113年07月15日12時20分漁廣新聞(魏玉琪)
- 新聞內容
一、中元普渡將至,漁業署攜手6漁會推鱻味澎湃箱
中元普渡將至,漁業署攜手彌陀、南市、新港、興達港、蘇澳等地區漁會推出「鱻味澎湃箱」,嚴選6包在地海味零嘴,秉持著只推薦好物的信念,與長期霸榜知名通訊軟體原創貼圖的白爛貓,合作所推出的鱻味澎湃箱,不只是普渡箱,也是零嘴試吃箱,好吃只是基本,更重要的是外箱設計可愛,還揪感心留有拜拜插香孔,可為公司祭典活動增加話題,消費者千萬別錯過。漁業署表示,隨著加工技術的進步,國產水產品能以更多元的樣貌帶來不同的驚喜與享受,本次蒐羅的海味零嘴,不僅保留了海鮮的鮮美風味,又方便攜帶與分享,打破水產品只能作為冷凍商品的刻板印象,南市區漁會鱻味餅有三種不同的餅體與蚵、蝦、魚等三種海鮮口味的完美結合,讓每種口味都能在鱻味餅中得到完美的呈現。興達港區漁會的午仔魚餅乾,好吃小包裝,保持身材也能滿足嘴饞。蘇澳區漁會鬥士蝦乖乖,將鬥士蝦與長青零嘴結合,另外也有人氣商品嬌澳蝦餅,吃了保證唇齒留香。新港區漁會鬼頭刀魚酥,嚴選優質肥碩的鬼頭刀,製成魚酥口感香脆,包裝設計獨特質感滿滿。彌陀區漁會思慕魚薯薯,由營養價值豐富的虱目魚肉,配上香濃可口馬鈴薯調製而成薯條造型,好吃得讓人一口接一口。6包裝寓意六六大順,箱子更可當吉祥物「陪伴君」,讓民眾隨時看到都有好心情。為了讓各地消費者能人手一箱,除了可以直接到彌陀區漁會、蘇澳區漁會、新港區漁會、興達港區漁會、南市區漁會等實體門市選購,也可以到「買魚去」國產水產品電商平臺,一箱含運費幸福價只要399元,活動優惠期間,凡於「買魚去」購買普渡箱,即可參加白爛貓聯名保冷袋與海味零嘴禮盒抽獎,獎項高達130個。在漁業署輔導下,「買魚去」除了販售冷凍水產品外,也設置海味零嘴專區,提供各地漁會海味零嘴優惠組合,豐富的選擇滿足不同的口味需求,商品均經過各項認驗證把關,品質有保障,付款輕鬆多元,還能配合指定時間宅配出貨,享受美味更便利。漁業署最後說明,充滿年輕創意的國產水產品餅乾搭配白爛貓聯名造型外箱,讓人吃完也想把箱子留著使用,響應環保愛地球。中元節即將到來,歡迎國人多多採購,讓拜拜可以澎拜,祈願可以平安,當零食更是豐盛,還能以實際行動支持臺灣漁業。詳情請上「買魚去」(https://gofish.atri.org.tw/)網站查詢。
二、臺中北汕與五甲漁港淤積,市府持續協調漁民轉籍
臺中市有5座二類漁港,每年受東北季風挾帶飛沙侵襲造成嚴重淤積,其中北汕與五甲漁港長年使用率低,北汕自2013年即不再修繕,但漁民近來反映,每年船隻出港次數漸增,而北汕溪10多年未清淤,致漁船出入不便;海岸資源漁業發展所長陳英琮表示,將與漁民協調就近停靠塭寮或松柏漁港。陳英琮指出,松柏、五甲、北汕、塭寮、麗水漁港為第二類漁港,主要以管筏漁船靠泊為主,雖每年東北季風挾帶大量飛沙淤積,造成港內航道淤積,但市府每年編列1500萬元預算疏浚及整修,讓漁船順利進出。北汕漁港2013年起不再修繕,2021年五甲漁港船隻進出僅19次。水利局表示,6月17日至7月2日進行清淤,清出的淤沙運至北沙海堤外,共計約144車次,數量約2160立方公尺。陳英琮指出,北汕、五甲漁港由市府同意後,讓漁民轉籍;將視北汕漁港船隻進出情形,先輔導北汕漁民就近使用塭寮或松柏漁港船席,將於7月16日與漁民座談協調。
三、進入魚虎繁殖期,南投縣府攜日月潭漁會加強防制作為
日月潭遭魚虎入侵,以往入夏進入繁殖期,魚虎球爆發現蹤,南投縣政府會以電撈方式防治;但今年入夏後,幾乎未見魚虎球,至今未展開電撈;當地漁民表示,應是築巢交配期強力移除見效,產卵好多是「空包彈」。縣府農業處將持續觀察,有發現就啟動電撈。南投縣政府指出,外來種「魚虎」疑遭人放生入侵日月潭,成魚會攻擊其他魚類,幼魚則會集結成「魚球」在成魚護幼下出動獵食,因食性凶猛,成潭內強勢族群,嚴重威脅潭區生態,縣府結合清大團隊與漁民聯手,透過電撈幼魚、獵捕成魚等抑制擴大繁衍。而每年5、6月為築巢交配期,7月時魚卵孵化後,紅色幼魚集結成一團團的「魚虎球」頻繁在潭區出沒,縣府就會立刻啟動電撈魚虎球加強防治;但今年已經到了7月中旬,卻未見大量魚虎球現蹤,僅6月底,有漁民回報疑似看到1個魚虎球,似乎是「除虎」見成效,令當地漁民雀躍;日月潭區漁會也認為,近年除協助縣府電撈魚虎球,今年更著眼於築巢交配期,漁民和志工加強移除成魚,光5、6月就捕獲達58隻大魚虎,其中不乏抱卵母魚虎。日月潭區漁會表示,今年在潭區發現不少未受精的魚虎卵,研判很可能是鎖定築巢交配期前後,提前捕捉較活躍的公魚虎,公魚減少,導致母魚無法成功配對,只能產下「空包彈」,而被紅魔鬼等其他魚類吃掉或放到壞掉,成功抑制魚虎繁衍。農業處則指出,近期加強巡視潭區,確實未見魚虎球,經與漁會討論,研判與近年公部門電撈幼魚,民力加強移除大魚,多管齊下見成效;但實際族群抑制情況仍待持續觀察,現階段仍密切關注潭區,有發現魚虎球現蹤,就馬上啟動電撈作業。
四、檸檬產季到來,農糧署媒合農民與加工業者開發多元加工品
每年7至9月正值檸檬盛產季節,臺灣的綠檸檬與國外黃檸檬屬同一品種,但風味截然不同,臺灣檸檬獨具酸度及濃郁香氣,這股酸香口感讓它成為國人消暑聖品。農糧署除了鼓勵消費者選購正當時的檸檬鮮果外,也透過加工保鮮技術輔導,讓產地單位將這股新鮮濃縮進各式檸檬加工產品中,如常見的鮮榨原汁,使用方便的檸檬冰角、及隨身攜帶的檸檬磚等產品,也透過加工業者及連鎖手搖飲合作,研發各式各樣的檸檬飲品。農糧署南區分署指出,臺灣檸檬與進口黃檸檬栽培品種都以優利卡為主,主要產至高屏地區,因氣候較溫暖,具週年開花特性,又稱為四季檸檬,全年均可生產,盛產期為每年7至9月。因炎熱特性讓檸檬不會轉黃,因此風味上跟國外黃檸檬風味截然不同,臺灣檸檬獨具有濃烈香氣及爽口酸度,且富含維生素B群、C、E及鉀、鈣、磷、鎂等礦物質,熱量低,消費者常選購製成檸檬飲品,或是入菜以開胃解膩,讓人在炎炎夏日食慾大開。
五、促進金針產業淨零減碳,花蓮農改場開辦增能課程
臺灣已訂出2050年為淨零轉型的目標,農業部更是力拚2040年就要達到農業淨零。碳足跡標籤是目前各國爭相推行的政策,不僅能於國際市場強化產品提升競爭力,更能達成綠色消費的目標,花蓮農改場所開辦的淨零排放增能課程,有來自玉里鎮赤科山、富里鄉六十石山等金針農友、產銷班及青農踴躍參與,掀起金針產業綠色農業的新勢力,花蓮農改場農業推廣科助理研究員林正木表示,為促進金針產業發展及推動淨零政策,花蓮農改場與富里鄉六十石山農友進行金針栽培管理及淨零碳排相關試驗,協助農友提升金針栽培及採收處理技術,同時進行產品碳足跡資訊盤查,未來除了將成果回饋給在地農友外,也可提供臨近產區參考運用。本次課程為宣導淨零排放議題,希望擴及更多金針農友了解,講師以深入淺出方式,協助農友進行觀念建立及其重要性,以利後續各項工作之推展。金針栽培管理技術方面,介紹近年來研發的萱草品種「花蓮7號-豐美」的生長特性及功效,具有花期長、花期早、食味品質佳、芸香苷含量多、耐病性佳等優點。在淨零碳排概念及農產品碳足跡部分,則介紹國內外氣候變遷議題、農業部推動淨零政策,以及在「減量」、「增匯」、「循環」、「綠趨勢」主軸下案例的分享、金針碳盤查以及計算等等。(張國興)
新聞由許嘉仁編輯,魏玉琪播報