113年08月09日12時20分漁廣新聞(周淑美)
- 新聞內容
一、深化船員權益保障,漁業署修正漁船船員管理規則
為了深化保障漁業勞動工作者權益,以及配合國際勞工組織漁業工作公
約(ILO-C188),漁業署今(113)年8月6日預告修正「漁船船員管理規則」部分條文,針對漁船船員在船上工作的最低年齡、服務於船長24公尺以上漁船或遠洋漁業漁船之船員應每兩年進行體格檢查,及漁業人與船長應監督掌理居住空間及工作環境清潔,提供配置充足膳食、飲水及藥品等規定,而本次修法也明定漁船經營者與管理者的責任。
二、導入農村再生新血,農村水保署「大專生洄游農Stay」成果豐碩
為深化農村食農教育向下紮根,農業部農村發展及水土保持署(以下簡稱農村水保署)今(113)年首次正式將參與對象擴大至高中職學生,徵選對農村充滿興趣之年輕學子,帶領進入休閒農場、農村等場域,透過農村體驗與實務操作,觀察並了解農村生產與生活。本年來自全臺18所高中職學校,共45位學員,每一位都滿載而歸。農村水保署表示,今年首次廣邀高中職生參加農Stay活動,反應熱烈,經過同學投件評選後,45位同學於7月3日至26日期間舉行,分三梯次前往宜蘭冬山、南投鹿谷、苗栗三義參與農村體驗活動。此次特別將「食育」與「農育」兩大理念在3天活動中傳遞,例如第一梯次「我是製茶師-冬山生態探索」於「花間茶語」舉辦,第二梯次「茶米之鄉-鹿谷茶與米的對話」與「山中茶學」合作,「好客三義-阿婆的農村拿手菜」則串聯雙潭休閒農業區的多點場域,透過三梯次農村體驗,學員親身參與農事,並深入與青年或社區居民交流,了解農業生產及加工過程、產業鏈、飲食文化與生活息息相關。本次活動結束後,學員們將在8/9(五)-8/22(四)進行「2024高中職生農Stay體驗-Blog競賽」,由參與農體驗的學員分享心得,並進行讀者人氣票選活動,希望大家一起鼓勵這些投稿的學員,請踴躍在活動期間,前往「洄游農村PLUS臉書專頁」為您喜愛的影音貼文按讚打氣,參與者即有機會參與抽獎活動,有豐富獎項等著大家來拿。農村水保署指出,今年除了高中職生可以參加農Stay以外,113年「大專生農體驗」將於9月底至10月初舉辦兩梯次,精彩的農村體驗活動,歡迎大專院校同學前往官方網站報名參加。
三、高雄農業局攜手小港醫院,打造農民專屬職病健檢
高雄市農業局創六都之先,與小港醫院合作,量身打造農民職業病健檢,由旗山區9月2日先行試辦,著重血液檢查肝腎功能、骨骼超音波等,並提供熱衰竭健康諮詢,農民除了檢查身體狀況,也能學會預防農業勞動傷害。高雄有7萬多位農民,農業局針對農民職業傷害,與小港醫院攜手合作,首推「農民專屬職病健康檢查」,由旗山區9月2日先行試辦,提升農民健康意識,並預防職業傷害,健檢內容包含血液檢查(含肝、腎功能)、肌肉骨骼健康評估及骨骼超音波檢查,並針對熱傷害預防、骨關節損傷、農藥危害預防等,提供專業醫師健康諮詢。旗山農會產銷班長蘇昆宏指出,種植香蕉體力勞動大,採收期一芎20、30公斤香蕉,仰賴人力搬運,整天工作下來,經常全身痠痛,想要看醫生也不知道要掛哪一科,尤其近年來天氣特別炎熱,但是太陽再大也得要下田工作,經常熱到吃不下飯,面對日益惡劣極端氣候,農業工作環境充滿職業災害風險。小港醫院副院長馮明珠表示,「SDGs永續發展目標」是世界重視議題,其中之一就是健康平權,農民暴露戶外引起熱傷害,以及頻繁重複性動作,如摘果、剪枝、搬運蔬果等,讓農民比一般人更容易發生關節損傷等症狀,相關衛教知識對農民十分重要,也是農業局要積極推廣,透過衛教讓農民在為民眾食安把關打拚時,也能用正確的動作姿勢,減少職業災害發生。農業局長張清榮指出,農民在日常勞動中容易忽視自身健康問題,長期從事重體力勞動和暴露於有害環境,容易導致各類職業病及意外傷害,透過這次健檢活動,提高農民對自身健康重視,及早發現並治療潛在健康問題,並了解自己健康狀況,呼籲農民投保農民職業災害保險,職業病已納入保險給付保障範圍,每個月只要付15元就能多1份保障。
四、結合在地養殖特產,雲林口湖遊客中心推「烏金鰻香」套餐
雲嘉南濱海國家風景區管理處2021年起推出「鹽工便當」系列,其中雲林口湖遊客中心更是受到許多饕客喜愛。今年更將在地知名特產烏魚子、鰻魚作為「烏金鰻香」定食套餐,大受好評。口湖遊客中心專案經理蔡云姍表示,受到先前推出的「虱目魚肚鹽工便當」受到喜愛激勵,更有動力持續研發,加上曾到日本遊玩吸取參訪經驗,便將定食概念複製回來,打造精緻美味的新品。蔡云姍指出,為了讓「烏金鰻香」定食色香味俱全,特別請雲嘉南濱海國家風景區管理處團隊及專業餐飲老師吳文智輔導,烏魚子、蒲燒鰻作為主菜、配菜包括海鮮餅、白蝦等,以大飯店等級料理,吃飽又吃巧。蔡云姍強調,口湖是國內烏魚子主要產地,鰻魚產量也占全國六成以上,在國內外市場都有好口碑,推出此便當更強調著「當地直送的海味」。另為照顧各信仰消費者,遊客中心也推出「穆斯林定食」,以白蝦、中卷為主食,不含酒精、豬肉的配菜,更是獲國際穆斯林觀光產業聯合發展協會認證,蔡云姍表示,將持續以在地農特產研發更多特色餐飲,朝向本土化、國際化邁進,帶動地方觀光發展,也提高在地農漁民的收入。
五、推食農教育,宜縣府8/11於五結鄉舉辦割稻飯品嘗活動
五結鄉是宜蘭重要的稻米產區,特別是五結越光米不但受到台灣人的喜愛,也出口到國外大受市場歡迎,只是早期農耕全部靠人力,近來己經有機械幫忙,為讓大家了解農作的辛苦,五結鄉公所特別推出樂趣五結農家樂割稻飯品嚐活動,五 結鄉長沈德茂表示,種田是辛苦的勞力工作,很多人只享受收成後甘甜的果實,一粒米一顆汗水,每粒米飯都要吃不能浪費,舉辦這活動就是要大家珍惜食物,不能隨意丟棄。五結割稻飯共有八道菜色,除了稻米做成的米苔目外,還有在地的農漁特產,訂餐價每人二佰元,每桌是二千,市價超過三千以上,目前只提供三佰個名額,絕對物超所值,五結代表會主席林語澄,舉辦這樣的活動非常有義意,能讓年輕一輩的村民了解種田的辛苦,也希望這項活動能持續舉辦下去,讓年輕一輩了解農忙時父母的辛苦,今天這場五結割稻飯餐比早期豐盛許多,以前割稻飯可是沒這麼澎派。除了享受割稻飯外,五結鄉公所和農會在五福宮推出食農教育體驗,讓大家更加認識五結的自然與人文之美。(張宇聞)
新聞由許嘉仁編輯,周淑美播報