113年08月03日18時20分漁廣新聞(魏玉琪)
- 新聞內容
一、3大主題展現茶業永續生命力,茶改場場慶今登場
農業部茶及飲料作物改良場創立於1903年,迄今已有121年歷史,長久以來致力於臺灣茶業之試驗研究、產製銷技術改進、推廣教育等事宜,扮演研發先驅與產業推動的重要角色,112改制後研究領域擴及飲料作物,為臺灣唯一的茶及飲料作物產業輔導專責機構。為了慶祝改制周年,茶改場3日在在桃園楊梅總場舉辦場慶暨機關開放日活動,並以智慧、多元、創新為題進行活動主題規劃。其中,智慧區展示茶與咖啡分類分級數位化評鑑系統;多元區展示臺灣咖啡風味輪及速萃調飲茶新型加工技術;至於創新區則發表商用茶新品種「臺茶26號」,同時也推出兼具省工、低碳及新風味等三大特點的新茶類製程。農業部次長胡忠一也邀請民眾一起擔任茶葉及飲料作物的大使,讓我國茶產業持續在國際保持領先地位。為了讓民眾體驗國產農產品與茶飲搭配的多元可能性,場慶活動當天茶改場也邀請2024全國創意茶飲調製競賽獲勝隊伍辦理調飲展演,以速萃茶為基底調製創意茶飲供民眾品嚐,並進行「最佳人氣王」票選,邀請大家一同體驗次世代茶飲的無限創意。(江政融)
二、關懷農村長者飲食與營養,農業部節慶送暖再擴大
明年臺灣將進入超高齡社會,為落實農村社會韌性,關懷農村長者飲食及營養,農業部繼去(民112)年節慶送暖至81處農村社區綠照站,今(民113)年除維持原合作綠照站點,還新增了33處農會及8處區漁會綠照站,合計122處站點,在端午、中秋、重陽及冬至共4個象徵團圓與敬老的節日,透過綠照站人員及志工接力,將銀髮友善食品禮袋送到偏鄉長者手中,預計超過11,360人次受惠。「113年暖心交織 樂食相乘 節慶送暖發布會」於今(3)日上午在高齡健康產業博覽會中登場,農業部農業科技司司長李紅曦致詞時說,農業部與食品工業發展研究所合作推出銀髮友善食品EatTender,至今已執行9年,主要透過評選活動,來鼓勵業界應用在地農產食材,開發適合長者的產品。去年起,為強化農村長者節慶關懷,農業部推出Eatender銀髮友善禮袋,於重要節慶中,透過公私協力及農村綠照站點,將其贈與偏鄉長者。這些禮袋是專業營養師依長者飲食需求提出建議並遴選出32項銀髮友善食品,再由食品所依照節慶屬性進行搭配組合,例如近期的中秋佳節禮袋,就是以糕餅點心為亮點。守護農村長者健康,讓高齡者在地健康老化,農業部在綠飲食產業發展推動不遺餘力。事實上,綠色照顧政策自民109年起推動至今,除了綠飲食,綠場域、綠療育及綠陪伴等面向也都是政策範疇。李紅曦說,農業部於今年首度登場的「高齡健康產業博覽會」中設置綠色照顧館,展現了綠色照顧各面向理念與成果,歡迎大家在展期(至8/4)前往世貿1館參觀。(李巧甄)
三、海洋保育面面觀研討會開放報名中,海保署邀請愛海民眾踴躍報名
為讓更多民眾認識海洋保育的重要性,海洋委員會海洋保育署將於8月17、18日及9月21、22日舉辦兩場「2024年海洋保育面面觀」研討會,首場研討會於高雄軟體園區13樓海景旗艦會議廳辦理,即日起開放報名,海保署歡迎有興趣的民眾至https://forms.gle/uhMcUFsuoZXuBgrR6網址報名參加。海保署署長陸曉筠指出,首場研討會邀請20位專家學者進行分享,在17日的「海洋生物多樣性維護與海洋資源永續利用」議題中,「海洋生物多樣性調查與維護」將分享包含棘皮動物、無脊椎動物、藻礁、海龜、深海狐鮫等海洋生物生態調查,「海洋資源永續利用」則分享友善釣魚、海洋公民科學、海洋保育類混獲之忌避措施、友善賞鯨及白海豚生態旅遊等資源永續利用方略;而在18日的「海洋污染防治 共創潔淨海洋」議題中,「提升海污監測與應處」是以海洋污染防治的實務案例與應用為主軸,「強化海廢治理與潔淨海域水質」則以海域水質監測與海廢再生利用為主軸進行更進一步的分享與討論。陸曉筠期待透過本次活動的辦理,可以達到拋磚引玉的功效,讓更多民眾投身海洋保育工作,也期待海保署的各項施政措施能逐步達成「潔淨海洋」、「健康棲地」與「永續資源」的施政目標。
四、推廣食魚教育,北門公所漁樂北門體驗活動8日起開放報名
臺南市北門區公所為推廣食魚教育,將於8月24日舉辦「漁樂北門」活動,讓民眾體驗一日養蚵人家,8日上午10點起開放網路報名(https://beimen.tainan.gov.tw),限額40名,活動費用每人100元。北門區長張政郎指出,位處沿海的北門區,因地理特性造就豐富且多樣性的自然環境,農漁業是轄內重要的產業,居民多以養殖虱目魚、文蛤、牡蠣為主,這次活動邀請在地達人傳授產業技能、文創工藝,藉此建立產業知名度及行銷。北門區公所表示,「漁樂北門」活動可讓參與民眾體驗一日漁民的生活,除參觀鮮蚵養殖、採收,並由達人解說生長過程,並導覽蚵殼文創工藝,民眾手作蚵釉陶藝餐具,另有剝蚵體驗、虱目魚拔刺互動教學課程,午餐則品嘗虱目魚水餃,並前往北門遊客中心參觀,遊程豐富又多元,歡迎來到北門慢活一日遊。
五、行銷優質木瓜,雲縣府攜林內農會周末辦林內木瓜節
林內木瓜「紅透臺灣」以其獨特風味和豐富營養成分打響名號,為廣大消費者所喜愛。為推廣在地優質木瓜,雲林縣政府與林內鄉農會於8月2、3日舉辦「2024林內鄉農會木瓜及蔬果列車繽紛樂產業文化活動」,邀請民眾採購林內鄉優質農產品,品嚐當地當季的美味蔬果。雲林縣長張麗善表示,林內鄉所種植的木瓜面積廣、品質佳,佔全臺的三成,市售十顆木瓜當中約有三顆來自雲林,林內木瓜不僅甜度高、風味佳且營養豐富,喜歡吃木瓜的朋友一定要選擇林內的優質木瓜。林內鄉農會總幹事黃國洲說明,本次活動主要為行銷林內鄉在地農產及人文特色,提倡民眾只要搭火車即可至林內鄉體驗休閒農遊、參觀林內人文景觀、購買林內木瓜及在地蔬果,進而提升林内鄉木瓜及蔬果知名度,推動地產地消、減少碳排放、達到淨零碳排的目標;建立品牌形象、開拓行銷通路以增加農民收益。
新聞由吳雅莉編輯,魏玉琪播報