113年08月08日18時20分漁廣新聞(范瑋倫)
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一、傳達生態保育精神,副總統出席亞洲貓科大復興紀錄片首映
根據統計,目前有40種貓科動物遍布全球,其中亞洲是地球上貓科動物種類最豐富的地區,為了展現貓科動物對生態的重要性,三立集團製作首部4K生態節目《亞洲貓科大復興》深度紀實,其中包含「印度老虎X2計畫、台灣的雲豹與石虎、日本對馬山貓的重生」三大主題。蕭美琴副總統8日出席紀錄片首映會時表示,在全球暖化以及氣候變遷的當下,動物棲息地的維護是現在地球上的重要課題,透過這次紀錄片的首映,期許能夠讓國際看見臺灣在生態保育上的努力。蕭美琴副總統也說,過去在立法院,動保法相關提案與版本,許多立委都積極參與,各界對動保的使命感也不斷提升,她也特別感謝三立團隊製作出這部具備完整知識的影片,讓臺灣民眾及國際社會更深度了解當今世界面臨的重要議題。(江政融)
二、品嘗旬魚好滋味,漁業署臉書推四破魚科普與食魚教育
臺灣俗諺有云:「一午、二紅沙、三黑鮸、四嘉鱲、五鯧、六沙梭,七丁香、八四破、九狗母、十花飛」,其中的第八名就是「四破魚」漁業署臉書指出,四破魚在臺灣是常見、漁獲量多的魚種,因富含脂肪酸容易氧化變質,所以很早以前就發展了特別的處理方法:下船後隨即用鹽水煮過,再以熟魚販賣。不少人認為,四破魚就是日本料理中的竹莢魚,但兩者只是長得很像的親戚。海洋大學水產養殖系副教授黃之暘解釋,四破魚和竹莢魚同屬鰺科魚類,但四破是藍圓鰺,竹莢則是「真鰺」。四破魚棲息在0至100公尺深的海中,中央研究院台灣魚類資料庫記載,四破魚廣泛分布在西北太平洋,從日本、韓國、中國東海到環臺灣沿海、澎湖都有。每到秋、冬季,喜歡大量群聚的四破魚,會跟著洋流洄游到台灣沿海,其中以東北角和東部海域最多。四破魚非常「營養」,除了蛋白質,牠的魚油飽滿,富含有益腦部和心血管健康的Omega 3脂肪酸,與有益骨骼的鈣質、維生素D。漁業署表示,四破魚的料理方式很簡單,將魚腹片斜切兩刀增加之後入味,待水滾後將魚體放蒸籠10分鐘後起鍋,先淋上米酒、薑、與醬油等材料製作的提鮮醬汁,接著放上綠蔥絲紅辣椒絲等配菜,最後淋上熱油,即能品嚐到「清蒸醬淋四破魚」的庶民魅力。
三、減少誤捕非目標物種,林業保育署輔導山村農民使用改良式獵具
針對部分動保團體與立委提議修訂動物保護法,主張全面禁止使用金屬套索(山豬吊),農業部林業及自然保育署表示,原住民族狩獵及山村農民防治獸害,確有使用金屬套索需求,目前尚無其它更有效且安全的工具可取代,在仍有強烈使用需求下,全面禁用金屬套索,只會迫使金屬套索之使用地下化,反不利於保育管理。且林業保育署近年已經研發傷害性較小的改良式獵具,並有多起實蹟確證可避免誤捕黑熊或傷及受困動物,有需要之山村居民可向各分署免費領用,兼顧農民生計、原住民文化傳承與保育。林業保育署說明,改良式獵具乃參考自日本,設有4種降低對野生動物傷害的裝置:踏板直徑小於12公分,可避免誤捕非標的野生動物(如黑熊);套索線徑大於4公厘,避免動物肢體直接受到傷害;設有八字轉環,可避免纏繞動物造成傷害;設有止滑套,固定套索束徑,使小型動物可自行脫困避免被誤捕,及因套索緊束傷害動物四肢。相較獸鋏與傳統山豬吊,改良式獵具可減少誤捕非目標物種,增加動物存活率及救援時效。林業保育署進一步表示,已免費發放5,682具改良式獵具給山村有需要的農民及原住民領用,也補助農民於農作區域架設可有效防治獸害的電牧器電圍網,今年更增加補助防猴網罩及聲音驅趕器等兼具防猴及防獸害的設施,鼓勵農民用多元方式防治獸害。林業保育署強調,不管是國際潮流或是實務管理上,皆藉由公私協力、鼓勵在地居民參與保育工作,提升在地守護量能,以兼顧保育及傳統文化智慧之延續。要減少非目標動物遭受陷阱傷害,應在正視農民防治獸害需求與尊重原住民族利用自然資源權利的前提下,協同相關權益關係人,運用多元防治獸害方式,務實且有效的推動保育工作。
四、提高臺灣原生種海藻應用價值,屏科大養殖系研發海藻護手乳
屏東科技大學水產養殖系教授翁韶蓮帶領研究團隊,長期找尋臺灣具細胞修護、抗發炎等功能的原生種海藻,並研發多種海藻產品,包括護手乳液、修護膏、舒緩膏、按摩膏及多種個人清潔用品,展現海藻廣泛應用價值;為感謝前線醫護人員的辛勞,8月7日致贈一批海藻護手乳液給屏東醫院。屏科大校長張金龍表示,屏科大一直以來致力於推動研發,尋找能夠造福社會的創新技術與產品,這項產品能有效減少因頻繁手部清潔和消毒所導致的皮膚損傷,且製作過程以天然植物萃取,避免過多化學成分添加劑,達到友善環境和綠色環保的目標,不僅是對醫護人員的關愛,也是對環境永續發展的承諾。水產養殖系教授翁韶蓮表示,海藻護手乳液能夠運用海藻的細胞修護和抗發炎功能,保護醫護人員的皮膚,且經研究證明,海藻含有抗發炎、抗癌與抗老化等成分,對人體健康有益。屏科大指出,研究團隊致力研發台灣原生種海藻的應用產品,所使用海藻部分來自於人工養殖、部分來自野外採集,可減少對進口海藻的依賴,可提高臺灣原生種海藻的應用價值。屏科大指出,這些產品為天然植物萃取,經測試挑選之菌株發酵後去除海藻特有異味,再製成乳液,配合學校樂齡大學課程教導學員製作,避免使用過多化學成分添加劑,達到友善環境和綠色環保的目標,為環境永續發展帶來雙贏局面。
五、農糧署推動風災專案補助,積極輔導設施重建
凱米颱風重創農業產區,農糧署表示,鑑於極端氣候加劇災害規模,對農業造成的災損更勝以往,本次颱風災損溫網室設施將以專案補助方式輔導農民積極辦理溫網室重建,以提升防災與應變能力,增強生產供應韌性,達到農業減災的目標。農糧署說明,目前溫網室因颱風災損,可依「農業天然災害救助辦法」規定,申請水平棚架網室整體結構、塑膠布(網)每0.1公頃救助金額分別為1萬元及4千元;塑膠布溫網室整體結構、塑膠布(網)則分別為5萬元及1.5萬元。農糧署強調,為加速復耕,提升農業防災效能,減輕農民經濟負擔,也針對風災重建專案規劃以下輔導措施:(一)提高設施補助比例:針對受損溫網室設施,輔導重建為結構加強型溫網室,西部地區補助自50%提高為60%;東部、離島、原住民地區補助自60%提高為70%,依實際重建設施面積核發補助款。(二)補助受損設施更換塑膠布(網)披覆組件:受損設施經災害勘災證明,披覆組件更新可補助1/3,塑膠布溫網室-塑膠布(網)整組更換每0.1公頃最高補助10萬元、水平棚架網室-防蟲網更換每0.1公頃最高補助1.32萬元。農糧署強調,本次風災受損溫網室主要為披覆組件破損及水平棚架網室傾倒,結構加強型溫網室確有較佳的防颱效果,因此,本次風災專案輔導,也將以協助農民升級結構加強型溫網室設施為主,確保作物生產與農民收益。
(新聞由許嘉仁編輯,范瑋倫播報)