113年08月29日12時20分漁廣新聞(魏玉琪)
- 新聞內容
一、 培養青農戰略性經營策略思維,農業部辦海外標竿產業研習
為培養青農戰略性農業經營策略思維,農業部藉「113年度青年農民創新加值經營及海外研習計畫」辦理青年農民海外標竿產業研習,研習主軸包含農業機械、設施栽培及青年農民培育。預計招收農業部專案輔導青農以及在地青農,給予部分費用補助,並同步邀請專家顧問擔任研習團團長帶領前往,透過行前研習、行中研討及成果報告,強化參訪研習效益。期能透過海外標竿產業研習,開啟青農具國際視野,為未來農業發展建立基礎,創新農業產業價值鏈。本年度第二梯次海外研習「德國農業機械與設施栽培技術創新研習團」即日起至113年9月18日上午10時止開放申請,以德國的農業機械、設施栽培、農民培育、農產品加工及銷售等主題,參訪柏林、法蘭克福兩大城市附近的相關場域,期冀透過研習團交流,了解目前德國農業機械及設施栽培方面的最新趨勢及可學習之技術,相關訊息可上農業部官網查詢。
二、 網傳殺蟲劑防蜂,林業保育署澄清恐激怒虎頭蜂攻擊引發生態危機
近期多起山客遭虎頭蜂攻擊意外頻傳,有網路訊息指稱登山時可攜帶殺蟲劑預防虎頭蜂攻擊,農業部林業及自然保育署疾呼不可行,殺蟲劑不僅無法立即殺死虎頭蜂,反而可能造成蜂群激烈反應引發群蜂攻擊,且也可能對生態系統造成傷害。林業保育署表示,虎頭蜂在自然生態系統中扮演重要角色,牠們能捕食害蟲、進行授粉和幫助種子傳播等,對於生態健全有不可忽視的貢獻。且隨意使用殺蟲劑不僅可能影響生態環境,還可能造成水土污染等問題。今年二、三月間因天氣穩定、溫度適宜,虎頭蜂數量增加,導致夏季的虎頭蜂蟄人事件頻繁發生。林業保育署建議登山民眾採取適當防護措施,保持冷靜,避免激怒虎頭蜂,被螫後應迅速撤離現場:當民眾在野外活動時,如聽見虎頭蜂鳴叫或發現其在附近飛舞,請勿驚慌或作出大幅度動作。與虎頭蜂保持安全距離,冷靜撤離現場,可避免引發虎頭蜂攻擊。切勿揮手驅趕,避免激怒虎頭蜂,引發更大的蜂群攻擊;若不幸被虎頭蜂螫傷,應儘可能迅速離開現場,遠離蜂窩或蜂群所在區域,並儘速前往醫療單位進行檢查和治療,特別是過敏體質者,更應注意過敏反應的發生。林業保育署再次呼籲,進行戶外活動時務必了解相關安全知識和防護措施,切勿盲目相信網路上未經證實的資訊。虎頭蜂是生態系的一員,透過正確的應對方式,可在保護自身安全的同時,也兼顧珍貴的自然環境。
三、 種苗場攜手民間推動原鄉保種,部落小米風華再現
小米是過去臺灣原住民族飲食、生活與祭儀的重要作物,然而近年來因部落經濟作物更替、飲食習慣改變、人口外流及傳統文化的式微,致使小米種原快速流失,農業部種苗場在與慈心基金會這幾年合作共收集了216個原鄉部落的小米品系,並透過種子品質檢查、種原保存體系、病蟲害防治及種子調製等技術,以及異地保存與倉儲寄倉等量能,目前已經成功繁殖更新小米品系,讓種原不會繼續流失,同時也讓小米多樣性能夠永續傳承。種苗場場長張定霖提到,種苗場與慈心基金會透過舉辦保種觀摩分享會,提供專業留種的觀念與技術,並於臺東縣金峰鄉及花蓮縣光復鄉建立當地種原保種圃,目前已將82個小米品系中8成的種子回歸部落,另外2成的種子則暫存在種苗場專業倉儲環境中,期盼藉由公私團隊合作,世世代代保護珍貴的小米種原。(江政融)
四、 中秋應景文旦高纖助消化,臺南場分享挑選小撇步
文旦富含膳食纖維、維他命C及多種礦物質等營養素,且具有「酸」、「甘」、「甜」的獨特風味及口感,是國人中秋節不可或缺的應景水果,臺南區農業改良場分享文旦挑選三要訣,第一要油胞細緻、顏色呈黃綠色,第二挑選果形勻稱、短三角,第三則是用手輕托、沉重感,果實品質最佳。臺南農改良場說明,全臺文旦種植面積3,911公頃,主要產區分佈在臺南市、花蓮縣、苗栗縣、新北市、宜蘭縣及雲林縣等地。各地產區為求文旦產品區隔,遂冠以當地地名,以建立各自品牌、打開知名度,並拓展運銷通路行銷全國各地。113年文旦花期正常,果實生育日數充足,雖受颱風影響,部分產區果皮外觀及產量稍受影響,但果肉卻更為飽滿,且清甜芳香及回甘的特色依舊。各地產區於8月中旬後陸續採收上市,採收後會先經過約一週的辭水(俗稱消水),待果皮略為皺縮轉黃,這時候的果肉會漸變軟,吃進嘴果肉Q軟、滋味甘甜。臺南農改場分享挑選文旦的小撇步:1.油胞細緻、果皮呈現黃綠色:果皮光滑、油胞細緻者越佳,剝開後的果皮較薄、果肉質地也會較細緻。2.果形勻稱、短三角:挑選果實形狀勻稱、不歪斜的文旦,以底部寬而上尖,呈短三角形者,如「不倒翁」的形狀,果肉較豐厚。3.用手輕托、要沉重:不用拘泥果實大小,挑選有沉重感的果實,代表果肉發育充實、水分也較多。臺南農改良場表示,文旦營養價值高,又富含膳食纖維有助消化,是很好的天然健康食品,屬於少數耐存放、後勁足的國產水果,現正值文旦產期,請大家多多選購,吃得健康美味,又能做好體內環保。
五、 推廣在地農產品,蘇澳鎮公所發表農漁好物禮盒
宜蘭縣蘇澳鎮農漁產品豐富,可說是大自然給予的最好禮物,為了讓民眾多多採買蘇澳好物,鎮公所因此推出印象蘇澳「大自然給的禮物」農漁好物禮盒,希望從蘇澳開始讓大家多認識雜糧作物,同時幫助農民,台灣雜糧基金會執行長江聰淵說,希望藉由這次農產和禮盒的結合來推廣雜糧,台灣百分之九十的雜糧都是進口,藉此,如果雜糧作物能都增加農民收益,擴展更多的行銷管道,對地方產業是非常有幫助和需要的,也希望藉由蘇澳這塊雜糧生產基地,讓台灣雜糧發光發亮。印象「蘇澳」農漁好物禮盒,結合一米特米食觀光工廠、大鯖魚夢工廠以及老牌艸祭製麵所,搭配在地小農農特產,讓大家重新認識蘇澳的好商品,蘇澳鎮長李明哲說在麵製品中,包括有紅茶和紅豆等原料,還有一米特的米特米餅,另外還有蘇澳很知名的黑鮪魚罐頭,也讓大家知道黑鮪魚除了生魚片外,還能做出好吃的罐頭,這些好物全都在印象蘇澳好物禮盒中。蘇澳大自然農漁好物除了將在觀光工廠與文創商店販售之外,更將跨區域至冬山及五結等其他鄉鎮上架展售,讓更多人看見蘇澳。(張宇聞)
新聞由洪嘉繐編輯,魏玉琪播報