113年08月19日18時20分漁廣新聞(陳慈嬋)
- 新聞內容
一、農業部率團參加APEC糧食安全部長會議,分享我國降低糧食損失措施
農業部次長胡忠一於8月17日至18日出席在秘魯特魯希略召開之APEC糧食安全部長會議,各經濟體聚焦討論針對預防與降低糧食損失與浪費(FLW),以促進APEC區域糧食安全議題,胡次長在會中與APEC各經濟體部長及代表分享臺灣推動降低糧食損失與浪費相關政策,以及我國在APEC擔任「降低糧食損失與浪費」議題引領經濟體之工作成果與未來展望,同時也與其他經濟體團長進行雙邊會談及意見交換,展現臺灣深化與APEC經濟體實質合作的積極態度。農業部表示,胡次長分享我國於2022年公布實施《食農教育法》,推動食農教育,完善教育體系,增強國民健康,關注農漁村、農業及農村永續發展,亦分享該法中重要方針為珍惜食物減少浪費,透過實踐在地農產品消費、減少食物浪費、食材減量及減少剩食,以確保糧食安全。而在公私部門合作部分,我國進一步分享政府部門支持微中小企業預防與降低糧損之發展與執行,以及相關效果顯著之措施。農業部表示,本次APEC糧食安全部長會議通過糧食安全部長聲明,強調支持發展數位工具及創新技術,透過推動降低糧食損失與浪費,與APEC會員共同強化區域合作,以提升APEC區域糧食安全。另於「預防與降低APEC區域糧食損失與浪費原則」達成共識,呼籲透過「強化體制架構」、「促進公私夥伴與其他利害關係人合作」、「促進研究、創新、科技與數位」、「推動能力建構、認知及教育」、「改善資料蒐集及知識管理」、「創造適合投資基礎建設之環境」與「促進食物回收與捐贈」等七項原則以達成降低糧損目標。
二、完善冷鏈水產加值,漁業署推中秋海味燒烤禮盒
迎接9月中秋烤肉,漁業署聯合全國各漁會推出中秋海味燒烤禮盒,嚴選各區特色國產水產品,包含精選口感紮實的澎湖小管一夜干、有口皆碑的基隆吉古拉、油脂肥嫩的蘇澳白腹鯖魚、鮮嫩多汁的虱目魚香腸、脆中帶甜的鬼頭刀魚丸,還有遠洋捕撈的秋刀魚,烤肉必備的魷魚等特色食材,都是中秋海鮮必嘗,前1000組訂購者,還加贈虱目魚丸乙包,超值又划算。農業部政務次長黃昭欽今(19)日於「漁你相遇 好運龍總來」中秋水產推廣記者會致詞時表示,隨著冷鏈物流體系建置日漸完善,透過加工及技術延長保鮮,有助穩定產銷,漁業署也因應國內家庭消費需求,輔導開發分切、小包裝、熟成及調理包等多元化產品,提供消費者更多樣的選擇。黃昭欽說,受到凱米颱風影響,嘉南地區牡蠣與文蛤損失約兩成,然而澎湖馬祖等地仍持續養殖,漁業署配合市場需求,將適時調度,以維持穩定供應。另外,馬祖牡蠣重金屬在馬祖抽驗為合格,請國人安心享用。黃昭欽說,中秋限定燒烤禮盒即日起上架「買魚去」平臺( https://gofish.atri.org.tw/ )同時平臺也有各漁會的特色水產品中秋禮盒,只要一指下訂,全臺海味一次打包,歡迎國人踴躍購買。(李巧甄)
三、推廣茶產業邁向精品化,農糧署徵選113年亮點茶莊即日起開跑
為提升茶產業附加價值並延伸產業價值鏈,農業部農糧署參考歐洲酒莊營運模式,成立茶莊經營輔導團隊,徵選有意轉型經營茶服務產業之製茶廠、茶企業及農民團體納入「亮點茶莊」,113年亮點茶莊徵選即日起開放申請,農糧署歡迎有意轉型經營茶莊或茶服務產業者,於8月30日下午5時前(郵戳為憑)踴躍提出報名。農糧署表示,欲申請亮點茶莊之製茶廠、農民團體需通過農糧署辦理之最新年度「製茶廠環境衛生安全評鑑」三星級以上,並取得產銷履歷、有機驗證或國際衛生安全認驗證(如ISO、HACCP、HALAL、Global GAP、雨林聯盟認證)等其中一項安全驗證。茶企業則應具公司或商業登記,營業項目與茶葉產製儲銷等有直接關係,且具有國產茶契作契銷相關事實者。農糧署進一步表示,報名方式請將完整申請文件包含申請文件封面、報名資料表、簡報資料、個資同意書及其他附件,以紙本掛號郵寄至茶莊所在地之農糧署各區分署。
四、守護東沙珊瑚礁,內政部聯手各部會成立東沙突棘隊
近年來棘冠海星肆掠全球珊瑚礁,澳洲大堡礁、日本沖繩及南海周邊國家都已深受其害,臺灣海域也受其威脅,尤其東沙環礁國家公園海域也遭入侵,為爭取珊瑚生存機會,內政部18日在高雄展覽館一樓西廳舉辦「『東沙突棘隊』成立誓師大會」,召集守護珊瑚的勇士完成誓師儀式,未來將前往東沙環礁現場移除棘冠海星,目前下半年預計會再進行10個梯次清除作業,每梯次為期一週。內政部說明,棘冠海星成體以珊瑚蟲為食,是生態系中的一份子,在海洋生態穩定平衡的時候並不會造成危害。然而因為氣候、污染、幼體食物增加及天敵減少等因素,造成棘冠海星族群大量增加時,即可能因大量啃食珊瑚而導致珊瑚礁生態的崩解。此時必須透過人為介入,抑制棘冠海星族群,同時持續監測海洋環境,才能有效保護珍貴的珊瑚生態。內政部指出,近年來在海管處監測東沙棘冠海星數量下,今年6月在中研院鄭明修執行長研究團隊的協助下,確認其分布熱區達到每100平方公尺達到20至30隻,內政部因此策劃應對,推動「東沙突棘隊」行動。內政部表示,本次行動是跨部會合作,國防部、海委會、農業部支援,並借重中央研究院、臺灣珊瑚礁學會、國立中山大學的專業,還有全臺潛水高手共同出擊,相信眾志成城的力量可以有效搶救東沙珊瑚,還海洋一片璀璨光景。
五、夏季花卉好選擇,高雄農改場持續研發薑荷花新品種
為增加夏季花卉之選擇,農業部高雄區農業改良場長年投入熱帶花卉研究,目前已育成薑荷花新品種「高雄1號-粉鑽」、「高雄2號-胭脂」以及多個優良品系,期待屬於熱帶球根花卉的薑荷花能彌補夏季花卉的不足,並致力創造「熱帶鬱金香-薑荷花」產業的新局。高雄農改場場長戴順發表示,薑荷花是薑科薑黃屬植物中最具觀賞價值的花卉種類之ㄧ,原產自泰國的熱帶花卉,由一片片苞片排列而成的花序宛如一朵鬱金香,但顏色豐富且花型多變化,從白色、粉紅色、洋紅色、紅色、紫色到黃綠色,色彩之豐富度不亞於鬱金香。苞片的觀賞期很長,十分適合做切花、盆花或景觀用途。戴順發進一步說明,薑荷花可在門前花圃、陽台或窗台以盆栽或花壇的型式種植,盆栽植株適度地包裝亦可成為送禮伴手,剪下開花枝插在客廳、窗邊或做成花藝布置,立刻為室內增添豔麗色彩。多樣化的品種、多元的利用,薑荷花能為我們的生活帶來不一樣的夏日風情,高雄農改場將持續培育更多薑荷花盆花或是切花新品種,以呈現更多采多姿的熱帶風情!
新聞由吳雅莉編輯,陳慈嬋播報