魚豐價美過好年,漁業署赴台中魚市場瞭解年前魚貨供給情況
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農曆春節腳步越來越近,年貨採買需求增加,為滿足送禮、圍爐與祭祀等水產品需求,漁業署關心消費地批發魚市,務使供應更加平穩順暢。漁業署署長張致盛2月4日凌晨4點,頂著夜幕前往中部最重要的水產品交易平臺台中魚市場訪察,實地了解供銷情形。
漁業署署長張致盛表示,台中魚市場在全國各個消費地魚市場中營業額名列前茅,市場管理、拍賣機制、市場腹地,相較於其他魚市場都更加完整。透由訪視過程也瞭解,在年節期間,許多消費者較喜歡集中購買少數魚種,有些魚的價格特別高,漁業署希望今年開始,能夠更加努力推廣更多種類的年節用魚,包括金鯧、龍虎斑、尼羅紅魚等養殖或沿近海捕撈的魚種,都非常應景,民眾其實無需購買特別貴的魚,也能達到祭祀或團聚的意義,更重要的是可以省荷包,幫助到整體漁業,這是漁業署在市場行銷方面的重點。視察的過程也感受到承銷人在年節前夕非常忙碌,感謝消費者支持整體國產漁業,希望產業發展能夠更加順利。
除了走訪每個攤位,用心瞭解各項魚貨供應量與魚價情形,張致盛也相當關心台中魚市場建設與冷鏈工程進度,張致盛指出,漁業署本次與台中魚市場經營團隊交換意見,討論包括建置更完善的冷鏈體系以及改善市場地板鋪面,希望提高衛生安全與魚貨品質。