(簡稱國海院)接待帛琉國際珊瑚礁中心代表團於113年6月底來臺交流訪問,兩方25日於高雄正式會見,針對合作備忘錄簽署後的海洋科研合作議題進行討論。國海院表示,帛琉國際珊瑚礁中心為我國太平洋友邦帛琉共和國最知名的海洋研究機構,其設立性質為帛琉政府所有的非營利公營公司,透過學術研究、教育研習、專案計畫及社區服務,積極推動海洋生態保育,對帛琉海洋政策有舉足輕重的影響力。為增進臺帛兩國海洋研究機構的合作機會,深化合作領域,國海院112年12月與中心完成異地簽署合作備忘錄,合作項目包含珊瑚礁生態、海洋生態、生物多樣性及保育、物理海洋學、海洋污染及海洋廢棄物,以及海洋教育與訪問學者計畫等。國海院今年6月1日至6月5日與中央研究院、水產試驗所、國立臺灣大學、國立臺灣海洋大學及國立中山大學等單位合組學術訪問團計13名學者赴該中心參訪交流,藉由3日的深度交流,訪問團與帛方已討論濱海藍碳(blue carbon)、珊瑚疾病、AI分析、大型海藻過度增生等具合作潛力的議題。帛琉國際珊瑚礁中心代表團這次來臺回訪交流,由國海院與台灣珊瑚礁學會共同接待,將參加27至28日假東海大學舉辦之「2024臺灣國際珊瑚礁研討會」,預計與會國包含英國、澳洲、日本、帛琉等,參加人數百人以上。國海院院長陳建宏表示,我國友邦多為海洋小島國家,他們位於面臨氣候變遷影響的沿海第一線,國海院與貝里斯(Belize)、聖克里斯多福及尼維斯(St. Kitts and Nevis)於海洋氣候風險議題的合作已有成果,為友邦提供科學數據支持的海洋氣候調適策略建議,期待未來能與帛琉國際珊瑚礁中心有實務上緊密合作,實踐國海院達成聯合國SDG 14.a轉移海洋科技對小島嶼開發中國家的永續目標。
五、提升水產品食安,高雄衛生局生物氚分析實驗室揭牌
日本福島核電廠長期排放含氚處理水,對我國海域及漁業所造成影響,需仰賴科學檢測數據進行相關評估。核能安全委員會特報行政院核准,與地方政府攜手合作,建置地方衛生局第1間生物氚分析實驗室。高市衛生局長黃志中25日舉行「生物氚分析實驗室」揭牌啟用,並邀請食藥署南區管理中心蔡佳芬副主任、核能安全委員會王重德主任秘書、國家原子能科技研究院葛復光主任秘書、海洋局黃維裕專委等出席。衛生局長黃志中表示,因應日本2023年8月24日排放福島核電廠事故含氚處理水事件,更引發各國對於周邊海域水產品、漁獲物等攝食風險的高度關注。高雄市作為海洋首都及漁業重鎮,高市府衛生局積極爭取中央補助經費,由核能安全委員會、衛生福利部食品藥物管理署、行政法人國家原子能科技研究院統籌及輔導,市府已購置「液態閃爍計數儀」,培訓檢驗分析人員,建置全臺地方衛生局第一間「生物氚分析實驗室」,日後將配合中央及市府規劃,投入我國生物氚安全監測,擴充本市檢驗量能,增進市民對食品安全的信心。黃志中進一步說明,為確保輸入食品輻射安全,高雄市日前已購置「純鍺偵檢器搭配加馬能譜儀」,以專業檢驗人力操作精密儀器,嚴格檢測食品中放射性核種(碘-131、銫-134、銫-137),並通過衛生福利部食品藥物管理署認證成為中央指定檢驗專責局,除檢測本市檢體外,更協助台中市、台南市、宜蘭縣、新竹縣、雲林縣、嘉義縣市、屏東縣、金門縣、連江縣等縣市送驗市售抽樣食品。自111年起至113年6月24日檢驗共計1978件,其中水產品238件,檢驗(碘-131、銫-134、銫-137)結果均符合規定。高市衛生局稱將持續加強市售水產品查驗,並結合生物氚檢測以持續精進檢驗量能,配合中央及高雄市府抽驗計畫,執行水產漁獲物生物氚安全監測,作為日本排放含氚處理水後,評估我國海域生態輻射影響之重要參考依據。未來也會加強促進中央地方資源整合及技術交流機制,以全方位把關食品輻射安全,實現「檢驗用心、杜絕黑心、食在雄安心」的目標,持續為民眾「食」的安全把關。
(新聞由秦晴編輯,范瑋倫播報)