113年07月21日18時20分漁廣新聞(許嘉仁)
- 新聞內容
一、東石蚵文化祭今舉行,漁業署攜嘉義區漁會推廣食魚教育
嘉義沿海是臺灣最重要的牡蠣養殖區,年產量占全國一半,為了行銷推廣東石鮮蚵產業,嘉義區漁會於7月21日舉辦「113年度嘉義漁村產業文化行銷推廣活動」,活動包含剖蚵競賽、牡蠣食魚教育、海廢再生手作體驗、海鮮料理試吃以及水產品產銷市集,嘉義區漁會期望透過活動,吸引各地遊客前來東石當地,一起來認識牡蠣、品嘗牡蠣、體驗東石在地特色。漁業署遠洋漁業組科長林琇蘋表示,本次「113年度嘉義漁村產業文化行銷推廣活動」內容多元且豐富,本次活動也結合漁民節慶祝活動,不僅讓前來觀光的遊客能認識當地的漁業產業發展也能一起為獲獎的漁民喝采。漁業署進一步說明,漁村產業文化行銷推廣活動除了可以吸引人潮帶動當地的經濟發展外,同時也能讓更多人對當地的漁業產業發展有更多的認識,未來漁業署將持續支持此類型的活動,歡迎民眾都能共襄盛舉。(謝卓融)
二、改善苗栗三灣灌溉用水,農水署啟動擴大灌溉服務計畫
苗栗縣三灣鄉內灣地區為高接梨重要產地,但內灣地區中的龍峎頂因地形屬丘陵地,約45公頃土地缺乏穩定取水設施。為改善當地農業用水,農業部農田水利署啟動擴大灌溉服務計畫,日前舉行動工典禮;農業部次長黃昭欽表示,今年起調升田間管路灌溉設施補助經費,每戶農民由40萬元提高至50萬元,鼓勵農民於工程完工後踴躍申請設置田間灌溉設施,將可使珍貴的水資源運用到最大化,提升作物產量及品質,增加農民收益。農田水利署長蔡昇甫表示,第一期工程,工程經費約1080萬元,目標為建置取水設施、輸水管線及調蓄水池,預計1月下旬完工通水,接續第二期工程將針對重力輸水管路重新配置,以確保灌溉系統持續穩定運作,工程費約3300萬元,整個工程完工後,預估可供灌面積逾45公頃,受益農戶85戶,每年經濟產值達九千萬元,提高農民收益。
三、綠竹筍高纖低熱量,農糧署分享4字挑筍秘訣
綠竹筍熱量低、含有豐富的膳食纖維,正值盛產高峰期,也是夏季熱門的食材之一,農糧署表示,每年5至10月是綠竹筍的豐收季節,其中6月和8月更是產筍的高峰期。綠竹筍不僅熱量低,還含有豐富的膳食纖維,以及鉀、鈣、鎂等礦物質,是一種極具營養價值的食材。目前是綠竹筍產季,如何挑選好吃綠竹筍,也是有訣竅,農糧署指出,雖然綠竹筍名稱中有「綠」字,但在挑選時應盡量避免頂端帶青綠的竹筍,因為當竹筍冒出土壤見光後,筍尖端會變綠,這種現象被稱為「出青」,會產生草酸,是竹筍帶苦味的主因。但只要在水煮時加入1大匙鹽增甜味,加少許生米及1支辣椒即可去除苦味。而選購綠竹筍,更要掌握「白、彎、短、肥」四字訣,首先,切口處應該是水嫩潔白的;其次,筍身應該矮小且彎曲,形狀像牛角;第三,筍體矮小較佳,籜葉緊密的筍身通常較柔嫩;最後,筍基部應該肥大且厚實,色澤略帶淡黃。只要掌握挑選秘訣及去苦味方式,夏季也能來盤消暑的涼拌綠竹筍。
四、海峽中線部署艦船,海巡全力保護漁民安全
前日,「彰化艦」發現中國大陸籍」公務船於澎湖花嶼西方48.2浬對澎湖籍作業中的漁船進行廣播驅趕,,「彰化艦」隨即趨前於2船之間戒護,並向中國海警船廣播,要求其勿干擾我國籍漁船作業,直到中國海警船向西航離脫離雷達監控,彰化艦仍持續於該海域巡弋。澎湖海巡隊副隊長陳富榮表示,海巡署強調海巡艦船均確依「政府護漁標準作業及程序」,縝密規劃海上艦艇勤務,確保漁民作業安全,也籲請漁民朋友於海上遇到各類案件,撥打海巡118免付費專線,海巡艦艇將於第一時間趕往協助。澎湖海巡隊表示,為確保漁民作業安全,艦隊分署規劃大型艦及澎湖海巡隊巡防艇於澎湖漁民作業海域日夜巡弋,遏止中國海警船干擾我國漁船作業。(蘇惠玲)
五、新北三峽納涼祭登場,農會推廣茶筍蜜納涼三寶
新北市三峽區農會為推廣三峽納涼三寶「茶、筍、蜜」優質農特產,20、21日在北大特區大義路及學成路口公園舉辦三峽納涼祭,新北市農業局代理局長諶錫輝出席開幕時表示,三峽好山好水,有深厚老街及藍染文化,近年來更推出獨具全國的納涼三寶-碧螺春、綠竹筍及蜂蜜,成功打造三峽農特產品的品牌,吸引青農返鄉的農業創生理念,並透過技術的改良,開拓更多的網路與實體通路,讓三峽在新與舊之間交融,打造三峽的時代新風華。三峽農會表示,今年活動也與在地餐廳推出沁涼消暑納涼三寶特色料理,可到金海王婚宴會館、鼎上食府、東村餐飲店及大板根森林溫泉酒店用餐,訂餐享最低79折優惠,可品嚐到以三峽納涼三寶所製作的創意料理,另外,也與在地文創食堂「甘樂食堂」合作推出納涼限定下午茶,以三峽特有碧螺春綠茶粉製作的「碧螺春茶乳捲」搭配碧螺春冷泡茶,在百年古厝裡享受愜意一抺納涼。
六、國內汽柴油價格,22日起各調漲0.3元及0.4元
臺灣中油公司表示,本週國際油價下跌。但新臺幣兌美元匯率貶值0.093元,計算跌幅為0.87%。按浮動油價機制調整原則,汽、柴油應各調漲3.1元及4.7元,惟為維持價格低於亞洲鄰近國家,啟動平穩雙機制,汽、柴油共各吸收2.8元及4.3元,自22日凌晨零時起汽、柴油價格各調漲0.3元及0.4元,參考零售價格分別為92無鉛汽油每公升29.5元、95無鉛汽油每公升31.0元、98無鉛汽油每公升33.0元、超級柴油每公升27.0元。