113年08月05日12時20分漁廣新聞(周淑美)
- 新聞內容
一、最高補助5萬元,113年第3次水產產銷履歷驗證補助受理至8/12
為健全水產品產銷履歷驗證制度發展,漁業署公告「113年度第3次產銷履歷養殖水產品驗證費用補助」擇優補助養殖漁戶驗證費用,漁業署呼籲符合條件者,於8月12日前,向產銷履歷的輔導單位申請,或親送或郵寄至各地縣市政府申請。漁業署表示,水產品產銷履歷如同水產品的身分證,透過資訊的公開及可追溯性,可確保消費者安心消費,享用安全、優質的水產品,並可提升養殖業者競爭力。漁業署說明,本次將補助追蹤查驗、初次或展延驗證戶計補助個別戶100戶,追蹤查驗戶最高補助1.7萬元、初次或展延驗證戶,最高補助5萬元。
二、保障蚵農權益,漁業署攜南市區漁會協助漁民取得漁業權
國內蚵農僅台南沒有漁業權,地方爭取多年,漁業署與臺南市政府、南市區漁會協助漁民取得漁業權,港務公司去(112)年同意商港近百公頃海域區劃漁業權,台江國家公園管理處也完成初審,劃定900多公頃,將送內政部國家公園署審查。南市區漁會指出,海委會已監測到此海域有白海豚行蹤,蚵棚有如魚礁為海洋生態加分,期待早日核定漁業權,讓蚵農申請履歷證明,帶動蚵產業發展。臺南市漁港及近海管理所長張順得說,未來從安南區到南區海岸共有1400公頃海域將區劃漁業權,為讓養蚵永續發展,且不影響海洋生態,已不補助購買發泡材質浮具,未來將禁用,等蚵農既有保麗龍等發泡材質用盡,全面汰換成HDPE高密度聚乙烯浮具。南市區漁會也要求蚵農今年起不要再買發泡材質浮具。臺南沿海養蚵逾百年,已成重要產業,每年帶來經濟效益逾4億元,因多數養殖區位在安平商港、台江國家公園海域,蚵農無漁業權,遇災損無法獲得補助,為此蚵農力爭漁業權,努力多年,港務公司去年同意將95公頃海域劃為漁業權範圍,已報交通部核定中。養殖面積最大的台江國家公園海域,管理處日前審查,也同意土城到安平900多公頃海域劃設漁業權,等農業局完成相關圖資、文資資料補充後,逕送國家公園署審查核定,也使蚵農爭取漁業權向前邁進一大步。南市區漁會總幹事林鈺昕表示,蚵產業累積的漁村文化也是台江國家公園亮點,還給蚵農漁業權天經地義。蚵棚有如魚礁,養殖期間魚類在此繁殖,連白海豚都現蹤,並被海委會監測到,蚵農也曾看到粉紅色澤的白海豚,顯示生態環境有改善,吸引白海豚來覓食、棲息,是令人振奮消息。南市區漁會希望在10月養殖季開始前,能讓蚵農取得漁業權,進而協助蚵農申請履歷證明,建立品牌。臺南市牡蠣產業發展協會則強調,先有蚵產業才有商港開發及國家公園,給漁業權才符合公平正義。
三、進入紅龍果產季,農業部臉書分享6項挑選小撇步
火龍果又稱「紅龍果」,是一種低熱量、高纖維的水果,並且火龍果也被譽為21世紀「補鐵水果之王」,不管是紅肉還是白肉火龍果,都含有維生素C、膳食纖維及鉀等礦物質。不過,吃火龍果仍有禁忌,尤其有過敏體質的孕婦及糖尿病患等4大族群,不宜多食。農業部臉書指出,火龍果又稱「紅龍果」,是一種低熱量、高纖維的水果。常見品種有紅皮白肉、紅皮紅肉,而不論紅、白肉種,均富有維生素C、植物性蛋白、花青素、水溶性膳食纖維、胡蘿蔔素等成分。農業部表示,火龍果屬於升糖指數(GI值)較低的水果,也就是甜度較低,而火龍果也具有低熱量、高纖維特性,能增加腸胃的飽足感。在同等熱量的情況下,火龍果的份量較多,加上它的水分含量高,每100公克火龍果,水分就占了86公克,想控制體重的人,是不錯的選擇。除了多水分,火龍果的水溶性膳食纖維含量也很豐富,每100公克有1.7公克,果肉裡有如芝麻般的籽,也有助腸胃蠕動。尤其紅肉火龍果還含有豐富抗氧化的花青素,能有效防止血管硬化,及老年癡呆,對視力保健也有功效。至於腎臟病患擔心的鉀離子攝取問題,農業部說明,火龍果不算是高鉀水果,每100克火龍果的鉀含量約190毫克,跟香蕉的290毫克相比,少了近3成4;比較等重的香瓜,鉀含量也有240毫克。對於須限鉀的腎臟病患者,只要控制好1天的總鉀攝取量,還是能酌量吃。農業部也分享挑選火龍果的幾個細節:一、越重越好:火龍果越重,則汁越多、果肉也越豐滿,所以,購買火龍果時應用手掂掂重量。二、越紅越好:表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是顏色變得枯黃,就表示不新鮮了。三、越胖越好:不要挑選瘦長型的,越胖代表越成熟,清甜而不會有生澀的味道。四、摸摸麟片:表皮麟片得挑選硬硬脆脆的,才新鮮。
四、振興航海文化,海委會偕海科館手工復造八斗子罾子船
為振興臺灣過去手工造舟知識與技藝,海委會8月4日攜手海科館舉辦「復振八斗子罾(音同曾)子船」工作坊,學員在專業木工團隊帶領下,製作船體所需構件,激發自身認識、親近與體現海洋思維。國立海洋科技博物館副館長林青海表示,館方結合現代科技與傳統文化,由專業團隊與民眾參與推動「重現八斗子罾子船手工造舟計畫」,目標是讓這艘由現場學員共同完成罾子船下海航行,以實踐與行動完成船舶復造。海科館指出,八斗子漁業興盛年代,皆使用木造罾子船進行捕撈作業,隨著時代演進,傳統木船多被FRP材質取代,目前東北角港邊幾乎看不到木造傳統漁船,再加上早期造舟師傅逐漸凋零,要採用傳統工序及工法做出罾子船,並非易事。海科館表示,透過對既有館藏罾子船測繪,以及科學方法解構船體構造,結合傳統製造工序及現代工法手工打造罾子船,有效傳承傳統造舟智慧及技藝。「復振八斗子罾子船」工作坊則介紹八斗子罾子船燈火漁業演進,及木船船體結構及造舟所需木工工具等,讓造舟文化得以重現大眾眼前,提升民眾海洋意識。海委會指出,海科館造舟計畫呼應復振臺灣航海力號角,經人工測繪館藏,整理出完整船譜,邀請青年木工師依循老師傅工法與工序,實踐、記錄並保留造船知識與技術,藉由工作坊招募木船及木工同好參與,建置部分構件,讓罾子船復造擴及世代傳承與社會大眾,促進文化永續。
五、蘭陽媽祖文化節9月登場,縣府舉辦祈福活動盼活動順利平安
己經連續舉辦第5年的蘭陽媽祖文化節,宜蘭縣長林姿妙日前帶領主祀宮廟到南方澳南天宮,向媽祖獻香祈福,象徵活動正式啟程,宜蘭縣長林姿妙說,九月二十、二十一、二十二這三天,我們舉辦蘭陽媽祖文化節的義意就是希望宜蘭能風調雨順、國泰民安,士農工商都能澎勃發展,蘭陽文化節三天,姿妙縣長我也要走三天,誠心誠意請媽祖繼續保佑,祁求漁民漁貨滿載,民眾身體健康。「蘭陽媽祖文化節」已成為宜蘭縣知名的大型宗教慶典活動,林姿妙縣長除了到南天宮獻香祈福外,並以「擲筊」方式向媽祖請示海上遶境總指揮人選,最後由新福利3號漁船獲得最多媽祖聖筊,擔任海上遶境總指揮,南天宮主委林旗山說,這次選出了最適合的船隻進行海上繞境總指揮,媽祖還選出了三個漁業團體一起來協助這場海陸盛會,而南天宮也被媽祖選為陸上的總指揮。為了鼓勵民眾跟著媽祖一同海巡,主辦 南天宮也推出海巡加碼活動, 8月5報名開始,民眾可拿到蘭陽媽祖文化節衣帽及紀念好禮,數量有限,有興趣的民眾要把握報名時間。(張宇聞)
新聞由許嘉仁編輯,周淑美播報