113年07月13日12時20分漁廣新聞(吳雅莉)
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一、水試所培育在地經濟魚類魚苗,放流臺東海域盼自然繁殖
為因應海洋資源日漸匱乏趨勢與提升水產繁養殖競爭技術,農業部水產試驗所近年人工培育珍貴的黑喉、紅喉、加志魚3種魚苗, 7/12出海於臺東富山保育區海域放流,包含黑喉3寸苗300尾、紅喉3寸苗100尾及加志魚3寸苗2千尾,希望增加在地沿近海重要經濟魚類資源。水試所長張錦宜博士指出,黑喉又名黑加網,位列臺灣十大好魚之一,經濟價值及食用價值極高,但其資源已出現明顯下降趨勢。水試所經過2年的穩定蓄養技術,本年度3到5月於種魚池自行產卵,由研究人員蒐集觀察受精狀況並進行孵化與培育。經過3個月的培育,目前已長成3寸以上之幼魚。紅喉又名紅加網、紅佳夢,根據魚市場交易資料顯示,近3年全國漁獲交易量為31-63公噸,其中約95%登載於花東地區,大型個體產地全年平均價約落在每公斤1400-1700元間,魚價好時,甚至有每公斤近2千元的價格。目前全世界僅日本於2013年初次透過野生種魚的採集以人工授精的方式完成種苗孵化,臺灣水產試驗所今年接續完成紅喉之繁養殖技術研發,目前已可穩定蓄養由深海採集之種魚及透過人工授精技術孵化魚苗達3寸以上。加志學名密點少棘胡椒鯛,棲息於沿岸礁石區,為重要的經濟性食用魚,魚價約每公斤300-400元間。水產試驗所已完成採集野生魚隻培育成種魚並在人工環境產下受精卵及魚苗培育的技術。水產試驗所表示,透過穩定的魚苗生產技術來支援海域放流,減緩野生環境下的漁撈壓力,增裕天然資源,並厚植我國養殖潛能,提供國人優質魚類蛋白質來源,對海洋資源的永續利用提供正面意義。(高瑞蓮)
二、國產米結合地方食材,農糧署精選18款米糧烘焙精品上市
國產米穀粉具有好消化、好吸收、飽足感等特性,吸油率低於麵粉,製成烘焙產品可減少油脂使用量、增加產品柔軟度及外層酥脆度,是相當優異的烘焙材料。為了促進米穀粉使用,農糧署舉辦「2024全國米糧精品伴手禮創意競賽」,邀集全國烘焙及食品業者以國產米穀粉為主原料,結合在地食材開發產品搶攻烘焙市場。農糧署副署長蘇茂祥表示,經過產、官、學界專家評選,最終由小農小事商行研發的「吉野米穀酥餅禮盒」、文東食品推出的「泡芙三兄弟-米泡芙」、粿蒸食品有限公司的「鳳凰摯囍」奪下全國金獎,得獎產品色香味俱全,充分展現國產米的特性。農糧署提到,這次競賽共選出金獎3名、銀獎5名及優選10名,18款禮盒從即日起在業者門市進行至少3個月以上的據點銷售,訂購資訊可以上農糧署官網查詢,歡迎消費者踴躍前往選購。(江政融)
三、保護海洋雙囍臨門,海保法三讀通過、海污基金核定
立法院12日三讀通過海洋保育法,同時,海洋委員會也甫完成海洋污染防治法35項子法增修訂,並獲行政院同意設置海污基金,海委會主任委員管碧玲表示,未來臺灣海域生態的「守」與「護」將在這兩部法的作用下,更加有效保護海洋生態環境、確保海洋生物多樣性及提升海洋保育的效能。管碧玲進一步表示,海洋保育法是海洋保育強而有力的工具,有助於政府與民間合力強化保護海洋生態環境、整合海洋保護區效能及保育海洋生物多樣性等3大目標,賦予主管機關劃定庇護區、管理保護區、公告禁限制行為、調查實施保育措施、派遣觀察員蒐集資料等5大權限,並提供用海單位審議會參與決策、庇護區兼容永續利用及信賴保護原則等3大保障。公民也可藉由吹哨者條款以及公民訴訟條款等2大途徑監督政府各項作為。海委會指出,此次海洋保育法的新創條文,包括新建置的海洋庇護區架構以及有效保育措施區域(Other effective Conservation Measures, OECM),將能藉多元且周延的制度,提升對於海洋的實質保護。而違法進入庇護區核心區,最高將處分新臺幣50萬元,惟對誤入者,則以先勸導驅離為原則。對於各類遊憩、航行、採捕海洋生物等可能衝擊海洋生物的行為,也將透過審議會研議合宜的管理方式,這部全新的海洋保育法,既充分回應國際趨勢,更符合臺灣在地需求。
四、農廢變綠金,首座鳳梨葉自動化取纖循環場落腳屏東九如
鳳梨纖維具有韌性、彈性且涼爽,是紡織業不可多得的好原料。為有效循環利用植物纖維,農業部農糧署輔導九如鄉農會設置首座區域型鳳梨葉自動化取纖循環場,已正式落成運轉啟用。農糧署說明,臺灣鳳梨收穫面積約7,200公頃以上,辛勤的農友們往往採收鳳梨果實後,忽略鳳梨葉片為有可循環利用且深具減碳效益之天然纖維,反將其視為廢棄物,殊為可惜。鳳梨葉片經取纖作業後,便可初步取得鳳梨纖維,經適當的加工程序可將鳳梨纖維製作成紗線,再後製成衣帽及編織提袋等紡織品,使鳳梨葉片轉換成高價值的植物纖維產品。農糧署進一步說明,傳統的人工鳳梨取纖作業,無法處理鳳梨盛產期所產生的鳳梨葉,經綠冠有機鳳梨農場及財團法人工業技術研究院等機構共同研發設計的鳳梨葉自動化取纖機,每小時可以處理150公斤以上的鳳梨葉,大幅提升提取纖維的效率,且取纖過程為自動化,能減少人力需求。該場目標每年處理800公噸鳳梨葉片,並產出8公噸的鳳梨纖維。農糧署強調,鳳梨葉片取纖後之渣料亦可分別產製酵素、飼料及人造皮革等加值化產品。達到鳳梨全株循環利用。凡此,均可活化鳳梨剩餘資源的價值及應用,達到農業資源循環,進而促進鳳梨產業之永續發展。使用本地的鳳梨纖維來取代棉花纖維及化學纖維,達到減碳的目標。
新聞由吳雅莉編輯播報