113年08月04日18時20分漁廣新聞(劉麗卿)
- 新聞內容
一、延續食材價值,農糧署推國產加工蔬菜多元應用
不論是冷凍、乾燥,或是客家飲食文化中,常見的醃漬技術,都可以延長食物的保存,農糧署表示,這幾年隨著加工技術的進步,透過冷凍、乾燥、醃漬等技術,鎖住蔬菜營養價值,又能方便料理,因應近期菜價上漲,也提供給消費者多一個選擇。農糧署副署長姚志旺表示,蔬菜當然鮮食是一個很好的用途,但是我們希望把這些蔬菜,能夠做一個長期的一個保存,所以在缺菜的時候,像這陣子颱風過後菜價比較高,那也可以提供我們消費者多一個選擇。國立中興大學食品暨應用生物科技學系教授謝昌衛指出,加工不是想要害別人,加工業者還是想賺錢,所以要賺錢,要跟消費者溝通,冷凍是鎖住葉菜類全部營養的最好方式,事實上比原來的菜更好吃,而且更容易去做推廣。延續老祖先的智慧 ,加上現代冷鏈及加工技術 ,食材有更多元的應用 ,民眾料理上更方便,也有更豐富的選擇。
二、繽紛夏日翩翩舞蝶,林業保育署邀民眾共遊滿月圓
位於新北市三峽區的滿月圓國家森林遊樂區擁有「北部蝴蝶谷」的美名,每到盛夏時節,絢麗的蝴蝶也紛紛出動,在林間、步道、溪水旁翩翩起舞,為生機盎然的綠蔭中增添一抹亮眼的色彩。林業保育署新竹分署表示,滿月圓國家森林遊樂區已有紀錄的蝴蝶種類高達176種,常見的蝴蝶種類包括青鳳蝶、大鳳蝶、翠鳳蝶等。新竹分署森林育樂科科長楊淑瀚表示,這次舉辦的「滿月圓蝶舞季」主題活動,除了可以漫遊步道欣賞各式彩蝶,也能到遊客中心蝴蝶館參加「紙蝶翩翩」活動,動手製作美麗摺紙蝴蝶,現場同時也販售材料包,共有12種滿月圓常見的蝴蝶摺紙,讓民眾將蝴蝶倩影帶回家。此外,這次主題活動也推出「達人帶路-彩蝶飛舞滿月圓」,邀請蝴蝶達人帶領民眾認識蝴蝶生態習性及滿月圓豐富的生態,歡迎大家踴躍報名,一同走進「北部蝴蝶谷」,近距離探索豐富的蝴蝶生態。(江政融)
三、炎熱酷夏,嘉義縣府籲請漁民做好防暑工作
隨著時節進入七月,氣溫也持續升高,連續出現36度高溫的機率也越來越頻繁,特別是在上午10時至下午2時,溫度達到最高溫,為了養殖漁民及海上作業漁民的安全,嘉義縣政府呼籲漁民朋友儘量避免在高溫環境工作過久。嘉義縣政府農業處漁業科張建成科長表示,特別呼籲養殖業者及海上作業的漁民要預防中暑的發生,養殖水產物也要做好夏季養殖管理,尤其是在夏季中午最炙熱的時候,避免在太陽底下曝曬過久,建議穿著寬鬆淺色衣物,並戴帽子或斗笠且隨時補充水分來嚴防熱傷害發生,也要注意周遭的漁民並互相照應。如果有中暑情形發生,記得儘快至陰涼且通風良好處,放低頭部、足部稍微抬高並鬆脫衣物、平躺休息、用水擦拭身體及搧風來散熱,意識清醒者可補充含少許鹽的冷開水或稀釋之電解質,如有嘔吐現象應側躺,保持呼吸道暢通,事後最好能休息1至3天,持續補充鹽分及避免劇烈的運動或工作,症狀嚴重或已意識不清者需儘速送醫治療。(楊志聰)
四、集結在地優質農漁產品,高雄永安農漁展售中心盛大開幕
高雄市永安區農會籌備許久的農漁產品展售中心3日正式開幕,並同步啟用全新設計的永安驛站,提供往來高雄及臺南的民眾一處休閒、樂活、便利的場所,將成為臺17線網美駐足的新景點,更象徵著永安區農漁業發展重要里程碑。永安區農會總幹事林志原表示,永安區農會農漁產品展售中心是農會為有效利用閒置空間而設立,位於臺17線上200K處,主要推廣本地農漁產品,促進農漁業的可持續發展,提升農漁民的收入,展售中心內部設計現代簡約,展示區域劃分清晰,產品種類豐富,涵蓋新鮮蔬果、海鮮及水產等全國各地豐富農特產品,歡迎選購。高市府農業局局長張清榮表示,永安區農會致力推動「新鮮、美味、安全」農漁產品,並創立「農永安鮮」品牌,為了增進城市和鄉村連結,透過設立農漁產品展售中心,將各地具代表性的農漁產品結合在一起,形成一個豐富、多元、綜合的地區性展售中心,共創農民、民眾、農會三贏局面。另外,展售中心內的永安驛站,也在3日正式啟用。驛站內設有咖啡吧和農漁產品展示櫃,為消費者提供一個放鬆和享受美食的環境,還能瞭解到更多有關永安區農漁產品的知識。
五、推廣友善釣魚永續海洋,新北夏日嗨漁港熱鬧展開
新北市政府農業局3日在草里漁港舉辦「新北大咬樂,夏日嗨漁港」活動,吸引眾多遊客前來體驗垂釣的樂趣,農業局代理局長諶錫輝表紹,新北市府推動「嗨漁港」計畫,結合全市28處漁港的特色,打造多功能漁港,兼具觀光與生態復育的功能。今年更是在草里及深澳漁港設置友善垂釣區,吸引更多民眾參與體驗活動,並推廣「抓大放小保護小魚」的友善釣魚觀念。為增加吸引力,深澳漁港更設置可愛的水豚君裝置藝術,成為打卡熱點。除推廣友善釣魚外,新北市也致力於海洋永續發展。市府與漁會合作清除覆網,推動刺網漁業實名制及漁船轉型,並實施山海造林計畫,每年在卯澳灣海域放流魚苗及種植珊瑚,增裕海洋資源。漁業處表示,草里漁港活動為期2天,結合釣魚、美食、音樂及戲水等多元活動,並在8月16、17、23、24日於深澳漁港推出海上夜釣體驗及小卷市集等精彩活動,歡迎民眾踴躍參加,一同感受新北漁港的獨特魅力與豐富文化。
六、國內汽油5日起調漲0.2元,柴油調漲0.3元
臺灣中油公司表示,本週國際油價下跌,因新臺幣兌美元匯率升值0.013元,計算跌幅為1.87%,按浮動油價機制調整原則,汽、柴油應各調漲1.5元及2.9元,為維持價格低於亞洲鄰近國家,啟動平穩雙措施,汽、柴油各共吸收1.3元及2.6元,自5日凌晨零時起汽、柴油價格各調漲0.2元及0.3元,參考零售價格分別為92無鉛汽油每公升30.0元、95無鉛汽油每公升31.5元、98無鉛汽油每公升33.5元、超級柴油每公升27.6元。
新聞由楊志聰編輯、劉麗卿播報。