113年06月28日18時20分漁廣新聞(魏玉琪)
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一、舒緩農漁業缺工,農業部爭取農業移工擴增達2萬人
農業缺工問題日益嚴重,立法院經濟委員會27日邀請農業部長就「農業移工政策改善措施」進行報告。針對勞動部核予開放農業移工1.2萬人至5月底已聘僱8,505人,預估年底將申請額滿,農業部長陳駿季表示,農業部調查滿額後仍有8,000人的需求缺口,希望增加開放員額,總額達2萬人,同時爭取聘僱10人以下農企業核配比提高為本、外勞1比1。目前農業移工開放花卉、種苗、水稻育苗、蔬菜、果樹、雜糧、特作、設施農業等農糧產業,以及林業、畜牧業、禽畜糞堆肥業、養殖漁業申請。10人以下農戶、農民團體可聘僱移工人數,本、外勞核配比為1比1,但農企業及10人以上農戶、農民團體核配比仍為35%,意即每聘僱3名本勞才能聘僱1名外籍移工。陳駿季指出,農業部現向勞動部爭取將聘僱10人以下農企業本、外勞核配比提高為1比1,7日並已行文勞動部,新增「草皮」、「芽菜」作物別,調降「水稻育苗」、「食用蕈菇」經營門檻;目前移工侷限在當地服務,農業部正試辦外展移工跨區調派試辦計畫,當特定作物由南而北逐步進入產季採收時,移工也能由南而北跨區收成,強化人力彈性調度。
二、第2季進銷存申報7/15截止,漁業署籲遠洋魚貨業者留意
為順應國際間積極推動的打擊「非法、未報告及不受規範」(Illegal, unreported and unregulated, IUU)管理措施,漁業署提醒我國遠洋漁業相關出口業者,應配合「遠洋漁業漁獲物或漁產品出口業者核准及管理辦法」之規定,於每季終了15日內於農業部簽審通關共同作業平臺(https://permit.moa.gov.tw)申報特定遠洋漁業漁獲物或漁產品之採購、銷售及庫存資料,113年第二季(4月1日至6月30日)申報將於7月15日截止。漁業署表示,因應國際打擊IUU趨勢,且各區域性漁業管理組織(RFMOs)對公海漁業資源的養護管理日趨嚴格,除管控漁撈作業外,後續漁獲物運送、加工、出口等流程,亦為重要管控環節。我國於105年公布遠洋漁業條例,將從事遠洋漁業漁獲物或漁產品出口的漁業公司、加工廠及貿易商等相關業者納入管理,並於106年1月20日訂定發布「遠洋漁業漁獲物或漁產品出口業者核准及管理辦法」,實施與貿易有關的漁獲證明機制與漁獲物溯源管理;其中第8條即規範遠洋魚貨出口業者,應於每季終了15日內,申報前3個月前述管理辦法規定之特定遠洋漁業漁獲物或漁產品的採購、銷售及庫存資料。漁業署進一步說明,申報原則為當季有出口,無論有無進貨,一定要於網路平臺進行申報,如漁獲物僅於國內銷售,則不強制申報。另外,需要注意的是,如業者當季無出口,仍需於網路平臺點選本季無銷售實績後送出,才算是完成當季進銷存申報作業。而現行列管需申報之漁獲物或漁產品種類計35項,規範從事鮪魚、旗魚、鯊魚、秋刀魚及魷魚(阿根廷魷魚、美洲大赤魷、北太平洋赤魷)原料及初級加工品等五類,未來也將逐步配合國際管理規範,調整列管的品項。為提醒遠洋漁業相關出口業者每季進銷存申報的規定,漁業署自110年起委外進行每季申報通知服務,除在簽審平臺系統自動發送提醒通知,另客服人員也會以電話提醒,該署並積極輔導業者進行申報作業,務求落實管理辦法規定,確保漁獲物或漁產品來源的可追溯性,避免出口業者因未申報而落入遠洋漁業條例第38條第2項規定,遭處新臺幣200萬元以上1,000萬元以下罰鍰。漁業署最後表示,為促進我國遠洋漁產品的流通與貿易,及防杜IUU漁獲物或其製成之漁產品進入市場流通,遠洋魚貨出口業者應配合法規執行漁獲物來源管理,進行每季申報,以確保採購、銷售的漁獲物或漁產品來源合法且可追溯,逐步完善我國溯源制度。
三、歡度漁民節,漁業署攜頭城漁會表揚52模範漁民與承銷人
東北角所在的頭城包含有大溪、大里等五大漁港,七月一日漁民節前夕,頭城區漁會特別在烏石港漁會大樓會議廳表揚模範漁民,漁會表示,這些優秀漁民不只是捕魚數量高超,更重要的是能遵守漁業規範,魩仔魚就是其中之一,頭城區漁會總幹事陳秀暖說,一年一度的漁民節,我們都會表揚模範漁民、優秀漁民及承銷人等等,因為他們都很配合我們的政策,現在漁貨量真的減少很多,但是他們還是會對我們的資源保育,還是都都有重視,特別是這個魩仔魚,捕撈的漁船是要有牌照,而且這個是限制漁業,像我們禁捕期是5月15號到8月14號,而且有總量管制,像今年是432公噸。頭城區漁會今年共表揚了五十二位模範漁民和績優人員,他們對漁業貢獻不只在第一線捕撈,在承銷上也非常有貢獻,不過今年提報全國表揚的模範漁民是礁溪從事白蝦養殖的小組長許金木,在氣侯變遷漁貨資源變少下,養殖業成了台灣重要的漁貨來源,頭城區漁會總幹事陳秀暖說,我們漁民代表地方到中央表揚是養殖業者的許金木,因為他就是比別人突出,而且對這個漁業付出許多,之前的我們是以捕魚來推薦,但這一次就是換養殖業的,因為養殖的也算是漁業,因此就由大塭養殖區的許金木先生代表宜蘭到全國漁會參加。頭城區漁會慶祝漁民節活動除了表揚受獎人外,會後也舉行餐會聯誼,透過彼此經驗交流,讓漁民更了解漁業資源的變化與多元的經營方法。(張宇聞)
四、基隆辦理永續海洋國宴計畫,攜生態主廚推40道海鮮料理
基隆市府與臺灣生態飲食設計中心合作,集結全臺各地生態主廚及基隆在地廚師共分為8組,以基隆在地海鮮作為主要食材,如白帶魚、烏魚、鯖魚、飛扁、白蝦、鎖管、鱸魚等,設計出40道特色料理食譜,基隆市政府未來將推廣到在地餐廳及社區。基隆市府產發處指出,「生態廚師與永續海洋」基隆國宴計劃,由臺灣生態廚師計劃發起人吳秀娟、馬愛雲帶領團隊與基隆市政府推動,成果分享會近日於基隆國門廣場WeR玻璃屋登場,邀請全台近百位生態廚師一起到基隆,由基隆文史工作者曹銘宗及海大水產養殖系副教授黃之暘介紹當地漁獲、魚料理及飲食文化。基隆市長謝國樑表示,透過專業師資引領廚師瞭解基隆常見魚種及基隆飲食文化,並導入「責任漁業指標」概念,最終設計出四十道精緻的料理,菜餚中使用的皆不是非常昂貴的食材,而是大家眼中的平價海鮮魚種,包含白帶魚、烏魚、鯖魚、飛扁、白蝦、鎖管、鱸魚等,基隆市政府期望透過這場活動向民眾宣導“從飲食維護生態資源平衡”的理念,平價的海鮮透過精心料理、設計也可以成為美饌佳餚。基隆市府產發處提到,隨著基隆市農漁村社區人口持續老化及傳統產業的式微,市府持續輔導農漁村社區產業轉型成以在地特色物產為主軸的生態農旅,此次基隆生態國宴成果分享會,同時也邀請基隆市農漁村社區代表及在地餐廳共同響應互相交流。未來,市府會將食譜導入社區發展特色,透過食材故事、生態永續讓本次永續海洋生態國宴計劃持續發酵。
五、行銷國產溯源番石榴及紅龍果,農糧署偕全聯推優惠活動
為推廣夏季優質國產水果,農糧署與全聯福利中心合作,自113年6月28日起至7月11日止,推出購買國產番石榴全品項加任一國產水果可折扣10元,以及7月12日至7月25日推出購買紅龍果全品項加任一國產水果同樣可折扣10元等優惠活動,透過產地直送,提供消費者安全可溯源的國產水果,鼓勵國人多加選購,一同享用當令新鮮消暑的國產水果。農糧署表示,國產紅龍果及番石榴均為可周年生產的水果,為臺灣最熱銷的水果之一,該署透過輔導農友產期調節、草生栽培等管理技術的精進,生產出質優味美的高品質水果。該署進一步說明,國產番石榴主要栽培品種包含珍珠、帝王及彩虹(紅心)等,主要產區為高雄、臺南及彰化等地,大多數番石榴為白肉品種,富含維他命C,而紅心番石榴的果肉則多了胡蘿蔔素與茄紅素等,帶有討喜的色澤,均受消費者喜愛,購買番石榴可仔細挑選果臍內縮、表皮細緻帶淺綠色且具沉甸感者為優;另外,國產紅龍果品種亦分為白肉種及紅肉種,主要產區為南投、彰化及屏東等地,選購紅龍果以果形飽滿、果皮鮮豔且轉色均勻、鱗片新鮮者為佳,是挑選好吃果品的小祕訣。農糧署說明,近年該署積極輔導農民通過有機及產銷履歷等農產品驗證,強化農友安全管理意識,且農產品產銷資訊公開可溯源,歡迎民眾多加選購。
新聞由秦晴編輯,魏玉琪播報